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发表于 2012-5-7 10:41:23
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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑 : Y, g2 O3 G V' w0 h* p0 ^
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醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。% i# ~/ |' U/ S
做菜和煮汤一样，操作很简单，就是把醡浆草洗净切段，起锅的时候撒一把下去就可以了，既有香味，又是天然的醋料。
: k+ N- L: n! q2 I; u. n: F7 O醡浆草茶的做法是，把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净，与冰糖同放在锅中熬煮约半小时，然后把酢浆草茶的渣滤除，就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶，却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片，它可以“清喉咙，雇肺管”，味道不要太美哦。
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4 t2 }: Q& G+ ~9 H在百度搜索到的酢浆草部分资料：
0 q9 z! }4 Q. }( |7 a【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪. T$ ]9 A5 p* C# Y v* V
【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采，以夏秋有花果时采药效较好，除去泥沙，晒干。4 z7 U: \+ g( O6 s, }! R
【性味归经】酸，凉。
4 Y! j( w5 K c* r" X8 B( |6 G【功能主治】清热利湿，解毒消肿。用于感冒发热，肠炎，尿路感染，尿路结石，神经衰弱；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖，脚癣，湿疹，烧烫伤。: i# o0 _% Y7 B1 r5 l" K
【用法用量】 0.5～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。& t* M) f( p# D
【摘录】《全国中草药汇编》 |
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发表于 2012-5-7 10:24:38
发表于 2012-5-9 15:39:47