引用: 原文由 怀念 发表于 2005-7-16 19:56:54 :
我绝对希望在路上吧红火火暴起来,但我反对说模式坚持坚持的说法,如果酒吧还没赚钱那就还没进入良性循环,就要努力的去寻求尝试再定位和经营方法等等,继续做下去是肯定的,但要努力的改变创新进步,不是简单的坚持坚持,现在是残酷的市场经济如果一直亏着的就单单的坚持着有何用?~!说好听话哪个都会,也许我说的楼主大美女JJ感到不大好听很委屈你们一直在努力,但咱们都是自己人了就说实话,一个酒吧最起码的好了,然后再定位再经营方向,才有可能火起来,不过现在最起码的还不好,我有一大堆话不知道找哪个说,我就一直想去做义务免费的服务员,有时间的话,或者和服务员关于服务的事情商讨一下,细节做好了慢慢的时间长了就会好的,但是很危险的是细节一直还没改变几多,其实可以问问自己,自己有信心让每个曾经来过的人再来吗??,第一面第一印象很重要,酒吧要天天保持和客人见第一面的状态,因为才开很多人都是第一次来,也许就留下了常来也许就再也不来了,不过酒吧肯定会好起来的,因为大家的支持,只是这个艰难的过程有几长了不说了罗嗦这多,不过其实还有很多很多很多的要说的。。。。。。。。。 说的不好楼主大美女JJ别怪罪我啊
怀念说得很对啊! 其实我们一直也在不断的进行新的尝试,想找到最佳的切入点可以打开局面.创业难,守业更难!坚持不懈并不等于是一成不变,怎么变,变好变坏,确实需要一段时间去摸索,不能不变,也不能盲目变(说的好象绕口令了,呵呵),怎么能够适应武汉的市场又要突出我们的主题,是目前我们面临的最大问题,希望各位同学有好的想法和建议和我们交流哦!怀念你有空来吧里坐坐聊聊你的想法啊 ,我非常感兴趣!大家的关注和支持,是我们源源不断的动力! |