我的参赛作品之一。。。。

海鸥

9 T  P* V1 f3 b/ }! {" {
1 N- M( Y" O1 n4 k2 G/ g# ~( K
- T* z+ P7 J5 Z1 f. j& v1 z前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
( s/ T1 r6 D/ O: O* n' ~% c就有疙瘩汤..
, B, g7 j( A1 V9 F8 o) ?; t) R前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
$ H; p( W/ `! e% j我就想做来参加比赛..
( z( s3 s/ K' p: ?5 v; I, `& |- C在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
, p( I/ K* S, R0 q% P做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊
2 m8 Z7 J, x8 r' u6 M+ A( z
{:4_127:}

伙夫

7 c! x. I# q, M4 o( y
1 i# E8 s8 ]( @+ d7 J仔细看了哈，颜色、营养都不错
4 Z% ]1 i. h) ~还有吃这个起码不会长胖
继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

我很满意...

最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)
! \: T9 z  B2 f
/ w7 u- K' B! `7 ~6 j3 ?看来我要准备一份得奖感言的草稿了....
1 \2 u; k+ K6 l- k8 n5 F- S$ J9 Y/ `/ _

{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
评委就要品赏
2 V, i, z" q+ O$ I6 }当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
4 t0 F+ x( n. m8 k( j  I; S- W铁军 发表于 2010-3-7 18:44

, N6 R" D4 A' B4 u3 g
8 Z) X! W% v$ K, s& d) y" D    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

7 }1 k7 L  b+ }2 Y这次不在是糨糊了...
; ]2 k0 u5 i. v2 T1 s
不过又太稀了...
) S3 H' w* g2 R9 {
5 ~- j4 ~% R' f: g& J* p7 s比例没撑握好...

3 c* \; H4 }  M( C明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

这次不在是糨糊了...

5 ^) ~# ^1 S% r- ]% I0 H; y! W) M不过又太稀了...
& d( Z& o% C% H4 f
$ C/ W( u( F7 n& C* O/ }5 `比例没撑握好 ...
海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

& y$ K6 }2 Z8 b0 k

0 D, Q4 g$ ]' Q& h, z0 O    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀

我要去观摩
) H( @; E2 d1 z! S+ {% ?
: e8 Z5 H# c0 d, D. I( ^# ]- ]估计老黄不会让我参赛的
9 O' Z8 O1 y2 n6 Y: h& R, z- P
& Q) I- e! E' D* ?. V$ n! V那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？

7 p4 J6 |3 G9 u) z6 ?3 B: P' u难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
( D* u7 u; A$ ^* g伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

* T6 o, ]: N, |# D6 _! h; a: K8 o+ d
/ j2 n1 D- l0 V0 Y4 H
3 a! y- \1 L' R( K   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
( m9 b1 o5 C- d: ~+ S5 s2 {铁军 发表于 2010-3-7 22:31

3 l3 ~% M+ j; b$ w% f* p. W

   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀
" S2 W) \$ z! T( C8 _
7 R3 F. b" B5 ^, ^我要去观摩

8 {2 F/ P# l) p- r2 w估计老黄不会让我参赛的
0 B, U/ o" u' p% O/ ]0 J, r
8 M9 a9 l! Q0 ^7 G  E7 G* F那样的话，你的获奖的机会估计没有了

; U% V: s: s! P" p但是，我不明 ...
( O0 k7 V  G( D- r5 j' a" |# d& Z一泊 发表于 2010-3-7 22:59

% _7 X% `. h' W* i) Y0 t  c
    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
  O/ r* |7 N; m/ j7 u7 Q该搞点肉肉了吧！