我的参赛作品之一。。。。

海鸥

* E# H$ o6 F5 y5 [7 F' ?( |
6 o6 v/ }, \! x2 ~前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
! r+ T' W4 Y. M/ F) Y; I( O$ W就有疙瘩汤..
前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
  g  M9 |! r( ~% I, l4 B& k; y% \我就想做来参加比赛..
在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
2 S0 b$ }; _& J5 C1 a做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊

{:4_127:}

伙夫

仔细看了哈，颜色、营养都不错
1 w4 U% S; p* g. \1 ]还有吃这个起码不会长胖
! M" a# g+ ~/ {% I! @0 R( \$ W继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

+ b! K8 h/ q- ^: ?我很满意...
3 X' ^0 _9 k9 \$ W7 {
7 N  v# \& X+ y: ?+ ]最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)

看来我要准备一份得奖感言的草稿了....

! J0 K/ [; Z. T) A  F" v
, o  i- J( X4 \7 T) i{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
评委就要品赏
' L* y; ~5 U  J# Q4 f当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
铁军 发表于 2010-3-7 18:44

" u* e( d. \$ I: P5 R& g# P' [6 G* u
    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
* B1 H( Q% X1 A' H. r: K* n
' c4 @/ F' X7 j! t6 Z  m这次不在是糨糊了...

% G$ u7 ]; H1 [3 d' M, D不过又太稀了...

; h1 Y8 e  `' J" D7 S/ P3 u比例没撑握好...

2 B: D3 W2 {5 k. k明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
( e  ]1 v2 `3 _( i0 ?
* C% x# s+ J% X$ @2 @5 G; i这次不在是糨糊了...

3 P$ V0 i3 f: K/ P不过又太稀了...

比例没撑握好 ...
海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

2 v* c# ], @3 A- l/ l" S+ Y
8 y1 S" @4 o' ?/ [+ M    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀
8 Q% c6 \" N" b8 }* W
我要去观摩
: g1 A9 |6 k# Z$ w! g! a: A. v1 |
7 e+ @% ~7 z( ]7 D0 [- ]估计老黄不会让我参赛的
5 ^( H; |9 U; L6 _+ o
( W6 k# x# V8 B9 ~9 w8 k" n那样的话，你的获奖的机会估计没有了

; H# N: _6 Z9 q6 j但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？
+ c2 G' y% T7 H4 Y+ z/ e! C
0 g: ^9 j2 y) |: {: ?  u4 F难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
% v. x) e5 `+ c+ Z6 ~6 Y) t/ [6 H5 ^伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

5 |8 i, M/ O; H, X+ {
! x7 A/ K4 _/ u6 T8 }9 s; w
3 n3 Z: d5 B* _   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
) z* P. g7 o) b铁军 发表于 2010-3-7 22:31

- c- L. c  F! x7 g6 r* N. k. m( _
   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀
, v9 S- f; s8 b- [5 W" _
! e* |& J, b( d我要去观摩
; I2 E+ K5 L3 u6 \/ J  }/ x
估计老黄不会让我参赛的
- g; o" @% \/ M7 [6 Q
那样的话，你的获奖的机会估计没有了

; W$ Y( F2 h* Q" T. G; m但是，我不明 ...
' D6 O- f3 O; w7 E/ W一泊 发表于 2010-3-7 22:59

) f/ T7 x3 l5 S2 G+ Q
! `2 P8 ~, Z/ P; u: e1 S/ ~+ x* C    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
7 f+ {0 h( ?4 ^8 a$ a该搞点肉肉了吧！