2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！
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http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409

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府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。

, X& B# [: H3 J; o: D/ V4 [/ M照片提供：老黄
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5 b0 y  I# p4 p呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。

找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）
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$ K: X+ H, Z! \# E, h, A【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始
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4 V. G. Y+ {% q【活动规则】

7 }4 _* @+ a5 d: _8 v1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）
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2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）

; X6 O7 a4 S0 J! ?, y+ e1 E) ^3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。
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' E0 q# ^+ {6 v3 u% U2 m4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）
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3 [+ [+ A, g7 j7 B% U  `% u4 x5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛

" B2 W+ v" Z7 Q+ Q; P* \3 n6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！
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写在后面的话：

本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。
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希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。
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原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！

& f# t4 Y5 C! N9 `6 u# p. X报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
5 j& e; ^9 |7 A* ~7 b/ e1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
3  妖魔仙           领队：蕴藉.
4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
5、东湖风光二队      领队：杨柳。
0 i1 m, o- a; |4 ]6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
$ u4 d. {/ p7 y2 w8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
# k: f$ ^9 O1 T% j5 T2 X1 x( [  E10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
' i( X) F( }! R0 Q1 U6 ^+ \11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
* E, Z4 \9 M) a2 I" P# g12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
15、(娜苹果)队        领队；观山月.
* L) R# u0 m  m/ ?7 M; ?# k6 Q16、双反小分队：      领队；  过客.
" M( |9 O, q- a; G农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
, t. P( |* C- y% c$ khttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

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( m# e* W; J; n* ^1 n. Y参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
( @# v, ?: l5 P, r8 d- {# O" l报名格式：
! L/ P0 K/ G) }/ c6 N例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
跟本帖按格式报名有效：
     001：

告参赛选手:

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一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

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二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

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三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

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五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

伙夫

历年精彩瞬间！
1 }9 D+ h3 N. p& w7 `美女篇


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伙夫

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' X5 M, N+ N5 A绝技篇

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伙夫

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伙夫

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5 o: R6 {+ F! B& @0 B" X7 x$ n获奖佳肴
3 k' E5 I' ~8 T# G5 i9 o7 E菊花鱼
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你相信这是我们驴友现做的？
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selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
评委资格说明：
历届户外美食比赛第一名；
7 ^, N  V. E2 F! k4 M3 S; G( S资深户外人士（像老黄、一介等）；
/ D. ~( Y6 B  A& _9 j有名望户外群主；
6 i) d4 K$ [; e2 o. D9 H吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫
. t) o+ w8 f3 P3 _) j: ]) {

) V0 J) \: Y- C  I    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

' ?. T8 a& i8 {# c$ Y$ i* B/ V期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌

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    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟
7 c' _% ^; C; P8 d$ U6 {
' H1 i( N, ~8 U/ a0 `8 a3 G4 \, T
    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。