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重庆小面集锦(转贴)

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发表于 2003-8-24 23:31:00 | 显示全部楼层
解放碑
1. 402车站   旁边的小面。要少汤吃,无敌。[重庆超导]   评:402的面确实不错,油水很足,但是环境太差了,很脏。[全表妹]   巷子里的刀削面。也可以。[近风远尘] 2. 万豪对面的豌杂面。门面点都不起眼,黑好吃。[老是开锅2001]   实验剧场对面的蒋氏面庄。老板娘说有个广州老板到她那里吃了面后,还要把面佐料打包带回广州。[全表妹]   评:我经常10点溜去吃。要吃小面,碗杂吃起有点伤人。[火流]   较场口十八梯下去就是厚慈街的眼镜牛肉面。[乱劈柴]   评:环境不好,桌子很脏,看了不大有食欲,但面的味道很好。很辣![小猫]   重宾对面的老虎灶小面“开水面馆”(临江门方向,门面不大,门口放一个油炸台湾牛柳的油锅)。[乱劈柴][近风远尘]   望龙门的老虎灶鼎锅面(农贸中心斜对面,有个牌牌写的“老虎面”)。可以自己想办法停车。[和得转][乱劈柴]   评:望龙门安逸,最好是小面,特色是花椒嘿香,芝麻酱舍得放,面是放的干溜,新华路电器帮的都喜欢在那里吃。他的小面最有老重庆特色,狗屎椒麻死人,可以要2两老白干,不要望了自己是个老重庆。这个老虎灶现在还在用,大家去了可能会回忆起哪个年月的清早起来拿5分钱去老虎灶打开水的情景吧?我现在还是觉得老虎灶的开水总要比自己家烧的开水烫些样,泡陀茶最安逸。[和得转]   临华村的牛肉面(捍卫路一直往下走,张家花园那个洞子下面一点点)。[樱桃啦啦啦]   中华路小学对面一家面店的豆花面。还可以。[香格里拉]

3. 朝天门   重庆饭店对面小滨楼的素椒杂酱面。好吃得很。[和和]   信义街的云南酸辣粉(以前在留真对面阳光酒店右侧)。可以。[近风远尘]   评:小滨楼是老字号的重庆名小吃中心了,他的担担面和红油抄手都很不错。[全球通]     素椒杂酱面好吃,比担担面好吃点[嘉年华]。

4. 七星岗   国美口子上的豌豆面("董小面"。不错。[近风远尘][樱桃啦啦啦]

牛角沱/两路口/化龙桥
1. 两路口   体育场大门右边的小面庄(交警队对面)。味道不摆了。一两一碗,5种味道。[大虾]   学田湾文化宫后门的陈氏面庄。[乱劈柴]   评:陈氏面庄的环境不错,可惜味道越来越不行了,价格也相对较贵。[全表妹]   枣子岚垭的眼镜刀削面。下岗工人开的,开了10年左右了,我是吃他的刀削面长大的。[全表妹][全球通]   工会大厦对面的临华面庄(交行路口往里走30米右手)。跟彩电面差不多。[乱劈柴]

2. 上清寺   人民小学斜对面一家"贵州蘸水米线"。味到还不错。[香格里拉]

3. 化龙桥   据传闻:化龙桥一家小面霸道,一天卖几百斤面,卖完收摊,决不进货。哪位dx知道具体位置?强烈要求举报!

石桥铺/大坪
1. 彩电中心侧门斜对面的彩电面庄(交车购费的路口)。豌杂面、排骨面和番茄圆子面。免费停车。[长安之星][老是开锅2001]   评:彩电面庄感觉一般。[近风远尘]

2. 南方花园的少妇面(南方之夜进去支路,南方花园原来的那个香积橱对面,三家挨到起的,叉路口第一家,店名叫三无名食店,店主叫龙潭?)。少妇开的小面馆,推荐酸菜肉丝面。南方之夜路口进去那个小邮局的对路口2块钱可以停车。[和得转][乱劈柴]   评:少妇面(我取的名字)南方花园原来的那个香积橱对面有个少妇开的小面馆,少妇徐娘半老的嘿风骚开了好几年了,小店干干劲劲的和嘿娃儿的摊摊比是两种风格,特点是肉嘿好推荐吃她的酸菜肉司面,最好的背柳肉做的肉司,酸菜清香带点辣,巴士!炸酱的有点闷人不要吃。豌豆面也可以,五十零的那几个日本鬼子天天在那里吃的呼那呼的,价格要比其他的摊摊贵点。[和得转]

3. 科园3路的开半天耳朵面分店(彩电面馆往彩电中心走15M的右边)。全天经营!确实霸道。[肥狗1997]   评:已吃了15年的开半天,味道的确不错。但面条的味精放得太多。猪耳朵的刀功天下无双。霸道,霸道。[大虾]     面一般,耳朵不错。[长安之星]     开半天的耳朵丝确实霸道,但面一般。[近风远尘]

4. 陈家坪机电市场的刀削面(绅帝大厦后面巷口)。常吃那里的牛刀。[近风远尘]

5. 大坪   大坪电影院附近的毛毛面。很不错哟!不用葱花用久菜粒,老板也很牛![阿呆]


杨家坪/九龙坡/大渡口

1. 马家堡的开半天耳朵面(人行天桥附近,公路边)。严管路上,自己想办法停车。[和得转][乱劈柴]   评:在马家煲三路电车进城站不远,一个小面店,名字就叫“开半天”开了十几年了,原来确实是只开半天,1点去就喊明天请早了,这一年把也开始开全天了。生意好得死人,其实他的面到不大好吃,就是清汤和红汤炸酱面,吃起有点闷人,特别是清汤的,但是他的凉拌红油耳多丝确实是重庆一绝,切得又薄又细,冰飕飕的,叫“耳朵面”也算他的面的一个品种。下啤酒白酒都安逸。重庆市的好几个大酒楼的老板都经常在那里喝冷酒,我一去都是要平冰啤酒外带四份耳朵面,偷得人生一闲也!我老婆去买外卖更莽,每次都要买两斤。[和得转]   最早还要免费擦皮鞋。工会大厦对面交行旁边有家临华面庄跟彩电面差不多。[乱劈柴]

2. 谢家湾的肖记牛肉肥肠面(建设厂后门旁边,二餐厅附近)。面和米线味道可以,特别是混合和素椒,混合(牛肉+肥肠)真的很好吃。[冰点]

3. 黄桷坪的豆花面。应该好找。[乱劈柴] 4. 大渡口钢花电影院附近的牛肉面(大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转)。[乱劈柴]  


沙坪坝
1. 沙坪坝步行街的云南过桥米线(回响音响对面)。嘿不错。[重庆越野迷][mangzi]

2. 磁器口的拽老头杂酱面(老桥的南桥头-磁器口牌坊这边,一个大坝子和大门面。2003.7月将搬迁至磁器口牌坊旁边-磁童路)。在门前的大坝子卖面,后面是个两三层的黑房子,也是它的门面,坝子有几个社会福利的休闲运动器械,旁边是一圈小树,吃面时能闻到茉莉花香,环境不错,滨江路修好后现在附近灯火辉煌更漂亮了)。只开晚上。停车方便。[涅磐的海][火烧云]   评:除了各种面,卤菜也不错,豌豆蹄花汤(真的好鲜)、油酥小鱼、鸡肝等等,是适合半夜喝小酒,吃面的好地方。许多出租车司机爱在那里吃,晚上半夜还有很多开公车私车来吃夜宵、喝夜酒。以前的拽老头租的房子拆了搬过来与现在的老板合伙,这个老板炒菜卖不走,学了杂酱面手艺(面的辣椒有个糊味,就是这糊味香哟)就把他们赶跑了,现在老板是个50来岁的小胖头。[火烧云]   磁器口桥北的猫儿面(老桥的北桥头-建大那边,一个小门面)。24小时开张。许多中巴车乘务人员爱在那里吃,没上面一家味道好。[火烧云]

3. 建大后门右斜对面的杂酱面(沙中路,对面左手第一家)。许多出租车司机爱在那里吃。深夜还开。[火烧云]

4. 歌乐山镇出来的牛肉面(往金刚坡方向的岔路口,门口两个红柱子)。[CQLEE]   评:那点的面也有点无敌[重庆超导]。   白市驿的白静牛肉面(中街二校旁边)。名声在外。[乱劈柴]


江北/渝北

1. 江北新世纪斜对面的支路上去一点有家"贵州米线"。还可以。[香格里拉]

2. 两路的东门面馆老字号豌豆面(可龙的,区委旁边)。妈哟!那个豌豆面才好吃哦,我连汤都喝干净了的。对面那家(人还多些)没这家好吃哦。[苏--27]   评:对头对头,这家店店我们去整过一盘,安逸惨了。[化油器2021]     那家是不错,生意巨好,没多远有一家牛肉饭馆的牛尾汤也不错。[旷野JEEP] (苏--27:你说的是对面那家)



压根儿没见最好的,也省得情思萦绕。原来不熟也好,就不会这般颠倒...苍央嘉错
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