圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
8 N  z& D, U& M, ~4 G2 i跟倒难民下水划船，还是洋划子
0 ^  h+ _( L5 s其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
! j% e/ i( X) b. C' N& n' j, n我也过洋节，圣诞吃披萨。
这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
4 ~, s' B" B! F- H我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
动手
, Q/ y( p# g# n" g/ S% t8 h1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉

2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

4 f* y) s4 A$ L  ^0 C' n3 ?- s9 r
3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
& \+ I# V) t1 n3 t; [, a   我用鸡蛋替代了。
, c2 m3 A1 Q6 K   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许

. D( y/ Y) x5 l* D) B
加入馅子备料，搅拌（一个方向）
, a1 V/ U6 Y4 O. a+ l$ }$ t
5 i) N6 k7 S; n7 s4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）
! |; h4 _3 q4 u0 ~* `7 x! d2 M0 U( y

伙夫

% \8 m% h, U0 m2 {) O0 t
5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
   先下饼，再下蛋液+馅
) J5 H' b: L) U3 w" c! d" T, u
. v5 x. @0 f) @! I, ]& T6 b
小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
! h7 m2 J: T/ d/ c5 [洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

5 C+ Y0 L$ {' o  ~$ N
- o' S8 u, X- v$ ~6 j6  开吃

学倒切个三角

* }! ?, K+ I3 ^+ b  @5 _
6 m! i7 \: ?) D* y5 x5 j) C; Y味道好极了，
9 M. P7 ]: I! I' Y' P成本忒便宜了，
关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

+ ^% H( T% V% _5 R% {4 G0 U就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
: C. P* I% b8 @
; i0 ~+ E8 a; F" ^1 g3 ]) R/ W就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28

9 p' z" M) b, T可得唦，
( `; y5 Q7 R- p- n! v想象一哈：
5 u0 L/ d2 k- t/ U4 A4 m$ D户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
再做了一个唦！
- G3 t0 P  u3 H  i

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

如果有吃的过程，那就更爽啊！