我的参赛作品之一。。。。

海鸥

8 O' Z. |! u3 v  [
1 G1 c5 o6 m8 `3 J+ g9 L2 T3 J
4 O  |" {: c8 B- N! d前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
就有疙瘩汤..
前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
我就想做来参加比赛..
. _4 {; E* {4 g; B在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
% R1 L! d+ d2 D" ^3 _后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
4 O6 _- v0 y6 J做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊
0 I' u) Y! }& O) w; N9 o
' _  {/ _- O) e! R8 g" F$ h6 `{:4_127:}

伙夫

仔细看了哈，颜色、营养都不错
9 x) W0 ?& Z- O/ t" {5 z还有吃这个起码不会长胖
% I% W' Q& l6 g- |4 x; F% J8 w, J2 ]继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

6 i" i# F6 V. g: Q4 \+ t5 `7 l/ i
0 N3 M* s0 ?) R+ @# @5 ~我很满意...
" h( Y! s+ ~8 E, Z# R5 `
7 O) z9 a  J" Z# h! `  R. s  S* P最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)

& d" F* i0 D. ^4 M3 f7 _9 {% J, T看来我要准备一份得奖感言的草稿了....
! r; n8 g4 G* N8 `6 E7 t1 b

{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
评委就要品赏
当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
铁军 发表于 2010-3-7 18:44

    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
& E% J; Y2 F* g/ `
这次不在是糨糊了...
' Z( ]) W4 w: F/ n, z) c$ r" V7 r
1 B4 D/ q4 t3 u" P/ {% T$ n不过又太稀了...
# {# [& @0 s( l% W
比例没撑握好...

- h0 t* C) F* [$ Z  r明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

这次不在是糨糊了...

不过又太稀了...

比例没撑握好 ...
% g4 h/ k/ y) P% c海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

# r( c( G9 T3 m4 K

: g, I9 a; A4 x    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀
3 i+ v; b6 A( ?1 w: l% u* M0 u
我要去观摩
% c$ X/ R# K1 R0 c8 C
估计老黄不会让我参赛的

那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？

( G/ m" U) U+ P5 y% T7 o难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
铁军 发表于 2010-3-7 22:31

# J: ]/ {7 l; n. m% H6 u   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀

我要去观摩
( Z3 x2 F" C6 s
5 r' k# d4 c4 W+ A' l) }估计老黄不会让我参赛的

那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明 ...
! M( S7 Y% _+ `! L4 S; R, W一泊 发表于 2010-3-7 22:59

4 t' X. k4 g# e' F' S" S
, F/ \: K+ y# {5 y$ H
    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
1 [' d  l, m. z# C. q! D% _6 J该搞点肉肉了吧！