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一时兴起，夜九点，我想发面做花卷，想到就做到，上厨房，烧水，先把酵母粉泡上，再依次加入面粉、自来水，揉成面团后，盖一湿毛巾，等它发。
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7 n& o- ?% z {& {! Z一个小时过去了，我上厨房一看，咦，先咋样现咋样，一点不见发涨。) `. G9 l, q* ]2 W* t2 `- V
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啥原因呢？我百思不得其解。
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温度太低？' c$ J5 F3 p/ G1 x
" ?+ m, Y4 T6 u! M B烧一锅热水，把面盆搁热水里，物理加温，继续等待。+ G) ?6 v! E1 u9 L5 }8 C
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12点到了，进厨房再一看，面团依然如故，不见有任何起色，不明原因了我。
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* k, I1 C$ `' _" h. @睡觉。- _6 x N% x( j5 s, N6 }
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早上起来，先上厨房看面，咋还是老样子呢？
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$ K; X, `6 I/ F* j# I4 m- R今天下班回来，又加了酵母粉，咦，怪了，半小时后去看，居然跟小媳妇的肚子似的，鼓老高老高，成了。8 |! O) H! y( l# w6 Q0 X7 d
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我那个高兴啊，群里一通广告，三下五去二，花卷出锅，那叫一好看啊，河南人，永远也忘不了本，特色偃师包法，花样繁多，以莲花为主打，好吃看得见，还是这锅面。 |
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发表于 2010-12-30 14:34:07
