FB份子们，虎年都来捞财吧！

林间小路

武汉人吃东西嘴巴都很刁，讲胃口，赶新潮。豆捞是一种广式海鲜火锅，今年在武汉很流行。广东人喜欢财运，吃火锅叫“捞财”，“都捞都捞”就谐音成了“豆捞”。就让我们一起去看看武汉有哪些豆捞火锅店，有什么不一样的新口感，满足FB份子们挑剔的味蕾。

 一 豆捞无国界

“豆捞无国界”餐厅是以经营海鲜火锅为主，融汇法式铁板烧、港台私房菜、日式刺身、西式吧品于一店的餐厅，09年12月8日开业的，价格略有些偏高。环境不错，服务也很好。调料自助4元一位，菜式都很新鲜。点了扇贝王、鲍鱼，个人认为鲍鱼适合煮汤，吃起来一般，牛眼肉太老，泰式炒虾不错，汤底蛮鲜，还有各种口味做的不同颜色的饺子，上菜太慢太慢。

餐厅氛围：商务宴请、朋友聚餐

人均消费：120元

推荐菜式：北极贝、红花蟹、扇贝王、虾滑

地址：江汉区青年路326号元辰国际A座1楼

 

二 呷呷概念火锅

“呷呷概念火锅”位于天津路与胜利街交会处，颇具西餐情调，是一家典型的豆捞火锅店。在这里，每人面前一个小火锅，海鲜锅、羊肉锅等，单人单锅依自己口味定，互不干扰。滑类(剁成肉泥状)是主打食材，墨鱼、鲜虾、牛肉……各有风味。天津路上，靠近过江隧道边上，位置不太好找，装修还不错，比较时尚现代，比一般的火锅店要上点档次。

菜品也算有新意，比如洛神花茶酸酸的，看起来像红酒喝起来像醋;四喜滑很有特色的一道菜，口感很不错，基尾虾很新鲜，拿上来都是活的，味碟的品种很多，味道也很正。

店里的服务效率很低，可能是因为新店开张，服务培训还不到位。

餐厅氛围：情侣约会 朋友聚餐 商务宴请

人均消费：60元

推荐菜式：美国牛肉 四喜滑 虾滑 墨鱼面

地址：江岸区天津路20号(近大智路数码港)

 三 红鼎豆捞

装修很典雅，属于看着舒心，吃着放心的那种。鱼翅锅鲜香没得说，各种涮菜也是该新鲜的新鲜，还很讲究摆盘。最值得一提的是服务(据说现在有下降的趋势)，个个面带微笑，会帮你把东西烫好，再分到每个人碗里。就是价格不便宜，适合讲情调的约会和小聚。

总体感觉价位还是偏高的说，每次都要在千元左右。一般点个鲍鱼仔、再搞个什么石斑鱼，虾滑、鱼滑的和青菜一配，还是可以的。当然，海鲜火锅汤底一定要鲜，不然就没有办法开下去了，红鼎做得还行。

餐厅氛围：朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请

人均消费：122元

推荐菜式：虾滑 汤底 鲍鱼仔

地址：江汉区京汉大道前进二路口(近亚洲心脏病医院)

 四 澳门珍宝豆捞

装修蛮华丽，精致的，楼梯特别宽敞蛮气派的，据说这里的很多材料都是从外地空运过来的包括酱油等，那个辣椒味碟据说是从泰国运来的，不过确实很不错。包房很大也很舒服，有沙发、茶几、独立卫生间。一个包房两个服务员，不停地帮忙下菜、加汤、夹菜等。汤底很不错，服务员就说汤汁是很好吃的，很鲜。最爱这家的虾滑和什么滑双拼，反正一样一半的颜色。入口超有口感。鲍鱼等这些，都是服务员帮着下，帮着打捞起来放到碗里。很鲜嫩的，看着张牙舞爪的鲍鱼在碟子里起舞，我就把他们一个个丢到锅里去。马上又掏上来，看看几钞种的速度是否让他们牺牲，结果发现我是错的。他们起死回生不过比先前乖巧很多，最后还是把他们派遣到锅里进行潜伏活动。我的味碟是服务员帮我调的，还可以最后一话，太贵了。

餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请

人均消费：100元

推荐菜式：鸵鸟肾 鲍鱼

地址：硚口区汉口硚口路137号东辉花园4号楼2楼(近硚口美食街)

 五 阿星豆捞火锅

这里的生意还不错。招牌的鸡汤比较鲜，火锅的味道不错，性价比较高。鸳鸯锅底白汤很鲜，里面有好多菌菇类，红汤辣得也很正，味道刚刚好。海鲜锅也不错，各种涮的海鲜都很新鲜，滑类确实值得一试。香辣虾也吃过一次，作为豆捞店，算是做得不错了，不过还是推荐海鲜和火锅。

餐厅氛围：朋友聚餐 商务宴请 随便吃吃

人均消费：39元

推荐菜式：牛滑、虾丸、墨鱼丸

地址：硚口区汉口航空路宝丰街

 六 荔港鼎汤

荔港鼎汤开业近2年来，凭着优雅的环境、精心熬制的海鲜浓汤，以及品种丰富的海鲜，在武昌赢得很多海鲜迷的喜爱。在这里，简洁大方的桌椅，淡雅干净的色调，院里的香樟树，墙上的超大抽象油画，一切的一切，让人前来就餐，都变成了一场温馨浪漫的邂逅。

该店推出的两款超值套餐—开心套餐和至尊套餐，包括鲍鱼仔在内，有15个品种。其中，2-3人份的开心套餐只要198元，人均70元都不到，如果多来几位朋友，也没关系，4人份的至尊套餐也只要298元。环境那是不错的，价格自然就水涨船高，不过有时还有送鲍鱼的活动。荔港鲍鱼鼎汤是主打汤品，乳白的汤在锅里翻滚，浓郁沁香，再涮进鲍鱼，细嫩鲜香，味道如此诱人，秘制酱汁功不可没。整个餐厅的气氛舒适安逸。

餐厅氛围：情侣约会 商务宴请 家庭聚餐

人均消费：150元

推荐菜式：扇贝、荔港鲍鱼鼎汤、圣子、基围虾、鲍鱼

地址：水果湖茶港洪山侧路(中科院正门旁，522终点站)

（路网改版后本FB份子还没学会上PP，令好吃佬们看了口水直流的PP我就自己独自欣赏了 哈哈）

 

 

[此贴子已经被作者于2010-2-6 19:35:51编辑过]

夕阳残雪

呷呷概念火锅不错,我去吃过几次,感觉很不错哦!

调料好丰富啊,还有免费的水果.

 

阿雅

介绍一个我经常去的地方“呢，会所”，在汉口江边粤汉码头的对面。

 

那里的环境、鼎汤不错，经常有鲍鱼买二送一的活动。

茬子

可惜，海鲜嘌呤太高了！

只能忍了！

 

林间小路

以下是引用茬子在2010-2-6 21:32:00的发言：

可惜，海鲜嘌呤太高了！

只能忍了！

 

怎么？

茬总有富贵病--痛风？

*快乐猪妈妈*

小路成美食家拉~~~~~~~~~~~

梦来梦去

三五成群

红鼎豆捞在街道口也有一家。

鱼翅锅鲜香很白很鲜。

服务员确实都面带笑容,全程服务的也很周到。

吃完后想聊会天，叫她可以下班了，却还站在旁边不肯走，居然跟我们一起聊了起来。。。

十三郎

小路也是美食家啊！

青山逛逛

喜欢红鼎豆捞的环境。

茬子

我以前比较傻，吃这个玩意的时候，觉得服务员就站在旁边帮你捞，而且差不多比较平均地分给大家，省得大家不好意思自己下手捞的这种感觉是比较好的，而且比较卫生。

后来就带几大家人有一起品尝。

经明白人指点，才发现自己有点傻！

原来这个捞发，确实是捞钱的捞。

服务员把那些鲍鱼仔下进去烫一会儿，立刻帮大家分了，大家吃得也快，锅里空得也快。

锅里空了，面子上过不去，不能就这么空着啊！所以还得继续加，直到大家觉得饱了才STOP。

本身那鲍鱼仔就不饱肚子，所以，一份一份地加下去，一份一份快速捞起来，一份一份的钱就进了商家的荷包了！

这就是商家的赢利模式：快速捞，快速吃，快速加，快速赚钱……

 

茬子

以下是引用林间小路在2010-2-6 22:40:00的发言：

怎么？

茬总有富贵病--痛风？

预防为主哟！

茬子

以下是引用林间小路在2010-2-6 22:40:00的发言：

怎么？

茬总有富贵病--痛风？

如果有人请，我还是不会客气的唦！

夕阳残雪

杈子请我们吃过鲍鱼稀饭的。

林间小路

以下是引用茬子在2010-2-8 19:24:00的发言：

如果有人请，我还是不会客气的唦！

估计冒得哪个敢请你，你快速捞，快速吃， 那还不把请客的朋友的口袋里的银子都捞到商家的荷包里了哦。特别是美丽的女服务员再对着茬总嫣然一笑，请客的朋友那就更是掉的大哦。

[此贴子已经被作者于2010-2-8 21:52:05编辑过]

林间小路

以下是引用十三郎在2010-2-7 13:15:00的发言：
小路也是美食家啊！

谈不上“家”，充其量就算个“好吃佬”。

福凌天下

以下是引用夕阳残雪在2010-2-6 20:29:00的发言：

呷呷概念火锅不错,我去吃过几次,感觉很不错哦!

调料好丰富啊,还有免费的水果.

 

茬子

不知道他们麽样晓得我的手机号的？

我一次都冇去过这几个的地方！