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楼主: 小灌木林

扇贝的诱惑和愚弄—被整疯的全过程!

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发表于 2009-3-3 14:51:00 | 显示全部楼层

一次不算失败的失败,就武断地下这么狠的结论,

确实有些武断。

科学实验,要很多次,才能得出值得肯定的结果!

请小獾同学继续试验,有机会也弄点生蚝试一试,

顺便请大家鉴赏一下味道是否值得推崇!

我最难跨越的不是路途的遥远,而是某些个女人的美。
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发表于 2009-3-3 21:18:00 | 显示全部楼层
山水情人:

海鲜,海鲜,当然吃新鲜的喽。

冰冻的确实只能吃吃楼主说的带鱼,小黄鱼等几种鱼类,还有鱿鱼,乌贼鱼了。

不过,也不能把吃冰冻扇贝叫做疯子吧?很多人不一定有机会到海边去呢。

说得有道理

宠辱不惊,任庭前花开花落;去留随意,看天上云卷云舒
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发表于 2009-3-3 21:23:00 | 显示全部楼层
LZ家的人好有口福啊!
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发表于 2009-3-3 23:12:00 | 显示全部楼层

建议想吃烤扇贝、生蚝、带子的朋友,勤快点,坐车去汉口火车站附近的八古墩站,到华南水产市场去买海鲜,扇贝生蚝十几块钱一斤,圣子王20-30元一斤,一百块钱可以饱餐一顿,至于调料:蒜茸,野山椒碎,放少量色拉油在微波炉里爆香(一分钟足够),加入盐,味精,糖,蚝油,生抽,醋,调好味,放一点烫发好的粉丝,或蒸或烤都行,时间不要太长,免得搞老了。试试看吧!

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发表于 2009-3-5 13:44:00 | 显示全部楼层
茬子:

法国人是不是把扇贝叫做牡蛎啊!

以前很稀罕的,

现在,想吃,到那种提供扇贝的自助餐上可以把人吃腻以后,就可以不再想了!

 

呵呵呵,扇贝和牡蛎同属海产双壳类软体动物,但扇贝属扇贝科,牡蛎属燕蛤科,所以扇贝不是牡蛎,牡蛎不是扇贝。而且它们在外形上也有很大区别。

 

扇贝

 

 

牡蛎

 

 

我的老家盛产扇贝和牡蛎,所以我实在不忍心让你把它们搞混淆了。

感谢:夜空、黎明、大地、生命;感谢:爱情、友谊、梦幻、永恒!
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 楼主| 发表于 2009-3-5 13:58:00 | 显示全部楼层
是的,杈子把扇贝和牡蛎搞混了,其实这两样海鲜武汉也很多了。牡蛎就是生蚝了,这样一说,杈子应该明白了!
我爱猪头 胜过乳头
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发表于 2009-3-5 17:38:00 | 显示全部楼层

最近正在努力学习做菜

个人比较爱吃花蛤

坚持健康生活!

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 楼主| 发表于 2009-3-6 11:53:00 | 显示全部楼层
空空的瓶子:

最近正在努力学习做菜

个人比较爱吃花蛤

花蛤是海鲜里最便宜的一种,不过味道也还行,特别对于不靠海的武汉

我爱猪头 胜过乳头
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发表于 2009-3-6 15:22:00 | 显示全部楼层
小灌木林:
空空的瓶子:

最近正在努力学习做菜

个人比较爱吃花蛤

花蛤是海鲜里最便宜的一种,不过味道也还行,特别对于不靠海的武汉

这个,我到没注意列。还是前几年去福州时,每次去同学家就点着要吃它。去年在苏州买了一回,感觉没那边的好吃,也就没买过了。

前年吃过一次深海的带鱼,当天打捞上来后,连夜开车运到武汉,那个新鲜呀,难忘列。具朋友说那是武汉的几个领导点着要的。要不,我那能吃上这好的美味!拖那几人的福.。个人觉得太奢侈了

坚持健康生活!

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发表于 2009-3-6 15:34:00 | 显示全部楼层

楼上的美女,没等到你回来的消息,

把留着打算和你对饮的梅子酒消灭了!

怕放久了放坏了哟!

谢谢你!

 

我最难跨越的不是路途的遥远,而是某些个女人的美。
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发表于 2009-3-6 16:09:00 | 显示全部楼层
茬子:

楼上的美女,没等到你回来的消息,

把留着打算和你对饮的梅子酒消灭了!

怕放久了放坏了哟!

谢谢你!

 

哈哈,已回来过。也喝过怒放的茶了!本想跟你们一起坐坐,时间太匆忙了,下次吧!

 

坚持健康生活!

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