在家用钢锅做披萨

紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 22:15:00

今天在家宴请,试着自己做烤披萨,还比较成功.

紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 22:16:00

用这样的自发面粉.

用一盒牛奶来和面,这样每次可以做3块披萨

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紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 22:16:00

用牛奶和好面后,还要在面中加点油.

然后擀成饼状.

还要准备好各种配料,

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紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 22:16:00

先把锅烧热,倒入少许油,放入擀好的饼.关火,用筷子在饼上啄出些眼,不要把饼啄穿.这样做是防止有气泡.

淋上番茄酱,铺匀.

加入洋葱丝,鱿鱼粒,牛肉粒,鲜虾仁,胡罗卜丝,火腿,蘑菇,青豆,玉米粒,香姑等

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紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 22:16:00

盖上锅盖,中小火约15分钟后,

加入青红椒丝,小番茄片,挤如炼乳,沙拉.

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紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 22:16:00

继续小火,1分钟后,皮萨出炉,可以享用了.

又做了一个.

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笨笨熊猫 · 发表于 2008-2-22 22:20:00

你好能干啊

你包的蕨菜交子几好吃哟。

醉棋横刀 · 发表于 2008-2-22 22:27:00

笨笨熊猫:
你好能干啊你包的蕨菜交子几好吃哟。

我没吃到

四喜丸 · 发表于 2008-2-22 22:37:00

还没见到东来兄的披萨是啥模样,可能是五角星形的吧,先顶一个

好心情 · 发表于 2008-2-22 22:49:00

等披萨

好心情 · 发表于 2008-2-22 23:03:00

明天又不能纵山,吃了长66

紫气东来0604 · 发表于 2008-2-22 23:13:00

醉棋横刀:
笨笨熊猫:
你好能干啊你包的蕨菜交子几好吃哟。
我没吃到

今年采蕨菜的时候马上快到了,你很快就会吃到的.

笨笨熊猫 · 发表于 2008-2-22 23:20:00

我现在要吃

是不可能的

叮铛 · 发表于 2008-2-22 23:47:00

谢谢！我明天就学着做。

汉威 · 发表于 2008-2-23 09:21:00

新春喜饼

老舒 · 发表于 2008-2-23 09:35:00

好心情:
等披萨

只能看啥子

小羚羊 · 发表于 2008-2-23 09:53:00

要求品评

好心情 · 发表于 2008-2-23 11:26:00

小羚羊:
要求品评

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