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煎饺七彩馅

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发表于 2011-8-28 23:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:05 编辑
  j, Z$ [$ @5 {! u$ @- J. a4 g  G% `, g- f  J8 S% @
上周五早上勤快的跟打了鸡血似的,一大早起来做煎饺,闺女带学校吃。
. Y+ C" N4 ^" ]* h8 {/ d习惯拍照,过程回忆是享受,现上传是得瑟。8 A% [) [1 K! O* f' c! r& o
得瑟的理由来自闺女今天放学打给我的电话,场景再现:7 B& o, o9 s) m$ @* w
:妈你在不在家?- l$ f4 `6 n  r3 o  X$ q2 ]
:在,快回,我做了你喜欢吃的带鱼,新鲜的,肉特嫩。
0 L  L' @. b  X4 Y+ N:妈妈你明天早上可不可以再煎回饺子,我同学今天问我是不是你妈妈自己在家做的,太好吃了。
- J+ T% g; _  {4 u7 ^, V啊,夸我呢,欣赏万分,比中了五百万还兴奋。9 T" K# \5 i& i  v% ], k; Q. A
:没问题啊,喜欢吃,妈每天给你们做。. m/ T) u& N4 U7 e: p: ?; j
:同学说还吃那个馅的,她说她都没吃过这么好吃的。2 J( s* ~6 z* M+ _  j
哈哈哈哈....% t8 }& ^" d, B' H
下楼,直冲超市,买回芹菜惹干根,开水冲泡黑木耳、粉丝、豆腐丝,待用。
) ?' X  s. g: Z; ]% [  z配料如下:
& z. W: ?9 x) Z# O) I黑的是木耳,绿的是芹菜,白的是粉丝,红的是萝卜,黄的是豆腐丝,玉米香肠,姜,十三香,麻油,鸡精,盐。

) }4 U9 i1 _/ N6 K; k' O还可以加入鸡蛋
3 V3 T$ H- |' b! P* Z; {% W5 p统统剁碎,调拌即可。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:08:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:10:24 | 显示全部楼层
放入锅内,倒油。
, z2 S& |1 g- _$ R/ B8 }: k; G, k  L' g
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:12:15 | 显示全部楼层
油热后加水,盖过饺子八分即可。盖上锅盖,等。
" `7 j- Y9 g) U) f3 U3 X4 s9 v" T1 D( P9 L) _) t3 B. f* ?" v4 v
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发表于 2011-8-28 23:14:47 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:15:03 | 显示全部楼层
差不多好了,具体时间、水候,自己掌握。4 B) m; `+ Z; n, O2 f( `" e, N* ?
水干了,饺子看上去已呈金黄色。2 X( |2 k( w$ a  E0 c. c. C: @
在煮的过程中,要不停的抖动锅,就是转一下,不让饺子粘锅底。
; C' M" _$ }: F$ I: @. W
" f, X8 z" q' b" W+ F! n$ @5 D DSC_0007.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:16:58 | 显示全部楼层
O了,番个面,装盘,开吃吧。) _2 v" ~: f0 b1 o
味道,刚刚好。
6 t* Z1 Z# l9 z) b7 g/ E! X( V' n3 Z" ~6 C  Q6 G
皮薄,馅足,外焦里嫩,嗯.........啧啧......$ L) j5 Y' l$ P- o' d

3 K: B5 ^0 Y( _2 @ DSC_0009.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:26 编辑 ) n" ]+ z" K( n7 M2 O3 Y. o; {7 G
  z: n4 r: {5 r" Q+ P+ M3 i+ W" Z
顺便自恋下俺这包七彩饺子馅滴抓抓" d0 r+ K. e- V& Q! y5 W
) V. ^1 ~, }5 T2 H
DSC_0002.JPG
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发表于 2011-8-29 10:32:42 | 显示全部楼层
呵呵,平生最好吃水饺,一日三餐,餐餐不厌。:lol1 B0 G" f/ z# C. i; V5 z' X& ^  ?2 r
楼主这饺子太诱人了,馅多个大,还很色。。。。9 Y/ h# X1 n3 _% F% z6 f
另外这双手也很漂亮!灵巧那就更不用说了
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 楼主| 发表于 2011-8-29 11:02:36 | 显示全部楼层
回复 9# 平安郎
1 a& D" U' ^. j/ @; ]" ?- c# X/ y8 L' n/ n
' t' f. }8 t7 M$ v4 X" M) i
    弄这饺子心疼死我的手了,话说花了八十大块滴。
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发表于 2011-8-29 11:12:38 | 显示全部楼层
回复 10# 酸菜
% L) u$ A* R( }& [. H4 H% N0 w: d$ a
  }& q* d0 u' d! b呵呵,什么时候搞酸菜馅的,肯定更好7!
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发表于 2011-8-29 12:43:04 | 显示全部楼层
八十的指甲壳有毒哦,
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发表于 2011-8-30 10:42:59 | 显示全部楼层
有毒也想吃……
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发表于 2011-8-30 14:39:09 | 显示全部楼层
看起来好诱人啊
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发表于 2011-8-30 15:56:13 | 显示全部楼层
这难道就是传说中的闲妻良母????
老存步在 : 老存每天都在进步在!!!
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发表于 2011-8-30 16:30:00 | 显示全部楼层
好手艺! 呵呵.gif
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