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在路上2016年【第七届美食炉灶山大王挑战赛】参赛选手报名帖[武汉]

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发表于 2016-4-5 19:59:24 | 显示全部楼层
让心灵去旅行 发表于 2016-4-2 23:23
2 m  l9 d6 e/ w8 Q$ T/ J0 {队名 兔爸队 队长:心灵13971058689 队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖

  c3 A- k; J. b报名收到,积极准备。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-5 20:01:55 | 显示全部楼层
微笑向日葵 发表于 2016-3-30 22:42
5 k/ C) q9 J3 k& C  J1 M6 Q) W" v豆子不够怎么办
, V: V/ `6 M* A3 l( E! Q) H
多回帖,每天来打酱油沙!
1 g4 P9 \  s) G参加比赛,报名在这里,我留了后门的。
今晚开新车去店里贴车标,店主嘿得提前关门啦!因为是开了光的。
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发表于 2016-4-11 13:54:43 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
8 B) J  ?; b. s7 @" K/ g乐享生活队  队长:轻风  15387167708  0 q4 `. J! f" U9 l  n/ `# n( i
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-11 13:55:53 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰
. T6 g& T( q- P: a* f  o乐享生活队  队长:轻风  15387167708  ( v$ g% \3 r( D/ H; x8 o
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
 我用双脚与大地对话  丈量着昨天峥嵘的岁月
    挥洒着今天辛勤的汗水  憧憬着明天绚丽的风景      因为我一直在路上!
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发表于 2016-4-12 09:48:54 | 显示全部楼层
大别山老嫂子锅巴粥队报名   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。啦啦队一大群
朋友不必时时想起,有一种思念深藏心底.
爱人不必长相斯守,有一种牵挂萦绕心间。
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发表于 2016-4-13 14:06:46 | 显示全部楼层
好活动,支持,大力支持
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发表于 2016-4-13 14:34:29 | 显示全部楼层
风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰) G  d7 c. k" g% T1 t; b
乐享生活队  队长:轻风  15387167708  , i! V( g4 ^4 s1 P, ~' D+ C
兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖; V! q+ L2 S& A8 d
大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
; w; K, Q7 a+ D7 r  ~9 |
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发表于 2016-4-13 22:20:26 | 显示全部楼层
精灵队报名,领队:绿茵之舟13886129371,
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发表于 2016-4-14 09:02:45 | 显示全部楼层
1、风光队      队长:东坡居士,.13871349573,队员:老牛教师,龙妹,剑兰- S- h3 p; w4 c' W4 H
2、乐享生活队  队长:轻风  15387167708  /2兔爸队      队长:心灵   13971058689   队员:大味哥 麦客 小麦子乖乖
! \# n- G9 O6 ]: O' y! b3、大别山老嫂子锅巴粥队   领队:老嫂子  队员:大嫂子 、中嫂子 、小嫂子 。
! D" O! G9 H1 J+ y! a4、汉川行者户外 队长:行者老猫  13907292597  队员:显、懒得杠、老飞龙
7 W5 V& r7 e' \4 D5 G5、精灵队报名,领队:绿茵之舟138861293715 W4 k+ `, e% _
6、畅畅遥队  队长**  18907141982    队员:李智  孙占忠  付新欣
0 p4 Z2 K+ q- Q  D8 {! b3 `% J7、四野兵团  队长:** 13871039610  队员:老枪手、游骑兵、红尾鱼、渔水深情: _: i+ a( J/ t$ H0 L# B
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发表于 2016-4-15 10:26:00 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-26 18:27:01 | 显示全部楼层
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发表于 2016-4-26 18:27:07 | 显示全部楼层

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发表于 2016-4-26 22:16:09 | 显示全部楼层
想去呀
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发表于 2016-4-28 09:05:32 | 显示全部楼层
七年前的2010年3月13日,【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》,在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届,2014年的第五届(因雨取消)、2015年的第六届,今年2016年是《在路上第七届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛,给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆:在春天的明媚阳光下,我们呼吸着湿润,清新的空气。户外好友汇聚一堂,支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵,垂涎欲滴,烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴,喝着芳香四溢的咖啡,呡着浓浓清茶香茗,几个好友对酌闲聊,的确别有一番滋味。
; J" J7 \7 q7 F% d2 V& J9 F9 o8 c; j3 j5 H% C, D3 C
中国的饮食文化博大精深,种类繁多,琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形,营养以及文化与意境;而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中,完成基本的卫生为生存而获得的食品,其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境,以源于生活而又高于生活的理念,源于自然而又切合户外的特点,普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛。' m) I+ ~5 v5 q, P) S" U7 t

- A& n9 J4 W. Y/ V回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》,特别是最近的几届,我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大,参赛的选手越来越多,比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化,五彩缤纷的参赛作品,既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”;它们都是所有户外人的杰作,都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。
9 T) M% z- K  j1 p- b5 W) z. T; z% ?0 l
【大赛时间】:4月16日(周六)15:00大赛开始,时间2小时。% P  y' ~' ?" E/ `

  u: q; m' j8 ?  X8 {' O* J【选手报名】  2 z* V9 i3 }% Q+ l1 ^* ], n
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。7 j/ c% O) u$ }  E% v5 _* G7 s
2、每组报名之队员为4人,同时为自己队取一个队名;选手ID;  电话等
# |- Y4 m; d* n# T/ v      例如:队名   泰山队   队长:伙夫13911012027, 队员:信天游、荷花鱼、木瓜) Y' b# P/ G) b
3、请以跟帖的方式报名;
7 q: V0 n& k6 U& _" o1 j- \! C/ K# E$ u
【大赛主题】:野炊中的“红色”和“绿色”美食5 p: Q0 V; k' J  Y1 W, {$ I: _* v3 h
! C  k* e# w( C6 D$ a
【比赛项目】:
7 l8 ^8 `: w7 R! C1 w1、3菜1汤加主食,量为够一家3人一餐。
5 a: W3 L5 K& p9 p4 T9 O3 T$ d8 P2、以“红色”和“绿色”为题,各做2份菜(汤)。
3 [' G+ R! ]: A7 s3、菜肴(汤)可以会声、会意、会型、会色。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。
/ F+ p; g! d0 H3 d6 Y4、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
1 s" V! a$ V3 @  u5、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶,可数量不限,尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟;使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
1 _$ R) S3 j0 a( x2 X; j6、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限,参赛选手服装不限。
2 D3 N0 b8 D3 [, j
* }9 k) F* |  [+ n# R, i, O* h3 i【几点说明】:
. u: w( Z) R7 x/ I' B5 x1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识,比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术,户外生活的知识的学习与经验的积累,对比赛主题的理解和想象,这是对选手一大的考验,同时也提供了选手广阔的操作空间。
9 P% |; g: }8 m" p' V! O! z7 v2、炉灶为现场挖制、工具自带,炉灶形式不限,数量不限,比快捷、火猛、节柴、排烟,环保。7 y% D5 S7 \% A+ [& T: F! A
3、食材等自带,可以提前洗涤整理,但不得提前见火加工;% b0 v" Q, ~8 \) S! p+ v( Y
4、炊具自备、燃材自带。
/ w+ _+ j3 T/ q0 s4 e5、制作结束(包含平整场地)之后,报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。/ i9 a( \* j# a% G& d1 e
6、新颖创意可加分、就地取的食材可加分。( u* Q) Q, \7 r% D3 F
7、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。
8 \6 I6 A* I4 l" H6 Q& @
% C* g+ W  ^) {8 |* o【比赛流程】:" _2 d) w( L* C& O, z+ A) |( p+ U+ X
比赛开始前各选手进入比赛场地,除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始以后方可挖灶、生火,菜肴与主食制作在规定时间(2小时)内全部完成制作,新颖创意加分、就地取材加分、提前完成不加分,多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分。评委全程记录,比赛结束以后统计评分,宣布比赛成绩,给优胜队发奖。
6 b) O& {4 P3 f+ K, f* |' ^% p" B' O  J* h! H% ^* t
【评委组成及评分】
+ D5 C! `9 s* s$ t; d评委由美食斑竹及历届大赛第一名以及赞助商代表共同组成。( R, p# I3 h- k$ w. _' @
采用现场评分,现场计分、现场颁奖的获奖程序。颁奖以后一小时内如果对成绩有异议者允许查分。! D$ A/ w+ n4 Z* e
6 R% ?/ Q7 t* a% [
【评委联系人】 伙夫 13971391034
. L9 i& B) T) ~$ p/ s5 Z1 `8 S6 X# a$ s3 F/ ]# Y
【奖品提供】欢迎单位及个人提供赞助,组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。
% [  ^3 a. |7 Z7 j1 [( Y; m            活动组委会有最终解释权。, P4 a8 _- K* w, l+ `2 b
0 ~2 ?- i* w4 j. I( o5 x! Z
【写在后面的话】:. b1 [! B. [' q' X7 t
本次户外美食比赛,与一般的厨艺比赛不同,它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛,并为其取个响亮的队名。重要的是参入、图得的是“发现户外的乐趣”。同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程,欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威,活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。$ J4 S# U' K% T& K5 ?! l) K

& ~! n% ~1 M$ e8 M4 T7 ~$ x& l' s【活动延期或取消条件】:天气有雨时顺延一周,如果顺延一周依然有雨则活动取消。' m. t0 J  `6 t

; ^. d6 `3 F. i1 w% b【参考资料】:
1 Z3 x" A5 I! ]5 _8 R, |历届在路上经典大型活动之《户外美食炉灶山大王挑战赛》
) y& O9 h; L& S) G: o) `
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/ E! f4 S: p- F; @+ M7 S9 X1 I: @, z/ W

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