冷烧饼给大家的酒水考试题

古怪希奇

一、选择题

1中国酒的品种按酒精含量的多少分为：（     ）

A、糧制酒、精酒、干型酒                 B高度酒、中度酒、低度酒

B发酵酒、蒸馏酒、配制酒              D啤酒、白酒、果酒

2白酒酱香型的代表酒是：（      

A茅台酒      B泸州老窖     C>、杏花村汾酒    D桂林三花酒

3<五粮液酒的产地是：（      ）

A贵州仁怀县  B<山西汾阳县   C安徽亳县      D四川宜宾

4古诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”指的是（       

A剑南春       B泸州老窖    C汾酒         D西凤酒

5经酿造方法取名的黄酒是（     ）

A沉缸酒      B元红酒       C即墨老酒     D三蜜酒

61915年在巴拿马国博会中获金质奖章的黄酒是（       ）

A<善酿        B加饭酒       C香雪酒       D元红酒

7熟啤酒采用巴氏高温热处理工艺保质期为（      ）

A20-30天     B4-6个月     C1-2个月      D即卖

8（Budweiser Beer）是（       ）

A、嘉士伯     B蓝带         C百威         D生力

9原料经发酵后用蒸馏法制成的酒是蒸馏酒，酒精含量通常在（      ）

A15%        B10%以下     C30%以下     D40%以上

10全世界广泛流行的白兰地最著名来自于（          ）

A干邑地区   B<雅文邑地区   C苏格兰    D爱尔兰

11以下为荷兰金酒名牌的是：（        ）

A杰克丹尼      B<芝华士        C波尔斯       D皇家礼炮

12、XO表示的意思是（         ）

A干邑          B特醇        C40年以上特醇   D特级

13爱尔兰威士忌描述正确的是：（        _）

A有焦香味，刺激                  B温和、适掺和饮用

B经一次蒸馏                       D著名品牌是摩根船长

14“干红”葡萄酒的意思是：（       ）

A水份少        B麦芽含量低   C糖份含量低    D蒸馏过

15日本清酒的加温饮用以__________为宜。

    A20度          B40度        C80度          D100度

二、判断并改错

1特吉拉酒产于美国，是一种以龙舌兰做为原料的蒸馏酒。（        ）

2、V.S.O.P—高级，远年深色陈酿（20年以上成熟）。（        ）

3、香槟酒多用在进餐后，将30毫升的香槟放入球形的杯中，传入体温使酒香散发，然后饮用。（        ）

4、Whiskey(威士忌)是苏格兰的写法。（         ）

5、即墨老酒醇厚爽口，微苦而余香不绝，相传初酿于唐朝，被视为白酒之珍品。（      ）

6、生啤口味鲜爽，不经过杀菌处理，酒质较稳定，宜当地销售。（      ）

7、白酒酒液存于陶坛中，越陈越香，故又称老酒。（        ）

8、茅台酒产于山西省汾阳县杏花村。（        ）

9、威士忌又称琴酒或杜松子酒。（       ）

10、伏特加是从德语“水”中派生出来，是德国代表性的酒。（         ）

答对的有奖啊，烧饼发！！！！

［此帖子已被 古怪希奇 在 2005-4-25 10:21:59 编辑过］

cj914

九月鹰飞

天意不可违

希望大家积极参与 啊 ！

又见炊烟

先说哈子是么奖品着~~~~

mini豆芽

看到酒就发昏了，现在更不会了撒…………

cj914

 

喝酒不问度数, 英雄不问出处!

 

冷烧饼

醉后出题``

                   奖金100000    90分以上

似水流年

醉后出题``

                   奖金100000    90分以上

呵……酒后胡言才是吧

￠单独→旅行￠

  偶不喝酒  所以不晓得撒 

漫步人生路

瞎蒙行不

又见炊烟

引用：

---

原文由 冷烧饼 发表于 2005-4-25 14:19:28 :

醉后出题``

                   奖金100000    90分以上

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老实交代，哪里来滴乐多钱........

我好毒

好难啊

我只对二锅头感兴趣

白板

引用：

---

原文由 古怪希奇 发表于 2005-4-25 10:06:17 :

一、选择题

1中国酒的品种按酒精含量的多少分为：（  B   ）

A、糧制酒、精酒、干型酒                 B高度酒、中度酒、低度酒

B发酵酒、蒸馏酒、配制酒              D啤酒、白酒、果酒

2白酒酱香型的代表酒是：（  A    

A茅台酒      B泸州老窖     C>、杏花村汾酒    D桂林三花酒

3<五粮液酒的产地是：（  D    ）

A贵州仁怀县  B<山西汾阳县   C安徽亳县      D四川宜宾

4古诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”指的是（  C     

A剑南春       B泸州老窖    C汾酒         D西凤酒

5经酿造方法取名的黄酒是（  A   ）

A沉缸酒      B元红酒       C即墨老酒     D三蜜酒

61915年在巴拿马国博会中获金质奖章的黄酒是（   B    ）

A<善酿        B加饭酒       C香雪酒       D元红酒

7熟啤酒采用巴氏高温热处理工艺保质期为（   B   ）

A20-30天     B4-6个月     C1-2个月      D即卖

8（Budweiser Beer）是（    C   ）

A、嘉士伯     B蓝带         C百威         D生力

9原料经发酵后用蒸馏法制成的酒是蒸馏酒，酒精含量通常在（  D    ）

A15%        B10%以下     C30%以下     D40%以上

10全世界广泛流行的白兰地最著名来自于（    A      ）

A干邑地区   B<雅文邑地区   C苏格兰    D爱尔兰

11以下为荷兰金酒名牌的是：（  C      ）

A杰克丹尼      B<芝华士        C波尔斯       D皇家礼炮

12、XO表示的意思是（     C    ）

A干邑          B特醇        C40年以上特醇   D特级

13爱尔兰威士忌描述正确的是：（   B     _）

A有焦香味，刺激                  B温和、适掺和饮用

B经一次蒸馏                       D著名品牌是摩根船长

14“干红”葡萄酒的意思是：（  C     ）

A水份少        B麦芽含量低   C糖份含量低    D蒸馏过

15日本清酒的加温饮用以___拒喝,拒答_______为宜。

    A20度          B40度        C80度          D100度

二、判断并改错

1特吉拉酒产于美国，是一种以龙舌兰做为原料的蒸馏酒。（    错    ）

               ~~~~~墨西哥

2、V.S.O.P—高级，远年深色陈酿（20年以上成熟）。（    错    ）

                               ~~~浅色        ~~~4.5年 V.S.O.P=Very Suprior Old Pale,Pale为浅色意

3、香槟酒多用在进餐后，将30毫升的香槟放入球形的杯中，传入体温使酒香散发，然后饮用。（   错     ）

~~~~~红酒吧

4、Whiskey(威士忌)是苏格兰的写法。（    错     ）

Whiskey:爱尔兰,美国写法;Whisky:苏格兰,加拿大写法

5、即墨老酒醇厚爽口，微苦而余香不绝，相传初酿于唐朝，被视为白酒之珍品。（    错  ）

                                                                                                              ~~黄酒

6、生啤口味鲜爽，不经过杀菌处理，酒质较稳定，宜当地销售。（  错    ）

                                                           ~~~~不稳定

7、白酒酒液存于陶坛中，越陈越香，故又称老酒。（   错     ）
                                                     ~~~~~~~~~印象中老酒就是黄酒

8、茅台酒产于山西省汾阳县杏花村。（   错     ）

               ~~~~~~~~~~~~~~~~四川宜宾,山西汾阳产的是太白汾

9、威士忌又称琴酒或杜松子酒。（    错   ）

~~~~金酒(Gin)又称琴酒或杜松子酒

10、伏特加是从德语“水”中派生出来，是德国代表性的酒。（   错      ）

              ~~~俄语                                          ~~~俄国

［此帖子已被 白板 在 2005-4-26 15:04:10 编辑过］

［此帖子已被 白板 在 2005-4-26 15:06:13 编辑过］

古怪希奇

楼上的单选 15题答得好，等烧饼来打分分

冷烧饼

白板 白板   白板                 你真是三好学生                                          96分   奖金已发出 请查收

骆驼刺

“白板”好厉害，不知酒量咋样？！嘿嘿

白板

酒量啊,一般一般,不知道天下第几....

10W奖金哦,我是买烧饼呢,还是买体力丸呢