当伊人遇见粉葛扣肉 - 小编带你游蒙花布村[广州出发]

路上小编

增城以盛产荔枝而著称，故被誉为“荔城”。它给我的感觉是乡村里荔枝6月满枝芽、随意抬头便红果的地方。位于增城正果镇的蒙花布村这个地方，美妙烂漫的村名让我迫不及待的想去了解有关它的一切。 它位于增江畔，有着古老的祠堂，祠堂前有着固有的一池绿水。到这里不尝一尝粉葛扣肉，则为错失此行。因芒草遍开像一条美丽的布带而得名蒙花布村。



第一站：增江畔    暴雨过境,伊人在水一方



增城以盛产荔枝而著称，故被誉为“荔城”。
它给我的感觉是乡村里荔枝6月满枝芽、随意抬头便红果的地方。尽管广东盛产荔枝的地儿很多，广州附近也不少，但自己对增城就有种莫名的亲近。它位于增江畔，有着古老的祠堂，祠堂前有着固有的一池绿水。到这里不尝一尝粉葛扣肉，则为错失此行。因芒草遍开像一条美丽的布带而得名蒙花布村。

【贴士】
广州出发—>广园东快线—>广汕公路—>荔新公路—>荔城（增城市区）—>正果镇—>东北方向至蒙花布村



刚刚有见过了对岸的沙滩，我们就去河边了。村子不大，跟村民打听、没几步就看到了近处的河滩，所以并不用过到对岸去。岸边有许多的大树、枝干粗壮、并有些张牙舞爪的伸展在葱郁里。树下有亭，路的两侧各一个，靠近河滩的那个，孩子们堆着沙，五颜六色的小铲子小盆子，在他们可爱的小手里更活泼了。路延伸到河滩上，沙子很软，只得脱鞋；沙子却不细腻，也只有忍一忍。

【贴士】
从广州出发的话，可以在天河客运站坐大巴到增城光明客运站，在光明客运站坐始发的109路、在终点站正果车站下车便到。



其实光起脚的感觉很棒！不远处四五个游泳的年轻人，水绿的厉害，衬托的他们也白皙的很。一眼扫去，沿着河，还有人垂钓，备着专业的东西，而另一边，两个女孩和我们一样的踩着沙、拍拍照。
这水恰好的在这里拐了一个小弯，说是江水，我更觉得像是河水，因为轻轻、悠悠的、舒缓的不磅礴，却不失气度。天空云朵低沉的错落、山丘绿绿，高速路的高架桥跨河而过，让景色多了份人间气息，否则就完完全全是悠然自得的南山了。梦梦亲的一席粉红色长裙在夏风里牵动着空气，轻轻浮动的色彩好似连水绿都能拂起来。当她走远时，背影触动心绪，＂所谓伊人在水一方不禁流露嘴边。好不美丽！
或许，如同诗经的解释一样，伊人不仅限于女子，只是寄托着对美好事物的向往。那么，这水畔，也让心田里对山对水对自由的向往涌动出来。

【贴士】
河滩沙质较硬，皮肤娇嫩的童鞋得小心。



正感性着，天空突然落起不大不小的雨滴，一会儿便停了。又过了会，雨又下下来，还是没一会儿就停歇了。我们以为这是阵雨过境、彻底天晴了！谁想，更大的暴雨在几分钟后！河畔上人们不得不纷纷打起伞，雨越来越大，游泳的人们都跑上了岸，垂钓的早已收拾东西返回了。岸边，我两撑着伞、顺风站着，不一会儿，大半身湿透了。同时，见到一直在岸上捡石头的父子模样的两人也留在河滩上。总想着或许一会儿就停了，所以我们都继续站着。
【贴士】
6月是台风雨水旺季，出门必须带雨伞。



待到雨小了很多，我们便又去河边。这回受＂父子＂的影响，我也看起来石头。年长的我们称呼强哥，年少的叫小周，两人这么喜爱石头，不禁让我想到自己的童年。那会每到假期回到老家 ，都喜欢跑去大山溪流里抓鱼、螃蟹、拣石头，那是孩子最五彩最无边无际的想象世界。
恰逢雨后，石头的色彩得到了最佳的显露

【贴士】
6月是台风雨水旺季，出门必须带雨伞。

第二站：农家乐    当伊人遇见粉葛扣肉



接着这欣喜，其实之前我们先完成了一件大事--尝粉葛扣肉。我是襄阳妞，我们的城墙自古都有固若金汤的说法，所以借用这话取作小标题，为了对比出馋得厉害的嘴巴！话说我们坐阿伯的车到了村子里，有几家农家乐，我们挑了一家名为＂高家庄＂的农家。两层楼的小院，干净，靓仔人很朴实。尽管我们才两人，让我们坐进包间、开了空调。他的推荐下，我们点了扣肉 ，还要了小河虾、豆角。
菜的份量很足，说实话，后来我们两浪费了不少扣肉。

【贴士】
高家庄地址：增城市正果镇蒙花布村花三路9号



这菜与图片的完全一样，除了扣肉稍微暗一点点。扣肉刚刚吃的时候很香，不过好几块后，真的有些腻了。也不怪大厨阿，毕竟女孩子谁能吃太多呢！再说小河虾，它是先油炸、后加入紫苏制作而成的，味道与平时的很不一般哦！三个菜加起来105元，肚皮很满足。
只有尝过这些生长在偏僻山村里的食材，才会由衷感悟到身体与味蕾一同旅行的乐趣。
与增城处于相同纬度的广州从化也是一个饱尝农家乐的好地方，一并推荐。

【贴士】
最出名的菜是粉葛扣肉，采用新鲜采摘的粉葛，以半腌制的猪肉作原料，未吃先闻其香，入口滑爽，肥而不腻，村里自制的土炮青梅酒也是一绝，颜色黄澄剔透，无杂物沉淀，青梅酸甜的味道融入酒中，祛除酒苦，入口醇香，生津益胃。初尝，竟浑然不知酒味，只觉得满嘴都是果香，特别适合不胜酒力的美女们。



一些农家乐在河边，如果排除蚊子的因素，都会非常的开心，有适合小朋友们玩的水池，可以全家人一块过来玩，下河、划船，还有秋千，季节合适的话据说可以摘桑椹，饭后在林间品茶聊天，非常惬意。

【贴士】
农家菜分量一般都很足，按需点菜，拒绝浪费。



北回归线通过北半球16个国家和地区，其附近大部分地区都是干旱的沙漠地带。但北回归线通过我国的云南、广西、广东、台湾，却是连绵不断的“绿洲”。这是一种“奇特的北回归线现象”。地处北回归线上的蒙花布村，就是那绿洲带上一颗精致的明珠。

【贴士】
几乎处于未开发状态的村子，环境也需要大家共同维护，千万别乱扔垃圾。



路上经过很多排朝着天空生长着挂满果子的荔枝树。那样的生气！路边的电线上，小鸟们两行的整齐排列开，可爱极了！
如果你从未来过乡村，请到蒙花布来，相信你会全被这个养在深闺的小村庄震撼了，这种震撼，不是来自于蒙花布某一个单一的精致元素，而是来自于这个小村整体的氛围与格致：她的娴静，她的清幽，她的精致，她的安详，她的和谐，她的写意，她的空气，她的炊烟，她古旧的客家老屋，她幽深的竹林小径，她银色的沙滩，她让人欲醉还醒的青绿，她淳朴和善的乡民，也许，还有四处溜达的狗狗和鸡鸭。

第三站：祠堂与水坝    差点遗漏的风景



在离开村子前，我们蹭车去到了那座老祠堂，有些废旧的模样，有些可惜。祠堂前的空地上有几块新的石碑，或许不久再来，整个祠堂及周边会焕然一新。只是那样的话，原生态的感觉又会淡化不少。
看到的宗祠是92年修缮的，典型的客家建筑格局，天井的石沿边，已长满了青苔，诉说着时间的流逝。它背山面水，座落在绿树繁花之中。后龙山不高，但树木苍笼茂盛，牛泮树花正尽情绽放。门前塘不大，但绿水平静如镜，在阳光的照耀下散发出宜人的亮光。好一块北回归线上充满生机灵气的风水宝地。行走村中，我发现一幢幢别墅般的民居正为这个传统的小村渗入时代的新元素；增城北回归线上的绿洲，又增添了和谐的色彩。

【贴士】
除了脚印什么也别留下，尤其这些隐藏在山里的小村子，质朴的情怀应是来这里每一个人具备的。



蒙花布村人姓高，二百多年前开始在黄沙坝上定居。村中古老的祠堂就是他们迁徙与繁衍的历史见证。走进祠堂，一副“东海雄风开燕羽，西堂善教启鸿图”的对联特别引人注目。据说，清代康熙年间，施琅收复台湾，沿海居民退守三百里。居住于山东渤海湾的一支高姓人便迁移到当时增江河边的正果墟居住。当年，正果墟兴旺热闹，商贸繁华，却又典当烟赌，一应俱全。深受孔子礼教影响的高姓人，觉得那地方不利重振雄风，善教后人，不宜长期居住。于是，他们朔江而上，发现增江迂回之处碧水缓流，站在高处眺望，整块土地像蒙上一块巨大的花布。于是，他们就在“黄沙坝”上，依山建屋，傍水而居，开荒垦地，种果耕田，“黄沙坝”上就有了个叫“蒙花布”的村庄。

【贴士】
村子很小，到达后所有行程步行均可。



最后一站，去了正果的拦河坝。
远远的，雨后，山地笼罩在淡淡的雾气里，水流倾泻而下，划破宁静的田野。走上河坝，水势的变化带给人的震撼就愈来愈强烈。有村民骑着车驶过，随着他，视野跑去河对岸的绿色里，近处上游的的小水湾越发的平静了。
想必这里的先人就是因为看中了这里的水所以落户于此，山水依人美的一塌糊涂，蒙花布村名不虚传。

【贴士】
雨季注意地面湿滑，尤其河边，小心落水。



后来才得知这应该是降雨持续太久，为了泄洪才打开的。小小泄洪竟然也如此美丽，我们真是凑巧了，看到小村里的这处风景！所以雨季来到蒙花布村可不要忘记咯！
岸边有垂钓的大叔，看样子收获还不错，不过路面太滑，没敢太靠近水面。
听着轰隆隆的水声，却感觉十分宁静。一阵连贯的马达声经过，骑摩托车的大叔吊着烟闪过，留下消失在林间的背景。忽然间大有一种相信山不在高、有仙则灵，坝不在高，有心则美的赶脚。



当地人不怎么会说普通话，要是不会粤语沟通起来会有点困难。但语言怎是旅行的障碍呢，更何况是在国内。我们到的时候因为没赶上最近的班车，搭乘的是车站小卖部大叔的摩托车，非常有趣的肢体语言沟通后，他神态淳朴而又坚定，最后6元搞定，非常有趣。
回程时非常幸运的搭了便车，一小时就回到广州市区了。
再见了，这片虽然没什么大亮点但却处处觉得安详的小村。一个小坡、一片河畔、一隅沙滩，最好选个雨季，去逛逛。

【贴士】
班车较少，尤其是离开时，可以问问车站附近的店家，有村民摩托可坐到增城光明客运站。