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[原创]象风似的行走 2

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发表于 2004-4-2 15:58:00 | 显示全部楼层
薄醉不成乡,转觉春寒重。鸳枕有谁同?夜夜和愁共。
无奈夜长人不寐,数声和月到帘栊。
一夜胡思乱想,似梦非梦的。阿雅的morning call解放了我。
晨光已将一夜积累的金芒尽数撒播,万物皆镀金影,灿烂如新。
到哪里都是有朋友(骆驼的同学)好,已经为我们安排好早上的“皮包水”――吃早茶啰。
扬州有名的茶点在老店富春茶社,但那里是各旅行社的经典宝地,如果不预先订位,怎么也抢不到位子的,象我去过两次扬州,都没有吃到,后一次还是在扬州当地人的指点下在富春茶社的新街分店吃到久负盛名的扬州茶点。
这次我们是在一家花园茶楼,骆驼的同学说,她觉得这里比富春好吃,富春名气太大,做得马虎也一样卖得好。这点我深以为同,好象外地人到武汉要去四季美吃汤包老通城吃豆皮五芳斋吃汤元,其实好多小店才真正好吃。
我们坐了间包房,壁上精致的梅兰竹菊四君子画,雪白桌布的大圆桌,红木高背椅。
先上的是精致小菜凉碟,别的也就罢了,独一味肴肉值得一说。肴肉是江南名吃,据说作法极其繁复。初期猪肉的选择,腌制入味的作料就已经非常讲究,分量和时间的控制亦十分严格,再加上代代秘传的招式手法,成就人间之不凡味道。
白磁碟子里的肴肉精致异常,肉白如冻,微微透明,纹理历历,肉红如向晚芍药,含着醉意,红白间杂处便如那春日渠上路边的野蔷薇,清澈里流动丝缕的嫣红。再配两支碧绿的香菜,舒展身段懒懒地躺在上面,如画。
拈一片,沾上江南特别的辣酱,酱里好象包裹了粒粒的糖星,慢慢融化在味蕾,口角噙香。
回味再四。
然后是大盘的鸡汁烫干丝。扬州人平时过早常常都是一盘烫干丝,不觉得好吃,只觉得奇怪。千张不是菜吗?这里成了点心!极薄的千张,切成极细的丝,滚水烫烫,捞出拌点酱油就吃,也许就如武汉人的热干面,好歹热干面还加了喷香的芝麻酱。
不过这里的烫干丝是不一样,黄霜霜的浸着鲜香无比的鸡汤,筷子拨拨,干丝里有肉丝、鸡蛋丝、虾皮、菠菜,滋味自然就不可同日而言,只是,怎么看,都是一盘菜嘛!
再来,大个的蒸笼垒得半人高的端上来了。热气腾腾的三丁包、青菜包、萝卜丝包、汤包、蒸饺好多样每人一个,味道真好,五个字概括“甜 得 腻 死 人”。
每样都想尝,于是每样吃一二口就换,月光坐我旁边,一眼看到大声举报“螃蟹你浪费粮食,剩下好多”,呜呼唉哉,放过我吧!真的好甜啊!
对面的骆驼吃得愁眉苦脸,阿mei一个包子翻来覆去下不了嘴;东东一直在说“我吃不下了,我实在是吃不下了”,月光最聪明,相机在手,左拍右拍就顾不上吃了;骄阳仔细研究了萝卜丝包的构造,木崖子当当心心地吃掉馅留下皮,太厉害了;还有阿雅“好吃好吃”吃得最少。哈哈哈哈。。。。。。。
天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过。
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 楼主| 发表于 2004-4-2 16:08:00 | 显示全部楼层
在办公室里,一边敲一边吃吃的笑,同事不明就里,“神经啊!你”
真的,想想当时就觉得停不了笑。

这次本来不打算写,到扬州已经是第三次,不算路过。
但是阿雅鼓励我,看看大家已经都发表主题了。
我晚了,也是心情吧!
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发表于 2004-4-2 16:24:00 | 显示全部楼层
一夜胡思乱想,似梦非梦的。阿雅解放了我。

阿雅,你已经完了

香谢,期待后续美文哦

随心所欲的生活,我思故我在
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发表于 2004-4-2 16:52:00 | 显示全部楼层
香榭j,那早的包子,偶可是很喜欢的.
偶一边吃,一边得意的想,你们都吃不了甜的,就都是我的了.哎,可惜,肚子不争气,也就每样尝了一个.
回想起来还是香喷喷,甜密密哦.
哈哈.你们"腻死了"吧.
在路上,随手撷取,心香一片。
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发表于 2004-4-2 17:37:00 | 显示全部楼层
月光最聪明,相机在手,左拍右拍就顾不上吃了

为了给你的照相,害我那么多的包子都没有空吃呢~![em5]
你在黎明看风景
我在黄昏望着你
你可知道
你是我眼里最美的风景~!
个人主页:[url]http://www.moonlight.poco.cn/[/url]
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 楼主| 发表于 2004-4-2 20:25:00 | 显示全部楼层
阿雅,我生气了![em6]

月光,谁让你把我那么丑的样子都拍下来.
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