武汉在路上俱乐部

 找回密码
 立即注册
查看: 3301|回复: 0

【注意】武汉质监局:九九精武、君君卤味登上"黑榜"

[复制链接]

4171

主题

3万

回帖

220万

积分

管理员

在路上TEAM

Rank: 9

积分
2205997

荣誉管理论坛元老

QQ
发表于 2009-11-27 20:50:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
楚天都市报11月27日报道 昨日武汉市质监局公布最新肉制品专项监督抽查结果,总体合格率92%,较今年上半年提高1个百分点,较去年同期提高8个百分点。
( \" z  L" ^" f; B; N" w& p0 w& r+ N2 X  @  d2 R
针对近年来动物体中滥用抗生素类药物的现象,质监部门专门安排增加了对肉制品中常用抗生素类药物—氟苯尼考的检测,52批次产品均未检测出氟苯尼考。( H0 t7 b) t  g( n3 L4 u/ O
  S9 z4 g# \: \1 e* o
在本次抽查4批次不合格产品中,有3批次是微生物指标不合格,有1批次是防腐剂山梨酸添加过量导致不合格。(详见后表)
/ l: l) G0 D- b6 n( d) G& H8 T6 r0 Q9 p& T8 f  o! P  S: R* h
肉制品易受微生物污染,如果不及时采用灭菌措施极易产生二次污染,特别是没有无菌包装的散装肉制品。7 a: H; V" d/ f% r

: ~& r5 T; r% B质监部门提醒消费者,熟肉和肉灌制品最好到大商场、大超市去购买,慎购散装肉制品,散装肉制品购回家后最好经过再次加热后食用。
% ^9 d, P" o+ r$ T+ M9 I6 g8 X+ E
2009年近期武汉市肉制品质量监督抽查不合格产品和企业名单
, E! Z1 x4 N" z0 i$ C+ l8 Y+ [( N2 v
序号 受检产品 规格型号 商标 生产日期 生产企业名称 不合格项目8 O; q2 g; a# r+ l1 w4 D

4 _4 l  K0 M* c8 E* H/ s0 g1 酱板鸭 散装 三里坡酱板鸭 2009-6-26 武汉市汉阳区三里坡君君卤味店; `; k# d# `6 H
% S. C7 k$ [" X. [/ X
菌落总数760000,大肠菌群590(标准要求≤80000,≤150)
$ K  Q4 t/ W# r/ `% C
, k8 p5 a, ^- k; C- v$ t, S2 台湾热狗肠 1.9kg/袋 源之香 2009-8-14 武汉源香食品有限公司 菌落总数240000,大肠菌群40,标签,(标准要求≤50000,≤30)
- @5 S2 I8 _" p/ f' [: _1 R
  o6 |* y  c8 a, {2 P4 Z3 卤鸭子 散装 贺记:王鸭子 2009-8-25 武汉贺记王鸭子食品有限公司 山梨酸0.19(标准要求≤0.075)( |' C' U) x- L2 z% L

0 W/ c9 Z+ V  B7 R4 鸭脖子 散装 九九精武 2009-8-28武汉九九精武食品经贸发展有限公司 大肠菌群210(标准要求≤150)
. P1 V5 a/ I, T4 {7 s" J# N. m8 u. v5 x; Z9 ]3 o$ H
(荆楚网-楚天都市报 张乐克 周杰)
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

www.5zls.com

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|武汉在路上俱乐部 ( 鄂ICP备11000556号 )

GMT+8, 2025-7-27 16:27 , Processed in 0.058659 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表