酒一样的男人——谢先生

琴心

      每天回家的途中，我总会经过循里门店的谢先生餐厅。谢先生餐厅如今在武汉已是家喻户晓。在武汉落脚也有十一个年头了。其分店也遍布武汉三镇。谢先生姓谢，胖胖的，慈眉善目。你一看到他，就一定会想到他餐厅的招牌菜“台湾溜溜肉”。他常常会站在门口，一见顾客出来就弯腰点头，夹着台式普通话说：“谢谢你光临哦”！
    一直以来我就在奇怪，武汉的许多餐饮业都是以酒店或食府居称，而只有谢先生他仍然是那么始终如一的保有他淳朴的风格。餐厅这样的称呼用在谢先生经营的饮食行业好象显得过于小气，我曾经也笑着提议过，希望他可以把名字改成谢先生酒楼或者酒轩等。可是谢先生笑笑，挥挥手说用不着用不着。他说早年自己在台湾和美国开餐厅，均以失败告终。因为妻子是武汉人，所以在妻子的动员下，一九九四年，投资七十万元人民币，在汉口循里门开了第一家谢先生餐厅。起初由于人们不了解，生意十分惨淡。那时候真有些心灰意冷，真想一走了之。后来改变经营策略，自己亲自下堂招待客人，再加上菜的味道不错，价格也公道，慢慢地客人越来越多，餐厅的名气也越来越大。所以他很感激武汉人对他的支持。从创业的艰辛到现在的宾朋满坐是一件多么不容易的事情。这名字也就有它一定的意义了。
    原来我们喜欢去谢先生餐厅吃饭也真是冲着他的热情和豪迈而去的。那天我们正好在包房宴请朋友，大家酒兴正浓，只见谢先生敲了敲门，举着一杯白酒向我们乐呵呵的打招呼“各位朋友，哥哥姐姐弟弟妹妹，感谢你们的光临，我敬你们一杯”。谢先生话一说完，他身边的女服务员马上倒了一杯加冰块的矿泉水放到他的面前，我身边的王科长也跟着站了起来说：“谢老板又要一杯白酒一杯冰水敬大家了，他这是看得起咱们啊！大家一起来干了杯子里的酒。来吧，干！”大家举杯，谢先生也端起满满的一杯白酒，仰面喝下后立即又端起那杯冰水一饮而尽。他喝酒和喝水的样子都很急，我还看到有个冰块随着水卡了他一下喉咙。看着他这样喝酒，我的心里怎么也无法跟着那些男人激动起来。谢先生擦了擦嘴巴，我们示意他吃点菜，可他摇了摇那肥厚的手掌，不停的问我们菜的味道如何？他说和我们喝酒已经是今天的第八杯了，他不吃菜，只是会用冰水去稀释一下酒精的浓度。说起十年前，他是滴酒不沾的，可是为了自己在武汉立足，为了自己的生意可以进入武汉十大餐饮业名列，他不得不学会一些东西，包括酒。为了学会喝酒不醉，还特意去求得了这个冰水下酒的绝招。看着谢先生那圆圆的肚子，我就在想，他这里面装的应该都是酒吧。酒在胃里燃烧着，酒精的作用让他的脸红红的，他笑起来的时候眯着眼睛，让我想到了北京的二锅头。
    去年的八月三十号，四十二岁的付彪因为肝癌晚期，医治无效离我们而去。谢先生今年四十岁了，他这样拼命的赚钱，有没有想过自己的身体能否承受得了。有没有想过人到中年，四十不惑，是不是一定要等到身体拉警报了才知道什么叫后悔莫及。付彪的离去就已经让我们这些喜欢他的人扼腕痛惜，难道谢先生就得不到一点警醒，生命是如此宝贵啊！一想到我的舅舅从小爱酒，终因酒量过度，导致酒精中毒而死，听到他死亡的消息，我的心里就象一把利锯在拉扯着。他还那么年轻，一个三十六岁的男人，正是风华正茂之时，却丢下了妻子和一个五岁的孩子孤苦无依。著名曲艺说唱演员洛桑，因为酒后驾车英年早逝，抛下了爱他的父母，舍下了我们这群欣赏他的朋友。这所有与酒与生命有关的人和事，是不是可以让我们更清楚的明白活着有一个健康的身体是多么重要。
    谢先生在和我们谈笑风声之于又准备要服务员倒酒，我瞪着大大的眼睛有点想替他喝的感觉。“谢先生，这酒你就不用喝了，陪我们聊聊就可以了。你这样不要命的喝酒，晚上回家太太会担心的”？“是啊！我每天忙完后，太太和孩子都差不多已经睡着了，有时候他们会责备我，说我是酒鬼。可是我也没有办法啊！在武汉，感情深就得一口焖。朋友都那么热情，对我的生意又是那么关照，再说啦，还有一些朋友是特意冲着我喝酒只要冰水而来的。大家那么看重我，我又怎么可以让大家扫兴而归呢？”谢总的话音里带着几许无奈，原来我比他幸福。虽然我没有富裕的生活，但是一家人可以平安健康的生活是多么快乐的事情。
    服务员推门请谢总出去，说是有一群朋友想见他。谢总点头哈腰的递给了我们名片后就退了出去，那吃好喝好的余音还在胖胖的身体里回荡。也许在生意场上，谢先生这样喝酒陪客人也是身不由己吧。我猜他又要开始第九杯的战斗了，心里不禁为他捏了一把冷汗。
    夜已经很深了，酒足饭饱后，大家与谢先生告别，我们每个人在他趣味的称呼里都笑得很满足。握着我们的手他一个劲的叫着大哥您慢走，姐姐有时间一定来玩啊！就连我那儿子也相当荣幸的被他双手紧握着，帅哥帅哥的叫着。当时我没有去和他握手，我只是静静的对自己说，下次，我一定还来谢先生餐厅。
    一顿丰富的晚餐，因为有谢先生的真诚而更美好，他的热情他的好客让我们久久不能忘记。车窗外灯火阑珊，还不知道他何时才能歇下来，好好的躺到床上。面对这样一位不是很熟悉的朋友，我心里的那份关心情不自禁的跳跃了出来，看着他递给我的名片，立即编辑了一条短信给他：“谢先生，看过你不要命的喝酒，也深深为你的敬业精神而感动。但是请你一定要知道，金钱是买不来健康的，为了自己，为了家人请爱惜身体，幸福生活！”

neuww

什么时候的文章，总觉得很老了，

好心情

难忘谢先生一口焖的大海碗啤酒.

琴心

neuww:
什么时候的文章，总觉得很老了，

哈哈，是有点老了！

记得是去年写的，今天看了杈子的文章，想起了和酒有关的东西。

谢谢你的阅读，一点文字不争什么，只是想晒晒心情，并希望朋友们多爱惜点身体！

charz

    我算是知道我为什么和谢先生相比是越来越穷了！

    谢先生确实在武汉引领了一个给餐馆起名字的潮流，自从有了谢先生之后，什么苕胖子、小张、江胖子之类的名字才敢堂而皇之地做出自己的招牌来！

琴心

charz:

    我算是知道我为什么和谢先生相比是越来越穷了！

    谢先生确实在武汉引领了一个给餐馆起名字的潮流，自从有了谢先生之后，什么苕胖子、小张、江胖子之类的名字才敢堂而皇之地做出自己的招牌来！

呵呵，你看文章感受也是一套一套的了！

你和谢先生比，怎么也不算穷，因为你知道低调喝酒了呀，这样的你是大大的赚了哟！

琴心

好心情:
难忘谢先生一口焖的大海碗啤酒.

好心情，没有看过你喝酒的样子，可对你一脸的笑容记忆非常深刻！

金弹子

好心情:
难忘谢先生一口焖的大海碗啤酒.

是吧，可能这就是各有各的活法。

洛洛

来武汉，最初最深的印象就是看到一家叫“谢先生”餐厅，虽然从没有去过，但一直记在心里。

看了LZ的描述，才了解了，下次一定去品尝一下，好好认识一下谢先生本人。

原上

楼主的心很细腻，很善良.

新雨

要钱不要命！哎！

春花

孙大姐

要爱惜身体啊,钱是赚不完的!

轻烟细雨168

就在公司楼下，生意很兴隆的。

大山深处

“谢先生，看过你不要命的喝酒，也深深为你的敬业精神而感动。但是请你一定要知道，金钱是买不来健康的，为了自己，为了家人请爱惜身体，幸福生活！”

真诚的忠告！

乱花

都是人才啊