戒烟如你:
啤酒是最为随意的酒.是最为适合酒吧的酒,啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。一是因为啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。二是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。所以啤酒是酒吧主角.而需要正装出席的酒会的主角永远是红酒,香摈酒,鸡尾酒.喜欢喝烈酒的来一杯JOHNNY WALKER BLACK LABEL吧.
记得N年前喝过的最好的啤酒,是武昌石牌岭上的啤酒学校实验工厂自酿的,量产不多,只是内部供应。 开瓶时丰富细腻洁白的泡沫是我未曾见过的,烘培过的麦芽苦香随着金黄的液体渗透到了身体的每一处筋脉, 让人浑身舒爽。 再次勾起这美好的感觉,是在德国,我们冲进超市,每种啤酒买了5支,一共12种啤酒,把车的后背箱装的满满的。 不开车的就在车上畅饮,汽车变成了移动的酒吧....... |