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[原创]阴米桂圆汤

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发表于 2010-4-11 20:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天在安陆吃到了这道甜品,喜欢甜食的朋友可以尝试做一下,很简单的.

 

平时我喜欢在家里用桂圆,红枣,莲子炖汤.

炖好后,加点阴米熬一下,阴米熬烂了就可以吃了.

 

阴米是温补的好食物,特别是女同学,可以常吃这个哦!

 

好像超市里有阴米卖了.

无论世事如何变化,始终以宽容,大气,内心坚定善良,傲然与世!
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发表于 2010-4-11 22:47:00 | 显示全部楼层
哇,看着就好吃哟,想着就觉得香,呵呵
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发表于 2010-4-12 11:38:00 | 显示全部楼层
有照片就更好了。
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发表于 2010-4-13 23:54:00 | 显示全部楼层
谢谢!我也喜欢在家炖甜品。那家超市有阴米买?
喜欢旅行,以环游世界为目标,享受在路上的每一种体会
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 楼主| 发表于 2010-4-14 09:47:00 | 显示全部楼层
以下是引用青山逛逛在2010-4-13 23:54:00的发言:
谢谢!我也喜欢在家炖甜品。那家超市有阴米买?

中百仓储好像有卖的.

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发表于 2010-4-15 11:35:00 | 显示全部楼层

很养人

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发表于 2010-4-15 12:03:00 | 显示全部楼层
LZ,阴米是不是就是炒米啊?超市里那种按斤称炒熟的米?
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 楼主| 发表于 2010-4-15 13:21:00 | 显示全部楼层

回楼上,不是哦!

是糯米蒸熟后阴干后的,称为阴米.

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发表于 2010-4-15 17:12:00 | 显示全部楼层
以下是引用夕阳残雪在2010-4-15 13:21:00的发言:

回楼上,不是哦!

是糯米蒸熟后阴干后的,称为阴米.

不用再炒了吗?直接下到甜汤里煮?

 

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 楼主| 发表于 2010-4-16 00:08:00 | 显示全部楼层
以下是引用菂儿-莲子在2010-4-15 17:12:00的发言:

不用再炒了吗?直接下到甜汤里煮?

 

是的,因为糯米是已经蒸熟的.

直接把阴米放汤里煮就行了,注意不能放多了,一小把就够了.不然就煮得太干了.

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发表于 2010-4-16 21:05:00 | 显示全部楼层
以下是引用夕阳残雪在2010-4-16 0:08:00的发言:

是的,因为糯米是已经蒸熟的.

直接把阴米放汤里煮就行了,注意不能放多了,一小把就够了.不然就煮得太干了.

谢谢!星期天休息的时候试一下。

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发表于 2010-4-18 16:53:00 | 显示全部楼层

好甜品,做甜品甜粥时,把阴米或小米碾碎更容易熬成粥。

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发表于 2010-4-24 12:34:00 | 显示全部楼层
阴米煲鸡汤非常好,同学们可以试试
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 楼主| 发表于 2010-4-27 14:47:00 | 显示全部楼层
以下是引用_逍遥自在。在2010-4-24 12:34:00的发言:
阴米煲鸡汤非常好,同学们可以试试

呵呵,这是我们经常吃的。

 

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