岳阳特色: 在洞庭湖水乡,人们劳作、出门、祭祀、娱乐以及人们的衣、食、住、行都与船关联。千百年来,水乡人民在生产劳动和日常生活中形成了许多的船俗。 旧时在洞庭湖行船,人们不管是上山间还是下江湖,都有行船规矩:开船敬菩萨,上船绕船头,说话避禁忌,睡觉分高低。而且,从造船到开船,不管是平常日还是庙会日,人们都要敬神灵。 洞庭湖一带船家,大多在舵房立有神龛,内供三个木雕菩萨:鲁班先师、杨泅将军、赵公元帅(或关帝圣君或水母婆婆)。同时,船行江河,见庙必敬。洞庭湖一带庙宇甚多,“大庙不离洞庭(王爷),小庙不离杨泅(将军)。” 旧时,从益阳横过洞庭湖到汉口水程远,天还没亮,船老板就要杀鸡焚香,叩头作揖,敬了菩萨方能开船。下汉口的船,有大船和小船两种。在大船的船头上,挂着一面大铜锣。一开船,船老板点香烛,烧钱纸,鸣鞭炮,杀公鸡;司锣船工则开始打铜锣,敬洞庭王爷;在锣鼓、鞭炮声中,船老板念诵祝词“有请洞庭王爷,开船不遇风暴,不出险滩,一路平安!”锣声停下,祷告结束。小船则点香烛,烧钱纸,先拜魏公菩萨,再拜洞庭王爷,但不打铜锣。 船已开出,不能随便往回划。如有事需要返回,即被认为不顺利,当天便不行船了。行船时,不能哼唱《牧羊调》,否则,据说河里就会拱出“屋角”,有碰撞船只的危险。每停靠一个码头,船老大都要上岸进庙祭祀。船平安抵达码头,被认为是“菩萨的神灵保佑”。尔后,船工们吃上比平时丰盛的“牙祭”,叫做“到岸神佛”。 在开船或者途中遇到险滩风险时,要在船头洒米,并且一路行船一路唱歌。 市内交通: 乘2路、9路公共汽车可直达岳阳楼,岳阳市出租车起步5元/2公里,之后1.5/公里。 推荐行程: 先至岳阳楼,据传这里是三国时代周瑜检阅水师的地方,可在此观浩浩荡荡的洞庭湖水;游完楼后如有兴趣可去附近的小乔墓及鲁肃墓凭吊一番古人;下午1:30乘巴陵17号游轮去君山,访湘妃墓、郎吟亭、柳毅井里等众多古迹。 餐饮介绍: 去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼,岳阳的各酒家都很善于烹鱼,当地的“巴陵全鱼席”颇有特色,席上所有的菜肴都由鱼制成,但都各具风味,有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海(原料是黑鱼)、松籽鳝鱼等。此外当地鼎鼎大名的君山银针鸡片也不容错过, 小吃:
|