[原创]竹山堵河野生小鱼

茬子

据说韭菜壮阳，本来想吃韭菜，却是干子占了一大半，韭菜没有几根。

 

小鱼倒是鲜嫩，吃的时候还遇到憨厚的老农送自己抓的新鲜小鱼给餐馆，所以可以确信为原装野生的。

 

本来想和老农攀谈攀谈，可是人家不怎么乐意搭理。

 

夕阳残雪

怎么会有人不想搭理杈子咧？

怪事情咧

马踏飞燕

欠人

茬子

    当时一个老农提了两个袋子进了餐馆来，老板打开袋口往里看了看，就提到后面厨房里去了。我跟了进去，果然是我想象的新鲜活鱼，其中有一个袋子是象黄鳝鱼一样的带胡须没有鱼鳞的鱼，于是商量要他们烧个鱼汤。

 

    老板很是憨厚，说这鱼如果不腌制两个小时，做不出鲜味，所以婉转地拒绝了。

 

     老农，或者应该说是老渔民坐在餐厅里抽烟，于是我就问他这鱼是钓的还是网子捞了。

     其实，象我们这样的匆匆过客，到乡间能够接触到的多是那些本身就和外界接触较多的有商业头脑的人，比如面的、摩的、农用车司机；餐馆或者农家乐老板，真正接触当地深处的村民的机会很少。

     这一次，看起来有这样一个机会切磋一下，也只是老农心不在焉地应付我的提问。

    他说，鱼是下网子在河里捞的。

    我问他是上午捞的吗？

    他说：昨天晚上捞的。

    我：需要下饵在网里吗？

    老农：不用。

    我：晚上捞是否需要用灯光把鱼引诱过来（因为我在韩国济州岛看到当地渔民这么捕鱼的）。

    他：不用。

    我本来还想问，那他怎么知道在哪里下网，后来觉得这个问题实在太愚蠢，人家也懒得搭理，就打住了继续问的念头。

    其实，象他们这样，捞一点算一点，时间和精力成本都很低的山民，却也真是无需下很大的技术本钱去提高产量的。

   

茬子

此主题相关图片如下：十堰烧烤王.jpg

 

   这个自诩为“烧烤王”的排挡位于三堰汽车站边的一个巷子里，旁边路口有座人行天桥。这样生意好得有名的摊子貌似我总是能够比较随便地就遇上。因为我选择坐下的标准是哪里人多就往那里钻。

 

   为了证实这家店家在当地的影响力，我还特意问了隔壁刚翻了台子才坐上桌子的一群时尚的年轻人。一个带着窄黑框眼镜的小帅哥告诉我，这家确实很有名，他们是特意来这里吃的。

 

    进一步沟通才知道，他们都是今年刚毕业的大学生，有幸被东风汽车公司招致麾下。他们觉得十堰不错，不象我们这些人总是用很世俗的眼光把十堰当做山沟沟里的小城市。

 

    不过，我还是认为这样一些不同的想法，还是和各个人出生和成长的环境有关。从更小的地方来到十堰，一定不会觉得十堰不够大和不够繁华。更偏僻的地方来到这里的人，自然也不会认为这里地处偏远。

 

     联想到自己曾经的经历，不知道一旦他们眼界开阔以后，还会不会认同自己曾经有过的对十堰这个城市的美好认同感。 

 

此主题相关图片如下：盘子大量足，味一般.jpg

   烧白鱼味道确实一般，可能是上得太晚了的原因。

   要说白鱼做得味道值得回味的地方，那还是京山的一个水库边的一个店子，他们的做法是用白鱼做火锅，鱼汤那是绝对鲜美和令人回味的。

小灌木林

那个开头的小鱼，我在十堰也吃过，没有那么好吃.....三堰是粉帮集中的地方，叉子你克那个地方搞莫斯

央迈勇

口水瞎流…………

老兵在途

这种白鱼跟武汉白刁实不是一种尾巴是红的，背也厚些。刺细得要用放大镜找。味道没有武汉这边湖里的白刁好，肉也粗些。