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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 5 B  G) s8 v! }% K7 ^  a& b

3 X+ ~4 W6 j: V3 s1 m本人9日要克沙县参加小吃节,/ n0 |& U7 Y4 d5 t" L' u6 }. b
顺便一网打尽闽南、潮汕小吃
9 |3 n  L+ C$ K" Z1 `% P0 @4 B  ^敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
% u: E# Y* B) q& i) [大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑 $ M# _% x* H$ f1 ~( Y/ z/ x
" ?) D0 }7 a& Y9 n
给潮风发站内短信24小时了,7 h" [- f  d: J, w+ b
无果,9 w! v, P: n" c0 v( P& A, {# d
没法我改贴了
9 X; g' V, |  c
( ]" s, t* j) }老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,
! S/ @0 d# R; q只怪我贪杯,冇记住啊; `7 f# Q. }& x
劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示
/ \6 Q6 [6 r2 e我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑
- i6 ~) N, h3 x- @% q5 ]9 N' d; p' Z$ V( z  F6 E( o$ Y
有关潮汕,请听我细细道来
  I$ m3 ]; _! M0 c( w& o4 D1 G$ v1 Q3 c) c8 N
关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。$ |' T/ x; R) x
    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。
4 n- t0 i# }3 I) q
7 J5 }. w5 {. y6 w6 o汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。
6 e3 `. ?- |) N; S5 b7 F! i7 M3 V2 l5 h& G
潮州湘子桥....
) m( B. K/ Y) |) F* P  i  y
2 |& Q% R) \. @8 b3 S) c 海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!! I/ q- v' K$ Y# a$ O& g# q
{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑
1 |6 @: j( D9 E8 c6 N6 ?+ ?& v7 J5 n# P; f' B& a$ t
2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。. b9 x) v+ G% W" s. c* V9 M

! u! z" ]! s$ `4 Q8 M. \ 蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流
) }; G: f* X2 E
( W* j7 A5 R& I0 M3 k 猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。5 O7 f& d( Y( O1 t% I4 G

" {' E: S% P: W' ]: f6 C) U 卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢
/ }" s+ z! r2 ]" |: [5 I- t1 |" Y5 t) }1 {
果条.jpg
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本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑 : O% Q. S) Z5 v5 f  z3 C

! m( B; O: |0 X0 ?5 d6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多
9 X  O' i. d5 Z( H; ^8 ~( j! }5 Z7 U3 D& X$ \, c
$ S# I" }! U( z/ j0 f2 s( c
鼠壳果.jpg % G  D/ b+ Q& C, k2 N
糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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