第3部份 在三亚,海鲜当然是不可少的。在三亚的9天,尝试了很多美食,隆重推荐以下选择: 1、水果。芒果、桂圆、杨桃、小米蕉、布朗、火龙果......这个季节选择太多了。每天消耗的水果人均3斤左右,不能细讲,边敲键盘边说,键盘会进水的。
芒果王,每个2-3斤,肉厚多汁,是芒果爱好者的不二之选。 
2、海鲜。各种攻略都提到,第一市场买海鲜,春园加工。现在春园已经杜绝来料加工了,对面的“来是福”,好过“明润”。 不过在西岛体验了野生的海鲜之后,第一市场的海鲜,除了在价格上有优势外,实在是提不起兴趣。差距有多大呢,就好比花毛峰和正宗的大红袍铁观音放在一起,无论是外观还是口感,当然还有价格。
老虎斑,食肉,生气时就变成这样子。肉爆炒,皮熬汤,养胃。 
苏眉,美丽如其名,鲜美如其意!所谓智慧与美貌并存,鱼与熊掌也是可以兼得。 
野生海胆,和市场卖的完全不同。哪里可以吃?西岛啊! 
3、抱罗粉。首选第一市场外,招牌为“正宗抱罗粉”的,早晚人满,很好找,就不细说了。
抱罗粉在三亚的地位,相当于桂林的米粉,成都的酸辣粉,昆明的过桥。 
4、海南菜。和乐蟹、文昌鸡、东山羊、加积鸭。问海南人,都会说去“海亚餐厅”。确实,相当地道,特别是还有海南鸡饭、椰子饭、香芋饭。 和乐蟹,很多假的,推荐在来是福加工点购买,吃的时候没有黄不给钱。需要注意的是,一般捆蟹的粗绳子都可以挤出20块钱的自来水。 文昌鸡,那个香嫩啊,沾点佐料,一个人能消灭一大盘,吃得是肚圆人懒,吃完了站不起来。 东山羊是带皮的,红烧的味道不错,到海亚,2个人的话需要多来几次,不然太浪费了,或者不够尽兴。 加积鸭,做法和文昌鸡差不多,就没吃。本地人兴吃黄流鸭,去尝试了下,还是文昌鸡好。
隆重推荐西岛海鲜,苏眉、石斑、金股鱼、容鱼、海胆、海鳗、燕子螺、带子,这些是装在肚子里带回来的。海星、海龟、龙虾、各类蟹、螺、鱼,实在是不能再写了,键盘要坏了。这一章真是困难。 |