一个人在西域流浪（全文完）

玲er

许久没有见到老树的帖子了···赶快来顶

细贝

老树，我太佩服你啦！！！

老树昏鸦

   大约5点钟左右，到达鲁朗镇，小张把她采购的餐馆原料搬到路边一个餐馆里。原来这个餐馆和

排龙的那个餐馆是个连锁店，是一对50来岁来自重庆一个小镇上的老年夫妇开的，老头子在鲁朗

掌厨，老婆婆则在排龙那边当老板。由于差不多正好是吃晚饭期间，鲁朗又是个交通必经之地，还

更因为鲁朗石锅鸡闻名天下，所以，不足100米长的鲁朗街道上竟停满了大大小小的车辆。餐馆也是

一家挨着一家。小店挤满了客人，小张帮忙去了，我则落得悠闲自在，拿着相机在鲁朗转悠。

［此帖子已被 老树昏鸦 在 2009-12-16 19:26:59 编辑过］

老树昏鸦

  关于石锅鸡，我在做攻略的时候曾经很认真很仔细的查阅过有关鲁朗石锅鸡的来由：炖鸡用的

石锅是用一种叫做“皂石”的云母石砍凿而成，而这种石头仅产于墨脱，要靠背夫从墨脱把原始

石材背出来后，再由门巴族人用整块石材手工细心凿制，而且据说富含镁铁等17种矿物微量元素。

鸡是藏民放养的土鸡，是青藏高原特有的地方鸡种，生长缓慢，适应于高原寒冷恶劣多变的气候

环境，其实也就是藏族地区的野鸡，经训化后属于藏族地区的原始品种。炖鸡用的水，是雪山上

流下的溪水，鸡汤里还放了手掌参（当地所产的一种特殊药材，形如极小的手掌，煮后变得透

明）、党参等大补，经过长时间慢火炖煮，鸡肉不柴不老，鸡汤味道鲜美无比，入口余香深沉。

相对平时我们常食用的鸡汤，石锅鸡更鲜、更稠。其实秘诀就在熬制的炖锅、藏鸡和手掌参里，

这些都是西藏土产。在石锅中用文火煲2-3个小时而成的。

老树昏鸦

  鲁朗石锅鸡虽然闻名天下，可一锅鸡180到200元，在家曾经考虑在鲁朗要好好享受一餐美味的，也

因为一个人独自消费太不划算而只能咽一咽口水了。心里还来了一点阿Q精神，什么放养的土鸡，明

明看见小张在八一背回的几十只鸡都是在集贸市场宰杀好的大肥鸡，正印证了“吃不着葡萄，葡萄是

酸的”这句自嘲的俚语。

老树昏鸦

  在小张打工的餐馆隔壁，紧挨着一间很不起眼的小店，没事转进去看看，一个穿戴很窘迫的藏

族男人站在柜台里，看样子就是生活在社会最底层的那种男人。货架上没有什么值钱一点的商品，

甚至于连方便面、饼干及不需要什么成本就可以赚钱的公用电话都没有，所以不断有游客进来，

看看货架就转身离去。我试图和他聊聊天，感觉他能听懂汉话，而且能用汉语和我交流。通过交

谈，知道他是从林芝一个什么矿（具体我记不清楚了）下岗的职工，我告诉他，尽量让所卖商品

的品种丰富一些，安装一部公用电话，把门面再敞开一些（只有一个窄窄的门可进，门边也没像

做生意的那样开一个大大的窗子），生意会更好一些。他很木讷地说，没有钱。我和他说着话，

他的眼睛却一直紧看着对面发愣。我顺眼看过去，马路对面一个餐馆，那餐馆上面一个硕大的招

牌，“鲁朗石锅大酒店”。只见进进出出的人们，一个个油光满面，我不知道他在想着什么，而

我却想起了杜甫的“朱门酒肉臭，路有冻死骨。荣枯咫尺异，惆怅难再述....”。

老树昏鸦

老树昏鸦

   和那下岗的藏族矿工告别出来，走出鲁朗街头，望着高山白云，望着森林牧场，一扫刚才阴郁的

心情，一下子被鲁朗的田园风格所吸引。走过鲁朗一所学校，一对貌似老师的情侣，从学校走出来，

顺着马路慢慢向不远的大山走去。啊，好一幅画卷，在这对于大多数中国人来说，还显陌生的青藏

高原，不缺江南秀丽，不缺花前月夜。远处篱笆、小溪、雪山、草地，还有悠闲吃着草的牦牛，完

全是世外桃源的景象。资料上说，鲁朗风光酷似瑞士，我看应该倒过来，把瑞士叫做“西方的鲁朗”

才对。

老树昏鸦

                雪山与牧场

           

［此帖子已被 老树昏鸦 在 2009-12-9 21:03:04 编辑过］

老树昏鸦

      鲁朗的小溪流

老树昏鸦

           美丽的鲁朗   传说可与瑞士风光相媲美

丫蛋儿

老树昏鸦:

  鲁朗石锅鸡虽然闻名天下，可一锅鸡180到200元，在家曾经考虑在鲁朗要好好享受一餐美味的，也

因为一个人独自消费太不划算而只能咽一咽口水了。心里还来了一点阿Q精神，什么放养的土鸡，明

明看见小张在八一背回的几十只鸡都是在集贸市场宰杀好的大肥鸡，正印证了“吃不着葡萄，葡萄是

酸的”这句自嘲的俚语。

老树，那大肥鸡不吃也罢，

来来来，喝这原汁原味“在路上”牌的

辛苦了！

老树昏鸦

       谢谢丫蛋儿“原汁原味“在路上”牌的”

    为感谢鼓励，昏鸦继续贴图

［此帖子已被 老树昏鸦 在 2009-12-9 21:20:36 编辑过］

老树昏鸦

        蓝天和白云 篱笆和牧场

老树昏鸦

      牧场和牦牛

心的冰点

跟着继续分享！

老树昏鸦

老树昏鸦