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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 7 k. K7 Q" O9 ]$ T0 |' l

6 u7 c6 k/ O( u4 P% u5 D8 l2 y6 \, T本人9日要克沙县参加小吃节,9 s* U9 g1 l; g/ n- @& F
顺便一网打尽闽南、潮汕小吃7 f4 v3 {! c" j& `8 t
敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
. ?4 K5 T3 s" ~1 G: l1 v0 {大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑 , c& f" e: y  H/ _: A& R

! n% y7 J; w  F1 U' L4 [给潮风发站内短信24小时了,
; y. s$ }, t) b0 h5 `9 o无果,- p$ i0 ~9 O% P7 {* A2 c" Q8 h
没法我改贴了
) K3 u6 ?; K8 v! C- Z/ U( @" l" U5 z; d( A$ G% E3 P
老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,
. ~7 }: I2 D% q6 N& e- F, ]只怪我贪杯,冇记住啊  X; Y- \: ~0 l
劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示
8 c2 L/ _3 y/ A我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑
6 p0 |/ H4 g( g% C- T2 O$ a! i4 K8 g' r$ b5 K3 ~- O9 D3 _* I4 \6 D2 {
有关潮汕,请听我细细道来. \# T1 \3 A' r+ ?. c

$ D- J9 l) D- g! H0 d3 o4 U关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。' W/ u6 i' m$ R$ C5 w3 f
    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。2 z4 W$ A! M' c; O+ X, V$ Z

, A/ D" Z" `6 q  ?" ^/ d- l汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。
4 {$ M6 E: X5 r9 i, K, H8 ~
" e# X2 ]( w7 B潮州湘子桥....! S- L; N" ]# |) e
6 H6 Y/ [% _0 `% J4 U+ |7 ]
海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!
" m. }- x* p6 w7 x$ q7 S{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑
9 b. n/ {% `9 p* G" _
) N9 t+ A( B4 o, D3 x& [  b2 Y* O2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。
& y# O* m. H9 @/ p1 Q8 J& v9 U5 c6 ?5 w5 L0 H; }  C5 K
蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流
! s1 G' [. @, z$ E3 R! L
6 T- G1 u$ o2 o+ [& i8 M5 K 猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。/ Y( b5 {/ R& ?* e2 @* M" c: a

. @* I% Y% o5 g  g- k# M  a0 a; x 卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢
) O) k- K; o* `( D5 d$ H* b- l1 e8 }0 M0 `# ?( N
果条.jpg
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发表于 2009-12-8 16:45:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑
! f- W9 m+ c4 {3 C- A( v% w+ x  M( h8 R% d$ H2 r
6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多
3 ]/ ~- i3 F+ S' x2 H5 ~
8 z8 ^% h6 a$ Q0 ~
7 W& n  F" {# r- m 鼠壳果.jpg
" m( z$ e) R2 j+ ?3 }! T; ^ 糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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