2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！

4 G1 m  J% r& d" l8 h& z2 ehttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409
2 @6 x! h1 s$ }. o7 F) I
' I' l9 @5 X$ v8 D: p1 X& e


6 ~; r6 f% N# q! ?( z; R府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。
4 E. b  R* r$ \# Z5 a% F
. o8 y7 n) Y& A' b' f) l
7 ~/ p9 V" v( t0 |

照片提供：老黄
2 b6 i$ l: |% h# J# h2 `, S
* H) I" ~- J# w' Q呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。

找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）

: x8 M. v6 g3 P0 J. R6 J【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始

8 T( O6 a5 Q) s7 ~1 C) S6 z【活动规则】

- M+ e: D) K& E7 ~9 e1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）

2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
( X* u7 A5 P: |. p
: {) B8 u2 c9 {9 P3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。

4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）
/ R( W$ y* c2 i+ z0 l- Y
5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
8 g# w# y' w- D2 r+ X
6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！



写在后面的话：
7 x- f: @7 k% O: K& [3 W
本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

4 n" g7 a' d4 G% _% ?2 u7 R不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。

5 J& [1 ]; O, _0 x希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。

原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！
3 Z" o8 O4 O: s) ^0 T
报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
1 H5 f6 I: J% a! A* P7 ]1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
3  妖魔仙           领队：蕴藉.
' m- N& n( t) H0 B4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
5、东湖风光二队      领队：杨柳。
6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
& K! Q/ t1 Q" Z( @8 P7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
1 R  L# P4 d# X* K11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
8 x0 h1 j2 A2 V0 P* Z+ k0 w8 q# O12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
15、(娜苹果)队        领队；观山月.
16、双反小分队：      领队；  过客.
' F4 A/ l* z% A% X4 V# d" `农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

  C- n5 u& v& }! N$ U
参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
报名格式：
0 I# n# e. w* ~9 I% O* Q例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
跟本帖按格式报名有效：
2 c6 K# U0 Z3 a) ]$ ?* |6 z$ v     001：
, T. w' x% m( [9 s

告参赛选手:

8 w8 m- f- G! Z. h3 q) V) @) Y

一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

: d+ N' ?: K4 J; y9 n0 E

二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

0 m( J* y  s+ [. c4 i

三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

2 v: n% t1 z$ X+ l

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

3 G, K: Q: w: s4 r5 G* q

伙夫

历年精彩瞬间！
美女篇

& e9 X9 U( o/ T* ?' R/ g
* x; D1 O( ~# h: {8 z2 V

伙夫

3 }9 x/ f+ [3 B: ]: x
, g5 d/ O3 |) F$ t. r& H33
: ?) ]: A6 }9 F  Y# `9 S绝技篇

伙夫

3 \4 o6 ]# u, D6 g
44
国际性
2 D6 F* a8 {+ S( d/ d# ~
4 G( B- \! `  ~) x
; z" x  }- D6 t6 o- [

伙夫

  j0 C! `  I" w1 C2 O
55
7 t, |  {+ W( `' M2 f' g6 i获奖佳肴
菊花鱼
. ~  s; J- {/ b9 I7 @7 t) \
你相信这是我们驴友现做的？
* |) g5 P: ?2 y- G% E

selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
# g! ~9 ~: v- S! p: T花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

明年吧，
8 g$ p% h% g; e& y! J) e现在报名，比赛搞个一等奖，
4 h8 \: D. H5 I* X* n评委资格说明：
历届户外美食比赛第一名；
资深户外人士（像老黄、一介等）；
2 ~  `- u. m; O, ~有名望户外群主；
$ c, g0 u4 V: T1 y% o; [" i/ b9 e! j* {吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫
$ U4 T. w" s. w5 L7 {- B' f4 ^

    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

  ?2 ?2 d3 Z2 I2 x. A
7 R" z9 @# S2 R" d+ ~7 J期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌
1 _% _) A1 |  l0 W* o: n( F

    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟

' |9 {7 c" ~' k' c
    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。