本帖最后由 伙夫 于 2011-2-24 22:58 编辑
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5 S0 G* g2 Y/ t6 q5 ?7 J我们在路上的户外人从来不乏美食家，更不缺美食能手。
1 p' ?" ]( T8 v 你可能是新人，也可能是头一次踏入“户外”你可选取一个能代表你技艺的菜肴参赛， 同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程，欣赏选手的精彩表演。
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第二届黄花涝美食炉灶王挑战赛细则
7 b0 q4 V$ p" U& u1 C 一、比赛器具和形式:2 `# s6 w& W! X- N. v/ q( A4 _7 @3 d
& r/ p5 h. E" w. Z6 m& U 1、比赛使用大锅(>50cm)、炒勺（*俱乐部提供）
2、就地刨坑挖灶 二、参赛对象：本网注册会员（2011年3月10日前注册的会员）
1 {/ H5 R! p, Q9 O( n: h9 { 照例：“吃喝玩乐”版主不参加比赛，即使现场制作也不参入评奖
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$ s" m" z: q2 k 三、大赛组委会 评审总监： 老黄
+ h. E- u) r' `3 N; [; |8 U 评委：本论坛历次美食大赛获奖选手
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, P, t3 Y: q0 V 计票助理：* n; M- X" V' d7 {1 C
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* v+ V% I) V" A/ g
现场管理：雪山、四得（均在180cm\100kg以上）4 l9 N# C1 k) C4 F
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（另：需有证警务义工配合）/ z- \6 j f: _# p7 c6 O2 @
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大赛特邀摄影----雷风
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( c) _! x( A% d, o 金牌主持--------难民% H& u+ C# U+ @$ |3 y
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协调------------伙夫 $ U; u$ F% e0 O- m' e
- f. J7 E# i' L* Z' f! _ 义工-----吃喝玩乐版主
' k% o9 W; y! W2 Y) p: H7 p1 q0 Q% L. B/ S
. e q- r: t) O2 y 四、大赛目的：展示才艺，增进友谊，展现户外美食新理念。
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五、比赛内容： 现场制作：一主食、一菜肴 （主食：闷米饭、面点不限，主食与菜一锅出也OK）
4 w# p5 A3 o1 x: F8 y& f! |1 v E 参赛形式：团队1 b0 e% \0 T9 m* R$ O' [
时间：限时45分钟
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) U* E7 Q% [2 d* R! P5 {" c 六、报名形式：# N/ f6 y1 B, g9 b# E6 i F
跟帖报名， ID , 电话,（可发站内短信与我）团队名称 ,
' y' Z J* h* S: }3 A 例：伙夫 139110119120 吃四方队: H- a5 K) S/ r; C
2 f# |( z+ h) f' v B5 z Z 七、评分：7 u# k# ^: [( f, K# @ i# K
菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；0 K9 n& ^- i1 p
菜肴品种不限、中西不限、荤素不限；/ B- |% o) I3 @" ~
主食米面不限、干稀不限。0 z* f9 u; t1 D1 C
综合考虑营养搭配，便于户外制作，就地取材，绿色环保——100分
$ p: M1 G# Y# [. D- ? 事先跟贴报名加5分。——满分105分/ v) U' |0 p& u% F
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八、颁奖
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发表于 2011-2-22 23:55:35
楼主
有的吃了！赶紧去偷菜。。
在武汉就去