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煎饺七彩馅

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发表于 2011-8-28 23:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:05 编辑
% @# o/ K/ O: }% y/ ]9 x) Z. m
! r0 u. L; w+ n$ _上周五早上勤快的跟打了鸡血似的,一大早起来做煎饺,闺女带学校吃。* E9 A$ J5 [# j( ^5 C% _
习惯拍照,过程回忆是享受,现上传是得瑟。
, F+ L/ ?9 s" ^得瑟的理由来自闺女今天放学打给我的电话,场景再现:) q; X& [# R, ?1 Z( |7 ]
:妈你在不在家?
2 \4 o5 [6 A& Q5 i: r" S:在,快回,我做了你喜欢吃的带鱼,新鲜的,肉特嫩。) L4 C4 |+ \# [
:妈妈你明天早上可不可以再煎回饺子,我同学今天问我是不是你妈妈自己在家做的,太好吃了。& z' s, `: t7 e3 Q8 B) `  I
啊,夸我呢,欣赏万分,比中了五百万还兴奋。0 p. b0 ]6 c0 {2 W% n
:没问题啊,喜欢吃,妈每天给你们做。
+ |8 q+ _1 B7 T! @2 L8 U5 Q: C7 v:同学说还吃那个馅的,她说她都没吃过这么好吃的。
3 B  q! K* V$ S; R: Z& i6 M/ ^1 M* _哈哈哈哈....
; _7 J  F* S! v4 m- S下楼,直冲超市,买回芹菜惹干根,开水冲泡黑木耳、粉丝、豆腐丝,待用。
& x& U$ i, A' G: Y3 H% i. q配料如下:
% G4 N- T9 \6 E+ M8 F# t: ~黑的是木耳,绿的是芹菜,白的是粉丝,红的是萝卜,黄的是豆腐丝,玉米香肠,姜,十三香,麻油,鸡精,盐。

/ D$ X! Y5 L6 z7 w3 L还可以加入鸡蛋
1 |% c7 n! e* v+ O6 Z# ?) l2 u统统剁碎,调拌即可。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:08:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:10:24 | 显示全部楼层
放入锅内,倒油。
8 m7 i( Z' z' {6 J
+ t/ G, u; c- Y( J9 G4 g) u7 v6 E DSC_0005.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:12:15 | 显示全部楼层
油热后加水,盖过饺子八分即可。盖上锅盖,等。( h0 t% d8 H) s$ k* [, {! T# @

( m. v3 C7 R& R% x. M" c DSC_0006.JPG
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发表于 2011-8-28 23:14:47 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:15:03 | 显示全部楼层
差不多好了,具体时间、水候,自己掌握。0 s3 q# O6 ?' l, ?. N
水干了,饺子看上去已呈金黄色。
% }. z0 b5 }$ M! }; @% A: a0 R1 N在煮的过程中,要不停的抖动锅,就是转一下,不让饺子粘锅底。
% u% u; |# l$ s( p3 j* z' m8 V! X% t* d+ w3 y
DSC_0007.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:16:58 | 显示全部楼层
O了,番个面,装盘,开吃吧。
/ R, u1 i# _9 I! e8 Y+ G, y味道,刚刚好。5 `0 l4 u  C  A3 q& F

4 o* I( c) }9 \; x皮薄,馅足,外焦里嫩,嗯.........啧啧......' X& N+ ]* R; U: a# a7 {; C

7 J  G1 c2 |, b DSC_0009.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:26 编辑 % S1 n* d5 B; O7 b
8 x8 _0 @: c: k; D  Y+ v
顺便自恋下俺这包七彩饺子馅滴抓抓" p# H5 i; ~: |

6 D' c% e; }( X% d! }; D) i9 t DSC_0002.JPG
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发表于 2011-8-29 10:32:42 | 显示全部楼层
呵呵,平生最好吃水饺,一日三餐,餐餐不厌。:lol
+ n- p! b7 R' o& T楼主这饺子太诱人了,馅多个大,还很色。。。。8 F, Z5 C! C4 Z+ z
另外这双手也很漂亮!灵巧那就更不用说了
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 楼主| 发表于 2011-8-29 11:02:36 | 显示全部楼层
回复 9# 平安郎 6 P8 `* D" x8 F( f' m7 a

- C# J2 u0 ~3 j5 s$ |4 q+ M' \8 A  S
' J9 U* v* q( k% g/ {    弄这饺子心疼死我的手了,话说花了八十大块滴。
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发表于 2011-8-29 11:12:38 | 显示全部楼层
回复 10# 酸菜
8 ?5 M: Y- ?7 r7 ~' D8 ]) J
1 A( ~8 [/ I" v0 q% }呵呵,什么时候搞酸菜馅的,肯定更好7!
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发表于 2011-8-29 12:43:04 | 显示全部楼层
八十的指甲壳有毒哦,
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发表于 2011-8-30 10:42:59 | 显示全部楼层
有毒也想吃……
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发表于 2011-8-30 14:39:09 | 显示全部楼层
看起来好诱人啊
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发表于 2011-8-30 15:56:13 | 显示全部楼层
这难道就是传说中的闲妻良母????
老存步在 : 老存每天都在进步在!!!
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发表于 2011-8-30 16:30:00 | 显示全部楼层
好手艺! 呵呵.gif
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