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华夏酒文化，源远流长，从“仪狄作酒醪（lao 读劳），禹尝之而美”发展到今天，酒事之胜早以如江河湖海了。 仪狄作酒醪 今日偶读“仪狄造酒”，摘录下来，供众酒仙一品。 酒文化的源头 酒文化的源头,可以说始于酒类的诞生之日。关于酒的起源，中国历史上众说纷纭。“上天造酒”、“猿猴造酒”、“杜康造酒”等诸多说法莫衷一是，但最富传奇色彩的当属“仪狄造酒”之说。 仪狄是夏朝时期一个看管粮仓的官员，一日，仪狄看管的粮仓因通风条件太差导致粮食发酵，流出了白色的液体，仪狄以为这种液体是五谷精华，应该非常好喝，于是用碗接了一尝，结果其臭无比。仪狄百思不得其解，在沉思中渐渐睡去……恍惚中，仿佛听到有人对他说，想要这种液体好喝，便在明日酉时前往村口的老树下收集三个从树下经过的人的血，将三滴血加入液体中即可。 仪狄醒来果真拿了只碗跑到村口的老树下等候。将近中午时，有一位书生经过。仪狄上前说明缘由，书生便留下了第一滴血；其后又有一位武士经过，仪狄再次上前说明，武士同样留下一滴血；可是快到酉时时还没有第三个人经过，仪狄非常着急，就绕着树转圈，忽然发现树后睡着本地的一个傻子，于是上前取到了第三滴血。回去之后仪狄将三滴血加入到液体中，液体顿时散发出一股浓郁的香气。仪狄便给这液体取名为“酒”。酒字旁边的“酉”说明取血的时间，而左边的三点就是书生、武士、傻子的三滴血了。 所以现在人喝酒，一上来都非常客气，那是书生的血在起作用；酒过三巡后豪气大发，那便是武士的血起了作用；喝到最后……便是傻子的血起了作用！
［此帖子已被 二月寒 在 2009-1-12 18:50:59 编辑过］ | 
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发表于 2009-1-9 22:22:00
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偶啤酒肚:
