2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！
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http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409

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府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。

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. R8 t2 s- o9 t1 t/ c6 D- ]照片提供：老黄
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呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
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找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）

【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始
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【活动规则】
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1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）
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% h8 E& H# q$ W. u2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
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3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
' O* _4 L1 F+ r& `; N, v! B: `    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
3 Y  F  d4 y& n. S& p- m7 I    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。

4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）

, B$ Q8 u  u# W5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛

6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！

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写在后面的话：

本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

+ S' v# G2 W1 U4 p' m不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。
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0 [# a1 K& E) s* Z: K! B希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。
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) G6 N1 m! `" o* Z2 t$ f; x5 }原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！
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5 f% p9 l; }% P  C- t2 u报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
3  妖魔仙           领队：蕴藉.
+ W3 t5 W2 X) v' {; P6 ~% ]4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
5、东湖风光二队      领队：杨柳。
. @* d. ~% Y1 q& }' v8 h& o7 a6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
! ]* t- d: e  h2 E" t6 I5 c10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
" T. U, Q, |* v+ G13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
2 K# B) l5 r0 y; H$ e14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
6 k* J+ }) m$ e) p5 T" E& I15、(娜苹果)队        领队；观山月.
! N1 L9 y4 D/ P2 X6 y) r9 c16、双反小分队：      领队；  过客.
! A! n; r! f) s# G/ g; n+ [  z1 U农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
/ }9 i* C& }4 C# m5 ohttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

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参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
& G0 f4 f5 a& K0 L$ P% v1 h报名格式：
例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
! O1 Q& A( H( B- |  ?1 I* N跟本帖按格式报名有效：
* f/ `6 Y) t) |6 ?' P; u' S8 ^     001：

告参赛选手:

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一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

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四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

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伙夫

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4 }' ?& r2 r' Y% u0 {# f! d历年精彩瞬间！
; R+ }; {4 N  @; G美女篇
$ Y7 n/ ]. A3 @+ s9 z+ F5 |
5 t& |3 T- n/ ~- z' Z' z
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伙夫

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9 V) A8 B- S) M9 f, U+ m8 ?绝技篇
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伙夫

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国际性

伙夫

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. [' a( k1 ^! a获奖佳肴
菊花鱼

% s% n) V' b4 M$ ~你相信这是我们驴友现做的？
* m7 S% ]. Z) G

selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
$ b/ g. J- V* T3 W: C2 Y花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
& K7 ?% i& f  c7 b5 J评委资格说明：
7 M$ Z) h( j% {1 ?1 V; W- D历届户外美食比赛第一名；
资深户外人士（像老黄、一介等）；
* K& ~/ \& C( L  B; y; J! Y0 [有名望户外群主；
吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫
, l2 R9 `! J. @
* H- _6 d- T) m( H% ~( z0 ]: o! L" @
3 s: d2 {' |9 l/ j    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

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1 P! C+ b" b5 |7 r5 I; @8 Q期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌
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    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟

* J, G7 d( Z1 l' F# P
4 m' j  I* b; N8 F. @    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。