圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
/ m2 c) n; S7 t7 A跟倒难民下水划船，还是洋划子
# u: y6 q; |1 c! m8 b9 b& k+ Z; _7 Q其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
# u& F) L( T9 Z, t这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
- e5 ], |2 M2 {: p' W9 q0 {. H我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
) ]1 L# s0 _1 ~  x- l3 P- e只不过把馅放在外边罢了
动手
( J# I) G% T9 b! D1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
( r$ Y7 D4 G5 I: c
# @/ z# O7 o# a2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
   我用鸡蛋替代了。
1 o" D' T' i0 C8 P& D' `, K   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
( T' h5 c( m$ W: P- M  }  M$ n

加入馅子备料，搅拌（一个方向）
! x' {( ?) B0 a, M0 c
4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）
* q* H: |0 _/ }( k# C

伙夫

0 a1 j3 y; z5 v* L
5 t* O6 F% ~/ Q9 P# `+ _0 b5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
% M4 W4 @+ p1 ^+ X3 B! U   先下饼，再下蛋液+馅
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小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
5 o. _6 r9 O9 Z4 ~洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

8 N1 l9 Y  t. |" m6  开吃
, ?9 T% _( H& q2 o4 W
8 I9 H. p. y" e7 Z8 _5 W/ q2 e学倒切个三角


- k# S( I0 w( F味道好极了，
/ D" @5 S) g  s& ~3 f5 L成本忒便宜了，
/ h7 z. G; k* ~关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
9 m5 B/ r! j7 y0 N2 W
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
" r; F' G8 e* \( g) e
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
: V3 T  v" z* k4 ?, J# W+ l难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
; d2 C  T: O0 S: Q  v, ?" B" |想象一哈：
% {7 t- D& M  I# g户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
. o6 X$ F0 l8 [% d5 }2 D- L再做了一个唦！

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

如果有吃的过程，那就更爽啊！