用微波炉做椒盐花生米

胖丁

自从有了微波炉，烹饪方便多了，但目前对微波炉的开发还不够，今天是星期天，给大家露一手，介绍一种椒盐花生米做法，也为大家过新年、春节多准备一手。

１、将开水少许放入盛新鲜花生米（花生米平铺器皿内）的器皿（最好是盘子），刚好淹没花生米，加盐少许，搅匀，放置几分钟，使花生米充分进盐、水；
２、将上面的花生米倒入微波炉专用器皿；
３、用最大火，定时３分３０秒左右，注意，７５０Ｗ的微波炉不可以超过时间３０秒以上，否则容易糊，至于高于７５０Ｗ的微波炉，应做几次实验找准定时时间点，这个很重要，所以带数字定时功能的微波炉立刻派上用场了，但一定要精确到１秒，起码是５秒。
４、在３分３０秒时，打开微波炉，此时不加热（微波炉自动断电），将花椒撒在花生米上，并翻腾花生米，让底面的花生翻上来，这样花生米受热、椒盐味道均匀；
５、关上微波炉继续加热３０秒，ＯＫ！可以出炉啦！此时，色香味诱人的椒盐花生米立刻会打开您的胃口，三十那天晚上，您端上年夜饭桌子，大家会被这小菜感动的：）
　　还楞在那里干什么？快去做去吧！
　　２００６的春节，一定是很温馨、浪漫的。

　　这种做法特点是速度快、新鲜、热乎、味道好、卫生，想什么时候吃，就想什么时候做。

小亮

我做的是盐水花生！！

小溪草

花生米去不去红衣啊？

胖丁

引用：

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原文由 小溪草 发表于 2006-1-8 20:08:10 :

花生米去不去红衣啊？

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不去滴~~~