武汉原汁原味江大店的招牌菜---- 滚烫鱼元

阿吉001

湖北省位于长江中游、洞庭湖以北，境内河网交织，湖泊密布，水产资源丰富，素有千湖之省之称。优越的地理环境，丰富的物产为湖北菜系的形成和发展提供了良好的物质条件，正所谓：两江育荆楚，鄂馔巧烹鲜，也正是由于湖北省鱼米之乡的特点，决定了湖北菜“水产为本，鱼菜为主”的主格调。
　
　传统的湖北菜是以“水产为本，鱼菜为主”，讲究鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色，且自成体系。　而武汉菜点吸取了湖北各地和外地的一些风味菜点的长处，善于变化改革，花色品种较多，注重刀功火候，讲究颜色造型。

　 其主要特点有：选料普通，制作精细；水产为本，鱼菜为主。同时巧做各类“圆子”。或许是地处中原，居东西南北之中，放眼四周，圆眼视事的缘故吧，湖北本地人极喜欢吃“圆子”。经过长期的摸索和积累，不论民间百姓或专业厨师都掌握了许多制作“圆子”的方法。 肉圆、鱼圆虾圆、珍珠圆、豆腐圆、绿豆圆、银丝圆等，光“圆子”菜肴就林林总总多达几十种，可谓一圆一格，百圆百味。

      原汁原味酒店位于武汉市江大路47号，招牌菜：原汁原味滚烫鱼元、奇味酱香骨。

 

阿吉001

日月光９４５

么说，我还真不会做鱼圆子咧~~！

夕阳残雪

锅里的像是鱼片咧.

茬子

水王阿吉加油！

 

茬子

江大路好多名店啊！

 

胖丁

●●█〓█████████▅▄▄▄▄▄▄▄▃▃▃▃▄ 轰过
█ 〓█ 技术性轰过 █ 〓 ████▄
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阿吉001

胖丁，明天手中的东东技术性滴直奔涨停而去哈！

福凌天下

以下是引用日月光９４５在2010-2-21 17:44:00的发言：
么说，我还真不会做鱼圆子咧~~！

罕虎

欠人，这几天克搓哈

必胜客

鱼圆好，没鱼刺，放心食。

飛揚

以下是引用茬子在2010-2-21 20:19:00的发言：

水王阿吉加油！

 

～蕊～

以下是引用茬子在2010-2-21 20:33:00的发言：

江大路好多名店啊！

 

店叫什么名字啊~

原上

什么时候带我们去吃吃?

浪子

扣儿

以下是引用罕虎在2010-2-22 14:03:00的发言：

欠人，这几天克搓哈

哥们，一锅算我的，打听下，在哪？俺咋没注意，店名？距加油站左还是右？赵家条方向还是蔡家田方向？

海边*

以下是引用浪子在2010-3-12 11:13:00的发言：