圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
跟倒难民下水划船，还是洋划子
其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
这叫“与时俱进”啊，
4 {# _; L- Y# }: T7 N/ L) Z! T% H" U中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
0 Z9 q" E- v, V5 V; @+ W动手
1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
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! p9 O: h. F( M2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

8 X' J+ J* r: L: {3 T- B
; @4 a$ k6 y  Z3 s' q% J3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
& Q+ U' n" l9 Q( P/ F2 V+ u+ l   我用鸡蛋替代了。
   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
0 d  J, V  C' J. {" j# v) b
7 |5 n4 F* a+ B4 H2 o2 B
加入馅子备料，搅拌（一个方向）
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4 I7 `5 X; i3 p) [4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

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5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
   先下饼，再下蛋液+馅
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小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

6  开吃
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8 P" T) ?& ]4 C学倒切个三角
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" R/ ~7 ]$ g/ m
味道好极了，
成本忒便宜了，
关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
" S7 r% r2 P$ e: u
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
6 o( F1 g# p/ o# `( [
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
3 x; {5 p; G3 o难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
想象一哈：
户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
. T& f8 W  ?3 Q8 @0 n( K. @; Z: H不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
' b- @; B" K) Y再做了一个唦！

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！
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如果有吃的过程，那就更爽啊！