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在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]

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发表于 2016-4-5 19:59:24 | 显示全部楼层
让心灵去旅行 发表于 2016-4-2 23:238 X( G; y3 y$ o6 _' l" `$ k
队名 兔爸队 队长:心灵13971058689 队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
- m# X0 F" {7 A4 }# O- l
报名收到,积极准备。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-5 20:01:55 | 显示全部楼层
微笑向日葵 发表于 2016-3-30 22:42- c1 V- o$ S( J; R
豆子不够怎么办

9 y7 z3 `5 J0 J* [( ~( k$ S3 ?多回帖,每天来打酱油沙!+ {2 @5 O; |, k+ X5 K( X
参加比赛,报名在这里,我留了后门的。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-11 13:54:43 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰/ o. `: f, u- p
乐享生活队  队长:轻风  15387167708  
$ F9 \: M2 H5 P: k$ y% d" q' Z兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-11 13:55:53 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
6 h. h- G" M/ f! j& h乐享生活队  队长:轻风  15387167708  
; f$ u0 u, m. W2 q, H& Y兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-12 09:48:54 | 显示全部楼层
大别山老嫂子锅巴粥队报名   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。啦啦队一大群
朋友不必时时想起,有一种思念深藏心底.
爱人不必长相斯守,有一种牵挂萦绕心间。
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发表于 2016-4-13 14:06:46 | 显示全部楼层
好活动,支持,大力支持
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发表于 2016-4-13 14:34:29 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
* e$ \' g" p0 W! o乐享生活队  队长:轻风  15387167708  , ?: {% Y( W8 D6 j: k4 S# j
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖, @- l+ p: _% K& a
大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
$ j* U; ?( L: A0 K' A- _2 F
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发表于 2016-4-13 22:20:26 | 显示全部楼层
精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371,
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发表于 2016-4-14 09:02:45 | 显示全部楼层
1、风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
9 }- V& w- c* c% I. L2、乐享生活队  队长:轻风  15387167708  /2兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖0 |  D. r9 K# L6 x6 M( _8 ]
3、大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。# J" ]6 I4 ~7 c
4、汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
, s/ b' c- b( Y( P7 v+ k/ [8 Y5、精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371% Y/ ]2 n4 X2 h, L/ S5 \  Q
6、畅畅遥队  队长**  18907141982    队员:李智  孙占忠  付新欣
. [! F/ y$ B- V9 q! |7、四野兵团  队长:** 13871039610  队员:老枪手、游骑兵、红尾鱼、渔水深情, z0 h% O7 v4 d) f) m, _
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发表于 2016-4-15 10:26:00 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-26 18:27:07 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-26 22:16:09 | 显示全部楼层
想去呀
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发表于 2016-4-28 09:05:32 | 显示全部楼层
七年前的2010年3月13日,【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》,在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届,2014年的第五届(因雨取消)、2015年的第六届,今年2016年是《在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛,给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆:在春天的明媚阳光下,我们呼吸着湿润,清新的空气。户外好友汇聚一堂,支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵,垂涎欲滴,烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴,喝着芳香四溢的咖啡,呡着浓浓清茶香茗,几个好友对酌闲聊,的确别有一番滋味。- c3 m5 i8 Y9 ~6 N2 l+ W

5 @6 w8 M2 E3 ?: h! Y% U# C中国的饮食文化博大精深,种类繁多,琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形,营养以及文化与意境;而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中,完成基本的卫生为生存而获得的食品,其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境,以源于生活而又高于生活的理念,源于自然而又切合户外的特点,普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛。6 v: ^3 C# h8 w- e

" R% ?. j+ c' I* g9 \! c" m* X: T回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》,特别是最近的几届,我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大,参赛的选手越来越多,比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化,五彩缤纷的参赛作品,既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”;它们都是所有户外人的杰作,都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。: e0 k- V( F9 R. r% ?5 A. m0 J
) X8 ^/ P7 w' d
【大赛时间】:4月16日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。
. |: u2 {5 m: |: W
: D0 K8 l( Q8 [9 p. q: o$ @# n【选手报名】  
/ F' G: Z  K0 D1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。, D/ `  V/ i" @# ]
2、每组报名之队员为4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;  电话等3 \/ Z! {* u2 ]
      例如:队名   泰山队   队长:伙夫13911012027, 队员:信天游、荷花鱼、木瓜
" x6 Q9 q2 o# u0 \9 A% s3、请以跟帖的方式报名;
; v* T. A" ]3 ~8 t/ [/ K# ?& {; \1 k# ^: x4 g- B
【大赛主题】:野炊中的“红色”和“绿色”美食
) z- d6 e+ i! \
9 G' A. A6 S7 ^6 h【比赛项目】:
: d% Q" K! E2 n' u1、3菜1汤加主食,量为够一家3人一餐。
/ C: b& M' A" @8 [8 L( g+ X2、以“红色”和“绿色”为题,各做2份菜(汤)。) p6 u3 @- Z4 {/ [5 n9 I; |
3、菜肴(汤)可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。( j" f$ O! p- g9 J# r! J4 B
4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。/ u( |% }/ |3 x( w3 w: X! D
5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
' [# a7 l, @5 O0 b6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。
9 Z+ q! Q# d. k3 O) l2 W: r+ f, D- K% j! n; Q' ^$ ]6 W1 t1 L: L$ m
【几点说明】:2 a" G( P  k8 Q: y  W
1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。
+ e( f6 y2 Z6 c. K4 c0 u% l2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。3 f  z' G  S* |
3、食材等自带,可以提前洗涤整理,但不得提前见火加工;3 x  x: f; Y1 k( z! L
4、炊具自备、燃材自带。8 |+ q( j2 r0 c: \" R  T% y
5、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。$ x: d7 X/ k+ A$ e. V0 T4 P
6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。
' q4 p3 @3 J% ~9 K  [! b7、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。* K# ^2 f; m( F3 F& L; b

- b+ e* u$ q3 d. G【比赛流程】:
* w$ W% i3 a- l+ Q6 K" z! N6 s, ^比赛开始前各选手进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火,菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作,新颖创意加分、就地取材加分、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录,比赛结束以后统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队发奖。
0 f( s: I  p% l5 A. n) S) r& a, t4 S7 n$ \
【评委组成及评分】* k+ E, h' P" b6 j+ y6 o) h
评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。
9 I4 F. x4 X7 N  ?+ s: c采用现场评分,现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。* v+ B8 f& _$ b, M6 t; k) a. @

& V0 |9 `4 I. R2 @' f/ @2 D【评委联系人】 伙夫 13971391034
6 T6 n( Q! Z7 N  w- J& r( ^: W. ~
3 v9 c3 S8 U3 h! U7 q【奖品提供】欢迎单位及个人提供赞助,组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。0 C3 B! [! C. `) ?
            活动组委会有最终解释权。
; j0 R/ U% K, f$ r7 ]3 i
4 I) t4 t) [0 N& g* V3 [【写在后面的话】:
4 x  k2 I* \$ n' ^$ y* i. y本次户外美食比赛,与一般的厨艺比赛不同,它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛,并为其取个响亮的队名。重要的是参入、图得的是“发现户外的乐趣”。同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程,欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威,活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。
% s. @* q/ n) }- n0 |
6 y) a' d* d0 s+ g7 R$ K【活动延期或取消条件】:天气有雨时顺延一周,如果顺延一周依然有雨则活动取消。- N; i  C$ I. W8 Z* Q

3 R! z& S0 A- s- \【参考资料】:
; G! u1 g- u1 K: |$ ~, c) Q历届在路上经典大型活动之《户外美食炉灶山大王挑战赛》
4 B; k6 j! c0 c& ~
$ c2 g+ F, h+ }  s# r( k7 @4 k% n+ f" i4 s+ J# [1 n$ `  n' l

$ F* P% y9 E0 ^9 B: y/ f; L1 B( |' e# j  J
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