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本帖最后由 雪山 于 2009-11-9 11:08 编辑 6 p& z' s; t5 r: r: A' i% Q! K# S
7 Y! M9 U% N' ]2 V! R5 I韩国饮食的主要特点:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油腻,味觉以凉辣为主。韩国人自古以来把米饭当做主食。菜肴以炖煮和烤制为主,基本上不做炒菜。韩国人喜欢吃面条、牛肉、鸡肉和狗肉,不喜欢吃馒头、羊肉和鸭肉。
T/ v3 o5 K1 e% d7 R2 p S7 o7 w韩国人对饮食很讲究,有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”,即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。 l# T, G: D$ v$ k$ ~2 ?9 j7 L
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赴韩国食客旅行团6 y; r/ k9 l4 o6 G, I" E
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