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呼吸新鲜空气 享受自助美食 ——5月20日森林公园烧烤游记（上） 以前犯馋隐了，便去街头点几款精致的烧烤，看着烧烤师傅们摆弄着烧烤串串，忽而刷油，忽而加炭，忽而洒料，忙得不亦乐乎…….今天，偶们也要效仿效仿，撩袖代庖啊！ 朋友“小猪”（户外群里的一位筒子）在网上发了英雄帖，定于5月20日在森林公园举行户外群的处女烧烤，群里的筒子们纷纷响应，积极顶帖，各抒己见，根据大家的建议，偶和小猪便筹划起来了，烧烤活动所需的东西还真不少啊！采购单上行行累累的，让人眼花缭乱。偶们合计后，将所需物资分为5大类，即“烧烤食料”、“烧烤工具”、“烧烤佐料”、“一次性用具”、“其他食品”；采购涉及的品种，大大小小的也有35种。再按照人头和各类采购物资的供货地点及特性，偶们又拟出了详细的采购计划和烧烤食谱。真是：东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭啊！ 5月19日下午，烈日炎炎，偶和小猪打着小花伞，前往千家街小商品市场和中百超市，先后采购“烧烤工具”、 “烧烤佐料” 、“一次性用具”及“其他食品”4大类物资。什么烧烤竹签子呀、烧烤网夹子、油刷子、一次性的纸盘子呀……总之都是些五花八门的小杂碎。大街上，只见两个小采购轮番上阵选货、侃价、打包、付款、记帐。一切行动井然有序。一会儿，小猪拿着帐单挑逗地说“盘子，烧烤的成本蛮低的，干脆偶门开烧烤店吧！”鹅滴神啊，买点东西竟然培养个要赚第一桶金女资本家来了！呵呵！小猪真是可造之才！ 因烧烤食料荤素达9个品种，加上天气较热，不好保存，偶们商量：20号上午8点半准时到中百超市采购，9点至10点，清洗菜料并简单加工烧烤肉制品，10点大家准时开拔。 临末了，小猪还交给偶一项神圣的革命任务：清洗并消毒所购的烧烤竹签子、网夹子、油刷子，以确保广大人民群众的生命安全！后来，据不完全统计，此次消毒任务耗时2个半小时，耗水吗，暂无详细数据，估计水表是有点转脱臼了的！ 第二天早上，大家准时碰头，直奔超市，兵分三路，照单购物，小猪购肉制品和青菜，偶购鲜鱼和主食，最后一路是一个很懂事的“小提提”糊糊GG，他的作用可不小啊，这里就不细说了。四十分钟后，采购完毕。该是食品加工了，（加工场地由盘盘提供），偶洗菜，小猪切肉，糊糊打包，各就各位了啊，不许偷懒啊！不一会儿，小猪抬起头，喃喃的说：“盘子，偶们换个位子吧！”呦！偶的菜洗得差不多了，她得肉肉才切了一两啊！这才哪到哪啊！小猪坦白了：自己在家是“饭来张口”的小主子，没办法啊，联系的车子就要来接偶们啦，时间太紧迫了，换位！偶抄起新菜刀，挺起腰板，斩肉啊，当时吾之刀法，那个叫快呦，到最后,是切的丝还是片就不好评说呀！顷刻，肉已斩完，放入各种佐料腌制，味道会更美喔。突然，偶的右手一股刺痛直导左心房，原来，右手的食指上尽然起了3个水泡，破了皮，沾到盐，那叫痛啊，咬咬牙……腌好肉，打好包，大家搬东西上车，先头部队开拔啦！ | 
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发表于 2007-5-21 23:21:00
楼主
慢慢等～～～