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煎饺七彩馅

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发表于 2011-8-28 23:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:05 编辑
0 G& _& Y' S5 }1 H
% t# Q. W" @" d6 P' \" z上周五早上勤快的跟打了鸡血似的,一大早起来做煎饺,闺女带学校吃。# g% a0 i: q7 ]- Z
习惯拍照,过程回忆是享受,现上传是得瑟。1 Q: ~: Y/ \- S( S+ s( m" V9 y  L$ e+ C
得瑟的理由来自闺女今天放学打给我的电话,场景再现:
8 F4 y6 ]8 R' W! a: y: S' c" _+ ?:妈你在不在家?4 V' L& N) O! q% v- K
:在,快回,我做了你喜欢吃的带鱼,新鲜的,肉特嫩。; i( X) w# `0 T5 G
:妈妈你明天早上可不可以再煎回饺子,我同学今天问我是不是你妈妈自己在家做的,太好吃了。
: |& q+ H: N- ?* L+ U  ~- e啊,夸我呢,欣赏万分,比中了五百万还兴奋。  E( Z' i9 B( T  P6 Y3 N3 p
:没问题啊,喜欢吃,妈每天给你们做。8 O4 I) s# _6 w2 I
:同学说还吃那个馅的,她说她都没吃过这么好吃的。
/ H9 \1 C  @- R3 g+ J" C1 ~哈哈哈哈....6 s* c. b3 [+ ?, _9 @/ p: Q, X2 D
下楼,直冲超市,买回芹菜惹干根,开水冲泡黑木耳、粉丝、豆腐丝,待用。6 H3 @% c* }* y9 `2 ]
配料如下:- ^: H( c  o" C9 I: P. {
黑的是木耳,绿的是芹菜,白的是粉丝,红的是萝卜,黄的是豆腐丝,玉米香肠,姜,十三香,麻油,鸡精,盐。
, F3 w- R) `. [( u+ K) o
还可以加入鸡蛋
; n. B: h5 M% Q& S6 h统统剁碎,调拌即可。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:08:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:10:24 | 显示全部楼层
放入锅内,倒油。
# ?  Z3 B* C9 i) M
0 T8 V% `3 k5 F& v2 O$ ] DSC_0005.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:12:15 | 显示全部楼层
油热后加水,盖过饺子八分即可。盖上锅盖,等。; L: l' k+ _, A, |, O8 j
1 P  y# D5 ^, c/ ]
DSC_0006.JPG
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发表于 2011-8-28 23:14:47 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:15:03 | 显示全部楼层
差不多好了,具体时间、水候,自己掌握。
  o% H# I8 X" M! i水干了,饺子看上去已呈金黄色。$ Q4 g) c$ R- G8 i3 V
在煮的过程中,要不停的抖动锅,就是转一下,不让饺子粘锅底。
  D0 q% t; {& O1 q. u: p! f2 z
5 d" z" q$ j: `$ S/ v DSC_0007.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:16:58 | 显示全部楼层
O了,番个面,装盘,开吃吧。
% s$ W' h3 `) G& x4 B* U8 q! `味道,刚刚好。* ?3 w0 H3 d" N0 U
6 \$ a7 w1 q! c; N
皮薄,馅足,外焦里嫩,嗯.........啧啧......, k! T* l4 R- O  A) X
. ^! A+ f5 G: X$ @3 G9 `
DSC_0009.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:26 编辑 ( x# b  b7 J6 I6 u/ R

& ~* }* y# u# M/ T顺便自恋下俺这包七彩饺子馅滴抓抓
! g8 D( M9 g% h& m+ B0 F$ z; F2 X6 }# L
DSC_0002.JPG
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发表于 2011-8-29 10:32:42 | 显示全部楼层
呵呵,平生最好吃水饺,一日三餐,餐餐不厌。:lol
# Q0 u) W6 o) Z2 i8 p% N, @2 {楼主这饺子太诱人了,馅多个大,还很色。。。。; i. s+ Z8 z2 D- T; r5 {
另外这双手也很漂亮!灵巧那就更不用说了
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 楼主| 发表于 2011-8-29 11:02:36 | 显示全部楼层
回复 9# 平安郎 0 Y; W* H* c+ j% s& p

  W8 p5 Z' ^# N* C: D, E% b2 H% n1 N. k/ H( q  {3 l+ X
    弄这饺子心疼死我的手了,话说花了八十大块滴。
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发表于 2011-8-29 11:12:38 | 显示全部楼层
回复 10# 酸菜
: h5 E, a6 Q% _! M5 P$ Z( p/ r4 C0 d) b/ [# Z' U
呵呵,什么时候搞酸菜馅的,肯定更好7!
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发表于 2011-8-29 12:43:04 | 显示全部楼层
八十的指甲壳有毒哦,
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发表于 2011-8-30 10:42:59 | 显示全部楼层
有毒也想吃……
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发表于 2011-8-30 14:39:09 | 显示全部楼层
看起来好诱人啊
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发表于 2011-8-30 15:56:13 | 显示全部楼层
这难道就是传说中的闲妻良母????
老存步在 : 老存每天都在进步在!!!
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发表于 2011-8-30 16:30:00 | 显示全部楼层
好手艺! 呵呵.gif
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