一块猪肝过个年 秋扫去了暑热,让凉意浸润被热浪烘涨了的心。可是秋是多思的,于是少了夏的瞌睡,多了些思的活跃。这不,一下子想到过年的往事了。人们总说,人老矣,爱回忆。许是因了这秋的索引,让许多尘封的往事就那么不经意的清晰的浮现了,挥之不去,于是只好将它化作点文字了。 我们那个时代的人,小时侯过的是极其艰苦的,尤其是物质上的。精神上,倒是常常以苦为乐了。家里孩子多,张着嘴都要吃饭,而父母工资不富足,只能刚刚够上填饱肚子。于是十多岁的我,便在暑假的时候去建筑工地做点小工,就是跟在泥工师傅左右,提灰桶递砖等杂事,一个暑假下来所得可以抵得上一个大人工资的一半,那份惊喜至今记得。 过年是极其浓重的,虽然买不了许多好吃的东西,但是比起平时来就一个天上一个地下了。记得一般年饭是很浓重的,甭管荤的素的热的冷的要整至少是八道以上的菜加一个甜汤。还要开炒锅炒炒米,开油锅炸鱼啊翻饺子什么的,还有开卤锅卤点鸡啊猪肉什么的,家家都是这样,只是东西的多少和食物的质量了。有个特别的习俗我现在还记得,就是过年桌子上一定要有一道鱼,而且是要从大年三十放到正月十五了才能开吃的,叫年年有鱼,那个时候物质不丰富,什么都要凭票供应,鱼也很稀罕。有的地方甚至是用木头刻了鱼放盘中的。 那年不怎么顺,我大病了一场,是风湿性关节炎,治不好的话今后走路都会非常困难的。家里倾起所有给我治,好在春节前出院了。紧接着年关到了,各家各户都要办年货。碰巧父亲到一个很远的地方去采购了,春节也不回。过年的事情就只有母亲一个人承担了。可是我们没有多少钱可以买年货了。 在春节的前两天,我们家还只是置了点基本的食物,象花生、海带、藕、青菜等,但是往年的猪肉、口条、鸡、鱼、排骨还有制作阴米的糯米都没有买。可是过年不能没有荤啊。我们家陷入了发愁之中。在除夕的前一天,家里决定要附近的乡下去看看,有没有便宜的猪下水卖。于是我和姐姐便坐车去附近小集市上看看。跑了一天,转了几个地方,终于看到有个地方还有一块猪肝,卖肉的师傅等着卖完了好回家过年。当时猪肉是八角钱一斤,而猪下水只有一半左右的这个价格,于是我们和师傅好好说,以当时能够的最便宜的价把这块猪肝买回了家。 猪肝汤,爆炒猪肝便是那个春节我们家仅有的荤菜,可是那个春节我们一家五口人其乐融融过的异常高兴。许多年过去了,现在生活水平比起那个时候高了去了,但是我仍然时常想起那个春节来。当我遇到什么不顺的时候,我就想想那个春节来,便充实多了。现在物质丰富了,快乐却越来越少了,年味也淡了。生活总是要向前的,我们不可能回到过去,现在拥有丰富的物质生活,我们更可以很好的憧憬未来,只是我们失去的那些质朴的东西太多太多了,那些最简单的快乐几乎见不到了。 |