4月12日为今年第六届美食炉灶王提前预演了一把

地主

难民

夏季的天空 发表于 2015-4-13 21:31
我看到旁边的府河了可以钓鱼吗？

: y; v. ~  y* I& Z) T: m抢口滴雨估计不多……
  x9 |$ d" W" q4 U1 x8 x  b* ?小喜头蛮多滴……
9 Z& f4 _+ g1 S# X" ]

石勇

快活

唐太宗

好活动

changtong

真是太有趣了，一定好好准备！

渔夫王

值得借鉴

990613

/ ]  M7 u4 f9 z9 Y$ v5 t

伙夫

发面式葱油饼的制作记录：
: c- p, f, N8 B6 r当日天气

2 h& ~, u9 ]# c0 D6 {: ~3 Y  |

伙夫

使用的面起子：
- `8 `: F( k; D7 V; d* m2 _- M
1 \; B/ @6 Q- o. G) w
) y. H4 F# _% g. R! f8 C2 X

伙夫

上午八点使用带盖不锈钢锅发面一斤左右，温水加起子少许，未采取加热保温措施。放置于尾箱出发。
" S6 P! d9 R) K" [/ D5 l

伙夫

十点到达府河，基本已发至二倍大，待用。
; K! H$ D1 B6 R6 _& b* j, T- a
) s- M9 y$ r; j* e3 F  R
; m- v: v/ Z1 N- H% ~; f

伙夫

中午，烤鱼之后，徒手加油、盐、葱和十三香等少许。用气炉快锅烙制。
& N0 B. d2 S/ R% C8 |
. W( y9 ?- R+ S" ?9 N# J

伙夫

结论：
比赛前三小时，应发放面粉。发酵粉自带。因为有人使用其他方式，例如老面、酸奶等等。
. q0 o# ]; E7 A$ S! Z) x* A" o

老黄

天气预报说本周末有雨，活动可能顺延一周，明天上午（4月15日）决定，请以在路上管理小组明天发的通知为准。

伙夫

老黄 发表于 2015-4-14 14:30
天气预报说本周末有雨，活动可能顺延一周，明天上午（4月15日）决定，请以在路上管理小组明天发的通知为准 ...

服从组委会安排，听天由命。
7 U! Q6 r  ~6 V/ x# K( K

愚公移山

. z1 z# I' m  v6 Z! s8 Y+ z5 T9 h
) A* e$ O4 Q4 |炉灶王大赛预演现场
6 ]4 W1 W9 P0 K9 s& Z

愚公移山

享受阳光和休闲的城市群体

愚公移山

2 \. N5 l5 Z6 B: K5 }( n透漏一点小体验，鱼和红薯用锡纸和泥巴包裹，这样容易翻动锡纸不破，不易糊（泥巴最好提前准备粘度较好的红泥）灶挖大点，在柴火较多的情况下，先把柴火多烧些，特别是粗大的木头，把它烧成板炭，不要明火，这样火温较好掌握，鱼在上面烤，红薯直接放在木炭上，经常翻动哈，鱼大约30分钟，红薯时间较长点，仅供参考
7 `  d  r1 h. x8 t& j2 w