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在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]

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发表于 2016-4-5 19:59:24 | 显示全部楼层
让心灵去旅行 发表于 2016-4-2 23:238 E2 ?& o; S% n1 @- r+ q
队名 兔爸队 队长:心灵13971058689 队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
  s; K7 b8 F5 K, [( K  V5 l
报名收到,积极准备。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-5 20:01:55 | 显示全部楼层
微笑向日葵 发表于 2016-3-30 22:42% n$ C! P. O% v2 h
豆子不够怎么办
3 A' p0 p' }/ W/ K) K
多回帖,每天来打酱油沙!
& W: h5 e0 }( D/ q- q* K! S1 K, Q参加比赛,报名在这里,我留了后门的。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-11 13:54:43 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
( s3 H. S( Z9 ?: V" }) ?) _乐享生活队  队长:轻风  15387167708  - N0 `7 m3 q& r7 ]) j. v# ]! y
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-11 13:55:53 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰0 n  ~4 K" k9 d+ A# u- b  h
乐享生活队  队长:轻风  15387167708  $ F# d2 V5 |9 f! e% o
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-12 09:48:54 | 显示全部楼层
大别山老嫂子锅巴粥队报名   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。啦啦队一大群
朋友不必时时想起,有一种思念深藏心底.
爱人不必长相斯守,有一种牵挂萦绕心间。
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发表于 2016-4-13 14:06:46 | 显示全部楼层
好活动,支持,大力支持
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发表于 2016-4-13 14:34:29 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
0 J9 D8 [. G. a乐享生活队  队长:轻风  15387167708  & P1 C: d7 V$ }1 {
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖& u. `. I* z" f( _6 S
大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙4 x* V1 _1 h' u) w! z, |% Q
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发表于 2016-4-13 22:20:26 | 显示全部楼层
精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371,
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发表于 2016-4-14 09:02:45 | 显示全部楼层
1、风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
6 u' P) k# j, c2 s2、乐享生活队  队长:轻风  15387167708  /2兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
- W1 o! t  Y& O8 f& {  o5 V3、大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。
  q# U- c$ s% q4、汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
8 [7 r* o5 R' P; q% ?. _5、精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371
! {1 A  F" q; @! x& ?. D  `6、畅畅遥队  队长**  18907141982    队员:李智  孙占忠  付新欣
- Q  ^; u0 ^* A" f5 b  G7、四野兵团  队长:** 13871039610  队员:老枪手、游骑兵、红尾鱼、渔水深情. j- _8 r" }- H
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发表于 2016-4-15 10:26:00 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-26 22:16:09 | 显示全部楼层
想去呀
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发表于 2016-4-28 09:05:32 | 显示全部楼层
七年前的2010年3月13日,【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》,在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届,2014年的第五届(因雨取消)、2015年的第六届,今年2016年是《在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛,给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆:在春天的明媚阳光下,我们呼吸着湿润,清新的空气。户外好友汇聚一堂,支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵,垂涎欲滴,烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴,喝着芳香四溢的咖啡,呡着浓浓清茶香茗,几个好友对酌闲聊,的确别有一番滋味。
* i% H. @2 o4 z! x$ Z; U) x# F- j8 m
9 _$ H3 r2 q% }8 E& H中国的饮食文化博大精深,种类繁多,琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形,营养以及文化与意境;而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中,完成基本的卫生为生存而获得的食品,其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境,以源于生活而又高于生活的理念,源于自然而又切合户外的特点,普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛。
. O% i& M; F! _9 o6 x  ]# \* c8 z% z  v9 R% F, t/ ?% _; U  ~
回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》,特别是最近的几届,我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大,参赛的选手越来越多,比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化,五彩缤纷的参赛作品,既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”;它们都是所有户外人的杰作,都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。
* i: H! l5 W$ l% ^* v
1 @; D: C% H4 F/ i【大赛时间】:4月16日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。
  J$ t! E+ p* E6 f2 A5 H2 Z1 q: ?' g" I3 K
【选手报名】  1 a! \8 u" \; I. L3 G! a) \
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。/ a; H6 b4 F: Q
2、每组报名之队员为4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;  电话等
" `4 f0 X% [  F8 y* V      例如:队名   泰山队   队长:伙夫13911012027, 队员:信天游、荷花鱼、木瓜
; O6 v- f+ S5 u9 [2 n. T3、请以跟帖的方式报名;9 }' k- S* E( ~1 I
" {9 k9 ~0 g7 n9 v
【大赛主题】:野炊中的“红色”和“绿色”美食
' _# Y# a4 g' u. {, W* ]
  ]1 U0 C: @/ C( e5 Z/ [【比赛项目】:+ W  I6 `5 ~% ]. b
1、3菜1汤加主食,量为够一家3人一餐。
$ V* {; f! ^: A9 d7 c, }2、以“红色”和“绿色”为题,各做2份菜(汤)。
$ ~& E+ Q6 m+ c- D; `3、菜肴(汤)可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。
0 a1 ?2 l, `6 B" j( |/ W2 m" p4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
' o  d2 P3 z% ]! e, ~5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
. M5 f" x1 |# f) q- z7 P# T6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。
0 ^$ A$ y& x& x: {; d" d# P% d: c( T' B3 Y, y3 b# _
【几点说明】:
6 ^* e. e0 N8 O8 h2 W6 w% B1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。# F/ L% |4 I6 q3 k8 ?& ?
2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。
0 ?, E: e* I' P+ }4 m6 W. g0 \4 W; {3、食材等自带,可以提前洗涤整理,但不得提前见火加工;
4 {5 h. A0 c, x5 ]/ p4、炊具自备、燃材自带。8 c7 s- G" ~" E+ P6 l& [/ g1 t
5、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。
) Q' H3 q+ m% Y' V# x, A0 ]* x7 I1 z6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。" E' v) B% y- R( o% K9 h% E
7、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。! o; ^& F% f3 \) n

9 F  n) ~# V* E, H+ \3 ~/ Q0 l【比赛流程】:
& ~; Y. N* l) x6 G- f& l6 k比赛开始前各选手进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火,菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作,新颖创意加分、就地取材加分、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录,比赛结束以后统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队发奖。
( l+ ~' O- ]- s2 W: t1 E% ~& G7 {5 X
【评委组成及评分】
, E2 N" M! i0 ]2 r5 ?5 l# _  E) K评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。5 s9 ?3 @" B  q/ b. C
采用现场评分,现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。. F% p. G' F# A& \% p5 K3 E2 w# y

4 [% k8 m5 p4 m- V9 X【评委联系人】 伙夫 13971391034% f+ m! O; L$ d% X- |

2 t  i/ g2 `' U; z% v【奖品提供】欢迎单位及个人提供赞助,组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。: ?7 j) b7 j0 @( q
            活动组委会有最终解释权。
/ A; U1 K& ?# J; R$ T
5 s" X, F3 q2 ~2 L/ c3 A- b【写在后面的话】:- ]- w& p; x: v7 O1 q* P- i
本次户外美食比赛,与一般的厨艺比赛不同,它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛,并为其取个响亮的队名。重要的是参入、图得的是“发现户外的乐趣”。同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程,欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威,活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。$ Z$ \* q7 [5 P3 \5 g" L, b" P

7 J+ m" m; v* F1 y: U【活动延期或取消条件】:天气有雨时顺延一周,如果顺延一周依然有雨则活动取消。
+ |/ v/ b6 o( u+ n2 R
/ L$ w- R5 G6 r【参考资料】:
  g% t/ ?1 v- M( ~/ f; P2 ~历届在路上经典大型活动之《户外美食炉灶山大王挑战赛》
& F; H7 m1 \4 U/ `# M3 l6 O+ }5 ?6 S% A, M! {( v0 m
& i2 ~! y: J4 y2 Q' T- y3 x* w

# O/ w' {  w% G0 W
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