和好玩的人一起在路上...
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自从我消化系统功能紊乱,食道炎胃炎久治不愈,不能再大鱼大肉无所顾忌后,就一直很怕去别人家作客。
来客和作客,如果让我选择,我选前者。
虽然我是宁可饿死都不下厨,虽然去菜市场买菜很麻烦,憋手蹩脚地做菜会辛苦,虽然去别人家作客跟甩手掌柜一样很轻松,可是比起填鸭式的作客吃法,我依然坚持选择来客而不是作客。
昨晚,小年,被朋友请了去。
朋友和妻殷勤地忙了几个小时,满满一桌子丰盛的晚餐,烧鱼炒肉排骨藕汤火锅琳琅满目。
我看着在心里叫苦不迭。因为消化系统问题一直被医生勒令饮食以素食为主,每顿少食,尤其晚上更要少食且不能进肉食。
因此平日里我的饮食习惯总是在早上安排的丰盛一些,肉类、脂肪、蛋白类都会放在早上,中午可繁可简,但是晚上必定会简单了再简单,大多白粥或玉米糁加点素菜,绝对不会大鱼大肉地饕餮。
无奈的饮食习惯一直让我害怕去别人家作客。
主人辛辛苦苦忙活半天,鸡鸭鱼肉全端上来,连同一颗殷殷待客的热心。
如果你不举箸或所吃甚少,就对不住人家的情意,再加上主人总是百般劝菜或强行夹菜给你,你又奈何!
不吃,怕伤了别人面子,吃了,就伤了自己的肠胃。
所以,我总是选择伤自己的肠胃也不肯屈了主人待客的心。
伤自己肠胃的痛苦若非有同样毛病的人能感同身受。胃腹被胀得生疼,任是你江中健胃消食片还是一壶浓茶或者饭后百步走,都不能很快地消化掉这些被填鸭式满满塞进来的食物。于是你熬夜,希望晚睡可以能消化得好些,于是你熬到转钟,结果胃疼和腹胀还是煎熬得你辗转反侧无法入眠。
次日,胃腹胀痛,食欲消减,头晕眼花,似乎真病了呢。
我向来提倡人跟人之间要有一种自由的生态,包括饮食习惯。
朋友来我家作客,我不会劝酒劝菜,酒菜全凭人意,如果杯盘吃空,朋友绝对不会认为我是个小气的人,如果剩菜很多,那一定是朋友不饿,而不是我做的不好。剩了就剩了,比起食物,人的身体更重要。
而对作客,我总是在迫不得已的时候怀着一种近乎恐惧的心情做好赴汤蹈火的准备。
偏偏,我周围有好几个亲朋都是那种很热情的人,生怕没你没吃好,每次都会做满满一桌菜,每次都要强行给你布菜,每次都要把满桌子菜分光。
于是,我对作客是越来越恐惧了。
如果请我作客,一碗白粥,两个青菜,就是我的所需。
若再得一杯香茗,几句知心话,那就是我快乐的全部。
2009.01.19
[ 本帖最后由 coocoo 于 2009-1-19 09:20 编辑 ] |