再转贴一篇好文 ----如何避开买刀十大误区-----

喜马拉雅的神

　　新帖子不够看，呵呵，只好自己发一些，一些我觉得有参考意义的文章，给没看过的朋友看．
　　文章依旧来自dao.com.cn，都是以前自己存下的．　
　　感谢作者：Mike Haskew (摘自[刀锋]，名刀部翻译)　

% _, [, ?  [1 ~; a8 J7 x' b) {5 k3 P& M只有懂得如何避开这些最容易犯的错误，你才能在这个游戏中得心应手。

' _1 \- s( `. |3 t　　　在任何交易中，一个明智的买家都会衡量货品是否物有所值，买刀也不例外，最基本的原则就是值不值，在此基础上还有一些值得探讨的技巧和因素。经验丰富的买家、藏家和中间商在这方面都各有心得，不过，大家公认的一个重点就是卖方的信誉，和有信誉的卖家交易是非常重要的。
5 |7 x; {% _1 ]* j  ~# F1 F. v
除了上述的基本原则之外，我们咨询了一些这方面的行家，从他们的意见中总结出购买刀具时应该力图避免的一些主要误区。当然，我们不可能列出在交易中所有可能遭遇的问题，只是希望读者能够从本文中受益，减少交易后后悔莫及的机会。

0 j2 r3 B5 `( E  d# c- j# E+ I2 r1）不要太相信图片
/ U% t) r% G2 w! B
一张图片胜过千言万语，但是图片本身可能具有迷惑性。好刀可能不上照，而一把不怎么样的刀可能在照片中美奂美仑。“如果你从照片上看一把刀显得很合算，这时往往是一种赌博”，Rhett Stidham，这位有32年刀具买卖经验，并成功推广了 Randall刀具品牌的的中间商说，“然而，如果价钱并没有很离谱，而且与你交易的卖家提供合理的退货保证，那么你不妨一试。”
+ S9 D/ E' b, U2 z$ j
Johnny Perry，美国刀匠协会专栏作者，同时也是一个有23年经验的收藏家也同意这一点。“如果你只看过图片而没见过实物，那么最好和有信誉的卖家交易，而且要求退货保证。”他指出，“照片的质量可能会混淆产品的真实状况。”
+ [1 r! s, n3 _
《定制刀购买指南》的作者，暨中间商 Les Robertson 认为，对刀具知识的认知度是按图买刀的关键。“如果你对照片上的这把刀有足够的了解，比如曾见过实物，或同一厂商的其它产品，那么你看着图片的时候心里基本上就有个谱。所以购买前做足功课是必要的。”


6 ^* U' F, o6 ^; Q$ P' S2）不要只重视钢材
就某些用途来说，一些钢材比另一些要好。“要秉承木匠的哲学：干什么活，用什么工具，” Robertson 说，“当你选择一把刀的时候，你必须全面地评估它。”
: l! C( T9 u3 ^3 t
% }) D/ x6 n8 r$ u- ], t4 t/ f“如果你要买把拿来用的刀，那么你就应该考虑它的钢材，以及你要用它来做什么，和自己磨刀的技术如何等问题。” Stidham 建议说，“当卖家告诉你这把刀用什么钢材的时候，你要多问几个问题。”包括这种钢材的 Rockwell 硬度，胚料的厚度，刀锋几何学设计，刀锋保持力如何，容不容易打磨以及为什么等等。
' E! T, q0 O  v9 m* _1 L: e
“对收藏家来说，任何钢材都没什么分别。” Perry 说，“如果你只是收藏，那么用这把刀的几率是非常低的。”
+ O: Y* ^( v& g& F/ n# F
3 M: u$ I2 j( S2 h' {
/ P: s5 w4 X9 |/ a( Z1 {' Y7 }3）只是拿着舒服并不够
$ c% ]  o- N; M9 x1 [9 ?5 w& X有些刀的手柄，你拿着觉得非常称手，但是它可能因为太软，握着用久了会把手磨出水泡；而指槽常常被证明是弊大于利的设计。

“只有用一阵子，你才能真正确定一把刀是否称手，” Perry 补充道。“你知道自己要买刀来做什么，那么就能够确定哪些刀是你不会买的。”

Robertson 说：“大多数人买刀的时候，都会拿起他们有兴趣的刀，做一下切割测试。他们通常能够立刻得出结论：好还是不好。然而，不久他们会发现原来手柄粗些或细些，长一点或短一点才称手。”

, L0 L, y/ ~! ]/ @3 R  {' ^& o“刀会‘告诉’你它是否喜欢你，也让你知道自己是否喜欢它，” Stidham 微笑着说，“所以第一印象很重要。如果我握着一把刀觉得不舒服，那么我绝对不会买下它。 这是个诀窍。”
8 D; n+ z! M+ ^; ]& x" P

" o: E8 s' Q" {0 _% u4 d* V4）不要盲目 “跟风”
  y% b$ K. [4 o! h仅仅因为一把刀“热门”就买并不等于你买得值。“任何时候总是有什么在流行着的，” Perry 说，“而且不断有新的东西流行起来。人们追随流行，希望因此就能被社会认同。了解真正的自我，买自己真正喜欢的东西。”
; T! K7 M# C3 g) z$ E
Stidham 告诫顾客不要盲目跟随潮流。“许多收藏者都会买正在流行的东西，我刚开始做中间商的时候，也是这样。现在我也还有一些流行的东西，因为人们会想来交易。我想说的是，跟随自己的心意来买东西。如果你是投资的话，那么至少确定你买的热门货即使不能升值，你看到自己的收藏中有它也会觉得开心。”

“跟风现象总是存在着的，任何时候，都有人买下可能对自己来说不必须的定制刀，但对整个行业来说，这种现象是有利的。” Robertson 说。“如果你买流行产品，除非你恰好在它正热的时候购入并且出手，否则往往都不能保值。新手不适合在刀具上投资。首先你要做足功课，清楚自己在做什么。很多人买东西凭情绪多过于审慎。”

1 c, y7 N0 L( M' i* r& k7 w" o
5）不要被“大牌”误导
一把刀不会仅仅因为是某个“大牌”刀匠的作品就一定会保值甚至升值。
1 l) H( S8 ^& l" n
  X+ J, a5 _8 {) H) A" e“我偏爱大牌刀匠的作品，除非那个刀匠病了或是身体出了问题而导致作品的品质下降，” Stidham 说，“它们通常比较好卖，投资它们更安全，就好像买蓝筹股。投资大，但安全系数也高。”
, t, J: I, O5 y+ [! _
8 [  k6 k0 m! l& ?7 C- yPerry 对此持有不同观点。“如果你买刀是来用的，可能就不那么关心名气问题。事实上，可能没名气对你来说更好。” 他认为，“但是作为收藏家，你却非收藏名牌货不可，因为收藏价值很大程度上取决于刀匠的名气。”
% L1 m  B* p1 b) o& b7 B
: \0 K$ P" W8 l- kRobertson 认为强调名牌的重要性是一件很矛盾的事情，“有些刀匠享有盛名，而且他们的作品品质始终名符其实；但也有一些刀匠在出名后就不再努力，导致水准下降。”


6）不要对投资因素估计过高
如果你买刀仅仅是为了投资，那么应该对回报持现实的态度。“有些刀会升值很快，但大多数不会有明显涨落，” Stidham 说，“如果你仅仅为了投资，那么建议你只购进名牌刀。”
( S6 n, N  t: H
Robertson 仍然看好刀具收藏投资。“在刀具上投资，不等于说经来你能够靠这个安度晚年，而你可能投入50年的时间和精力在这件事上。但是，如果一把刀能够带给你50年的快乐，那么它是否值得你投入？如果你买了5000元的刀，如果有天能够赚回5000元的回报，那也是一件很不错的事情。”
! W. E. k3 M( G0 p8 ^( \" c
Perry 则对这种投资目的嗤之以鼻。“不要想着在收藏上投资，因为你八成会失望，”他警告说，“把你的投资放在股票上吧。只有单纯因为收藏而买刀，你才能真正享受其中的乐趣。”


7）避开炒作竞投“我总是被拍卖中的热点吸引，” Stidham 说，“我通常会说我不会出到那个价钱，然而当我看到我真地想要的东西，还是会去抢。对那些一般的货色，我就会定一个上限而且绝不超过。”
6 }1 y! X# Y8 W( Z0 T: t. j1 `
“你应该自己先定好价钱，” Robertson 建议，“如果你知道一把刀的行价是500，如果被竞投到550，那么就别买。还是那句老话，做好功课。你可以先给刀匠打电话咨询，或者查查这把刀的历史，确定它到底该值多少。”
& X  Y- h) L6 ^9 I( }! n1 {' c$ X
“在投标的时候，我也尽力控制自己，但确实不容易，” Perry 说着大笑起来。“我喜欢在竞投开始前先把所有东西都看一遍，然后为我感兴趣的东西定好出价上限。有时候竞争真是激烈，你会渴望获胜，把那把刀带回家。”
8 h: I2 p5 T% d2 T
2 E' |$ h0 S0 y% F! \  O0 Q/ `
8）绝不被强迫推销“绝不要在压力下或者不情愿地买下东西，” Robertson 强调这一点，“我建议人们参加刀展的时候，第一天最好把所有钱都留在酒店房间里。可能你会因此错过买下某把刀的机会，但这样你就能逛完整个Show 场，不会漏掉什么。这是个不坏的主义。”

+ J& A: `1 Y9 T/ M# Q) A% K6 R. s( g“我不会理会销售者对我施压，” Perry 说，“他们喋喋不休的推销会让我走开。我不需要这种强迫的推销，如果是好产品，它们自己会推销自己。”
, c9 W% \" Y9 A
“如果那把刀够特别，或者是你想要的，那么就走过去买下它，” Stidham 说，“但是如果不是，那么别给自己压力非买不可。”
2 h& F" S- ^  ~/ R1 ^0 R: [# k9 N

& G. U6 w& b7 h' @. P. }8 Q9）不要忘记听取他人的意见“听听他人的意见再决定的原则是很好的，” Robertson 说。“有时候，我会给顾客提供意见，但买不买由他们自己决定，毕竟这是他们的收藏，而不是我的。”
0 s5 l% r2 ?" p5 H& ]
1 ~# V# i  j8 V% ^8 }% G* X0 r  z5 Z“听取他人意见的做法很可取，” Perry 认同，“如果我买之前需要别人的意见，我会先征求卖家的同意，然后再拿去问懂行的人。如果我问的人认为很好，我会决定买下。”

“要确定你拿刀去征求意见的人是值得信赖的，” Stidham 提醒说，“我知道有给意见的人故意混淆买家的思路，以图他们回到自己这里买东西。如果是这样，不但不好，反而有害。”
2 }8 f- X! s# P0 w
10）不要忽略退货保证
% p3 h' L; B% }+ \; A在你买下一把刀之前，应该尽量向卖方要求合理的100%退货保证。“退货保证对拿到的刀有问题，或者发货错误等情况是个有利的解决方案。” Perry 说，“你可能会发现有一种是买卖双方都不知道该怎么开始的措施，被称为‘退货特权’，就是由发行商买回这件产品。”
  e/ a1 K- _' f) o0 V0 T8 F
Stidham 同意这一点，“如果理由正当，卖家应该乐意退钱。 ”
/ H' S) v7 Z1 J: O: [8 q7 N! F4 j
“我不是说你非要100%满意才买下一把刀，” Robertson 警告说，“定制刀具界的大多数人都会对自己的行为负责，如果真的是有问题，退货是应该的。”

突然累了

{:4_92:}

喜马拉雅的神

{:4_111:}

一泊

悟空吃肉

能否再说说如何买到一把好刀呢？要知道刀具在TC是受管制的，我们要在哪里才能买到好刀呢？

瞳画。

{:soso_e160:}

喜马拉雅的神

悟空吃肉 发表于 2012-10-15 16:59
能否再说说如何买到一把好刀呢？要知道刀具在TC是受管制的，我们要在哪里才能买到好刀呢？

5 W) ?/ S- c5 E8 I3 o9 ]' z0 ?淘宝。香港，欧洲。朋友转让。你可看。
& O0 E  y/ z* {, v/ j* @- I5 d, \http://www.knifriend.com/forum.php

喜马拉雅的神