[推荐]东东香饭全功略

东篱采菊

鉴于孩子们都不认真吃饭

尤其不爱吃菜

偶就把菜都弄到饭里面

想不吃都不行

下面将偶的香饭全功略公诸于众

供ZLS的懒人们以及象偶这样为孩子们吃饭操心的妈妈们参考

欢迎提供更多香饭食谱

 

 

［此帖子已被 东篱采菊 在 2006-3-14 22:22:19 编辑过］

花满楼

宵夜咯！

东篱采菊

黄豆芽饭

材料：黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 水2杯

调味料：盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙

做法：

1、将米洗净沥干水分，加入2杯水，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。

2、黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。

 

 

［此帖子已被 东篱采菊 在 2006-3-14 22:34:57 编辑过］

花满楼

给孩子的

东篱采菊

蘑菇火腿饭

材料：蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 白米1杯 水2杯

调味料：盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 油1大匙

做法：

1、将蘑菇洗净沥干，切片备用。

2、将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，备用。

3、将平底锅预热，加入油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。

4、放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可

 

［此帖子已被 东篱采菊 在 2006-3-14 22:35:42 编辑过］

安生

 上图片.

东篱采菊

韭菜花饭

材料：

韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯

调味料：

盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙

做法：

1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。

2、将韭菜花洗净泡水30分钟，沥干水分后切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。

3、将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

 

［此帖子已被 东篱采菊 在 2006-3-14 22:38:08 编辑过］

东篱采菊

金针花饭

材料：

新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯

调味料：

盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙

做法：

1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。金针花洗净沥干备用。

2、将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。

3、将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，焖约15分钟左右。

4、打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，按下开关后再煮一次。开关跳起后，用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用。

 

［此帖子已被 东篱采菊 在 2006-3-14 22:42:16 编辑过］

东篱采菊

青豆桂花饭

材料：

青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯

调味料A：

香油 2小匙 盐 2小匙 酒 1大匙

调味料B：

糖 1/2大匙 桂花酱 1/3大匙

做法：

1、白米先洗净，加入2杯水，稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干，加入米中。

2、把调味料A放进去稍微拌一下，然后放到电饭锅中，按下开关。

3、开关跳起后先不要打开锅盖，让饭焖约15～20分钟左右，然后打开锅盖，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀

即可。

 

［此帖子已被 东篱采菊 在 2006-3-14 22:44:31 编辑过］

东篱采菊

腊肠炒饭

材料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。

 做法：

1、葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。

2、锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。

东篱采菊

咸蛋黄炒饭

材料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。

做法：

1、青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。

2、锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。

老舒

你狠，你够狠确的。

东篱采菊

引用：

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原文由 花满楼 发表于 2006-3-14 22:20:05 :
宵夜咯！

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引用：

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原文由 俺没吃饭 发表于 2006-3-14 22:54:28 :

害人哦!这个点上这种贴子

算了,么丝也不说了,消夜克!!

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甲方乙方

路吧缺个主食大厨

撒哈拉

有空俺去尝尝

shirlley

蚂蚁王

有营养

红黑两道

我一般要么就是油炒饭,多加菜,要么就是煮烫饭,多加菜,孩子喜欢得很咧!