每日一图 （更新至1487）

老黄

每日一图 363：游埠古镇的早茶中的“肉沉子”
摄于2022年元月7日游埠古镇。游埠古镇的早茶中的“肉沉子”是当地的一款特色小吃，过去是丈母娘为女婿专门做的一道小吃，以此来表达对女婿的认可。它是把肉馅调味后把鸡蛋打破置入杯中，用筷子将蛋黄戳破，再将肉馅用筷子塞入蛋黄中，重复多次。再轻放锅里煮5-6分钟，调味出锅即可食用，市面上的价格是8元一个。我以为这只是简单地将鸡蛋和肉馅放在一起煮熟而已，其味道不可能会发生什么奇妙的变化吧！故认为其性价比不高，没有买份亲自品尝了。

老黄

每日一图 364：游埠的小吃：酥饼
摄于2022年元月7日游埠古镇。游埠酥饼作为点心，圆若茶杯口，形似蟹壳，底部平整，外形丰满，面带芝麻，两面金黄，色泽淡雅，入口酥、脆，加上芝麻和梅干菜独特的香味，具有特殊风味。配上一杯清茶，既能果腹，又可品味，四季皆宜。游埠柳师傅因从小左手上有六个指头，他做的酥饼远近闻名，因其姓“柳”又与“六”谐音，所以镇上的人就叫他做“六指头师傅”。游埠酥饼不论个，论斤卖，十三元一斤。

老黄

每日一图  365：陕北横山老腰鼓
摄于2017年2月9日（农历正月十三）马家梁村。马家梁村位于陕北榆林横山县无定河畔。每年的正月十三至正月十五，附近的几十个村子热闹起来，因为一年一次届的“牛王大会”就会轮流举行。大会上的各村后生都会尽情表演“横山老腰鼓”。横山腰鼓是一种留学在横山县传统的民间舞蹈，节奏铿锵有力，舞姿跳跃欢快，动作奔放有力，气氛强烈粗犷。他们说打横山老腰鼓口决是："转身击鼓踢腿高，跑跳腾空接跪打，憋蹦有力跨步大，翻个筋斗蹲步巧。"
今天正值虎年春节大年初一，又是“每日一图”的第365篇，我们就以红红火火的“陕北横山老腰鼓”作为结尾和开篇吧！

老黄

每日一图  366：今日之河埠老街
摄于2022年元月8日河埠老街。河埠老街位于江西省上饶市余干县杨埠镇余黄一级公路边的信江河畔，历史上这里水运发达，漕运历史成就了这条老街。在河埠老街，有古香古色的建筑和商品铺面，美术基地、木艺铺、玉缘阁、茶馆、小酒馆、布艺馆、铁匠铺，让人们仿佛置身于古朴的明清时代。当地政府结合河埠村的发源历史，正在努力把河埠村逐步打造以明朝文化为主题的具有鲜明年代特色的古街。

老黄

每日一图  367：河埠镇上的“知青小镇”
摄于2022年元月8日河埠镇“知青小镇”，河埠镇位于喻有”鄱湖之畔、鱼米之乡”的江西省上饶市余干县杨埠镇，用一座废弃粮库改造而成的“知青小镇”有着知青年代遗留下来的独特味道，墙外是朴实无华的乡村生活，院里是知青年代的停留和再现，服务中心芳华楼、知青驿站、知青礼堂、知青酒庄、知青食堂、知青文化馆、露天电影院等一处处布满过去时代乡愁的细节，和那一件件充满着知青年代感的物件，勾起了当年老知青们的无限回忆和向往。

老黄

每日一图  368：金钉子
摄于2022年元月8日黄泥塘村，黄泥塘村位于浙江衢州常山县。所谓“金钉子”其实是一个地质公园。这里有一段地质剖面是奥陶纪中部（4.6亿年前）的一段全球标准地层，世界各地要确认这一时间间隔的地层都要跟黄泥塘剖面相对比。全球标准剖面俗称为金钉子剖面，黄泥塘剖面是我国的第一枚金钉子。常山的"金钉子"地质公园已成为科普、科考的重要基地。

老黄

每日一图  369：秧歌队里当“伞头”
摄于2011年2月14日农历正月十二克虎镇。克虎镇位于临县最西部的黄河岸边，与陕北佳县县城隔黄河咫尺相望。克虎镇历史悠久，是一座千年古镇，素有"三晋古渡口、临洲西大门"之称。秧歌拜年是当地年俗中独特的风情，春节期间，村村都组织秧歌队，挨门逐户拜年，在这里俗称“沿门子”。秧歌拜年首先是谒庙、敬神，祈祷一年风调雨顺五谷丰登，然后到各家各户拜年。秧歌队每到一户，伞头触景生情，即兴创作自编唱词向主人祝福。在这支秧歌队里，我有幸也当了一回“伞头”，有图为证。

老黄

每日一图  370：漂亮的新媳妇
佚名摄于2011年2月14日农历正月十二克虎镇。克虎镇位于山西临县最西部的黄河岸边，中国晋西陕北过大年的习俗是，初一是鸡年；初二是狗年；初三是猪年；初四是羊年；初五是牛年，处六是马年；初七是人年；所以初七后人们才出门互相拜年，民间的各自活动从此红红火火地开展起来。我们在克虎镇参加热热闹闹的闹新年的活动中，亲临了一场当地的婚礼，这就是漂亮的“新媳妇”。

老黄

每日一图  371：黄河的面窝状浮冰
摄于2011年2月13日农历正月十一碛口镇。碛口镇位于晋西黄河干流与湫水河交汇处，是一座千年古镇，每年冬季，黄河北方的上游气温低于南方的下游，大量冰凌顺水下漂流而下时，相互撞击磨去了菱角，形成了大大小小园形的的浮冰，好似一个个面窝在水中漂浮，十分有趣。

老黄

每日一图  372：榆林小曲
摄于2011年2月15日农历正月十三榆林市。榆林市位于陕西省最北部，古称“上郡”，有“南塔北台中古城，六楼骑街天下名”的美誉，榆林是国家历史文化名城。榆林小曲又称榆林清唱曲，发源于陕北府谷县，是一种带乐器伴奏的坐唱艺术形式。唱词融雅俗于一体，在语言上用当地方言土语，演唱形式简单、轻便、灵活。

老黄

每日一图  373：冰糖葫芦
摄于2011年2月15日农历正月十三榆林市。榆林位于陕西最北端，是一座国家历史文化名城。在古城老街上，由南至北依次分布着文昌阁、万佛楼、新明楼、钟楼、凯歌楼、鼓楼，称为“六楼骑街”。春节期间我们来到榆林老街，悠闲地漫步在步行街的路石上，那一派古色古香、透着京味儿的、融合了大家闺秀的矜持与小家碧玉之柔媚的雁塞古城尽收眼底。步行街两旁是一溜的商铺，五花八门，各行俱全。虽然正值寒冬，车内的罐头都冻成冰坨，街上我还是看到有小伙子依然着衬衣西装。我们一行看到路边的冰糖葫芦，还是忍不住买了品尝。

老黄

每日一图  374：九十九碾半
摄于2011年2月13日农历正月十一，地点：九十九碾半。九十九碾半是一座有99间半窑洞的大院，位于山西临县曲峪白道峪村的黄河岸边，已经有四百多年历史了。是当地的一位大财主用了60多年的时间才逐步修建起来的，整个建筑为典型的清代秦晋风格，建材都是通过黄河水上运输过来的。财主本来想修100间，可是修起来就塌，最后只能修成99间半。几百年过去了，窑洞大院已经破破烂烂的了，但依然不减当年的雄韵。据最新消息，当地政府已开始修复成为旅游点了。照片二：我们脚下哪旮旯就是那半间窑洞。

老黄

每日一图  375：龙灯文化中的请龙
摄于2008年2月18日正月十二滚子河村。滚子河村位于孝感杨店镇南2公里，因村旁边有一条小河叫滚子河而得名。在中国的传统观念中，龙是中国古代先祖崇拜的一种吉祥瑞兽，是中华民族的图腾和信奉的祖先；中华民族的舞龙的风俗，象征中华民族英勇豪迈的性格和气魄，表现出中华民族欢乐炽热的感情；成为中华民族极为珍贵的文化遗产。湖北孝感的杨店每年正月十五前后耍龙灯舞狮子划龙船踩高跷的已经成为当地人们共同的民间习俗。正月十二是 “龙开光”，人们把龙灯从屋里请出，经过道士“开光”，龙就复活了，复活的龙灯当天上自己村的“家庙”，也就是“上小庙”。

老黄

每日一图  376：龙灯文化中的会龙
摄于2008年2月19日正月十三杨店镇。杨店镇正月十三上午，杨店镇周围村村寨寨到处锣鼓喧天，鞭炮声不绝，一贯安静的农村此时热闹非凡。每一个村湾都在为了龙灯的出游而忙碌准备着。遵循先祖立下的规矩，当地所有的龙灯都要在正月十三先去天符庙，朝觐完以后，全体龙灯还要沿传统的线路前往2公里以外的享有总庙待遇的侯家大庙相会朝拜敬香，这一天就称之为“上大庙”。

老黄

每日一图  377：龙灯文化中的祭龙
摄于2008年2月19日正月十三杨店镇。我们的先祖认为龙是大江大海的主宰，威力无穷，而民以食为天，庄稼是赖以生存的根本，龙也就很自然的做了农作物的司雨神。从而也就主宰了人类的生命。正因如此，龙被古人奉为“吉物”出现在庆典祭祀中。从正月十二请龙直至正月十五灿龙完毕期间，每一天早上杨店每一个村湾全体村民的户主都要拿祭品前往龙灯前顶礼膜拜，这是发自内心的祈祷，是我们中华民族对龙的图腾。

老黄

每日一图  378：龙灯文化中的舞龙
摄于2008年2月20日正月十五杨店镇。中国人“舞龙”的习俗，是承继殷周“祭天”的祭祀遗风，始于汉盛于唐、宋。几千年来，这一种民族的习俗还在中华大地上延续着。在孝感杨店镇，正月十五日先敬天符庙，没有任何人指挥或者调度，所有的龙自觉地来到天符庙前面行祭拜之礼，以龙腾狮跃的形式，完成朝觐的大礼。之后所有的龙灯去杨店街南侧，游龙于村村湾湾。

老黄

每日一图  379：摸龙须的小姑娘
摄于2008年2月20日正月十五杨店街。喧闹了一天的舞龙人在天快要煞黑的时候回到了各自的家，尾随龙灯的年轻姑娘们也在母亲的大声吼斥下咕噜着嘴走进了家门，老乡们又开始聚在一起乐此不疲地“砌长城”，而这个时候的小孩子就有了机会，一个人可以悄悄地跑在龙头前面仔细的打量一番，趁着没人的空当，壮着胆子捋了一下龙头的胡须。
受疫情影响，这两年玩龙灯被迫停止，疫情之后我估计玩龙灯的民俗可能不会继续了。因为官方的态度一直是不支持不反对。玩龙灯基本上是民间以宗祠为核心，以家族为纽带而继承下去的，如果再没有资本的加入和村民的就业分散，衰败与瓦解是必然的了。

老黄

每日一图  380：龙灯文化中的灿龙
摄于2008年2月20日正月十五杨店街。“灿灯”也称为“龙升天”，请龙回归天堂，是玩龙灯的最后的高潮，地下的凡人也就宣布一年一度的春节过完了。杨店大多数都是在正月十五的晚上转钟前的深夜举行“灿灯”仪式，全村男女老幼都出动了，沿着河边，大家围在一起、把燃着的红蜡烛和香柱紧密的一支挨一支地插在地上。头人手擎一支八方型的灯笼，一边舞动着一边“说彩”，他们在感谢上天的庇佑和对新年的祈祷，祈求新年风调雨顺，五谷丰登。说完了彩， 由头人亲自将龙灯的眼睛和舌头取下放人火里，意喻龙已经升天。然后众人将龙头在熊熊大火上方翻滚几个来回，又把锣鼓家业、龙衣也抬着从火上跨过。这就是湖北各地常见的“咔（ka)火”仪式。在虔诚的长拜以后，神秘、肃穆、庄严的“灿灯”仪式便正式结束了。
详细了解龙灯文化可参考我的游记：http://www.5zls.com/forum.php?mo ... 6665&fromuid=145881