2009年8月31日-9月25日新疆非常时期自助游（图文）

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 19:30:48

喀什的夜晚是男人夜晚，喀什的夜生活是男人的夜生活。
　　喀什男人在吃过晚饭后，嘴一抹就走人，家务活都由妻子干。他们说：那是女人干的。维吾尔族女人身上的担子很沉重，做饭、洗衣、劈柴、搞卫生、看孩子等一应家务非女人莫属。
　　如果有那位男人生了恻隐之心，帮女人干点活，其他男人会以“萨依玛洪”(怕老婆)嘲弄他。有的想帮也不敢帮啊，当男人们夜晚在外面吃啊，喝啊，逛啊，玩啊的时候，也正是女人们大汗淋漓拼命千活的时候。这些，男人知道，女人也清楚，长此以住，习以为常，女人不怨男人了。她们心里明白：这在一个家庭是不公平，但老城的家庭都一样，心里就平衡了，谁让我们是女人呢!
　　吃够了，玩累了，该回家歇息了，街巷里，广场上人流渐渐稀疏下来。出租车仍在不知疲倦地奔忙着。明亮的路灯下，一团一团一簇一簇的小伙子仍无回家的迹象，正兴致浓浓地弹着热瓦甫，唱着喀什噶尔民歌，唱到兴头，有的还原地跳起舞来……

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 19:31:57

馕在维吾尔族的泱泱饮食中地位最高，备受器重。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 19:32:42

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 19:33:27

喀什人对馕的膜拜不亚于对真主安拉的尊崇。“一天不吃馕，心里就发慌，两天不吃馕，腿子如筛糠，三天不吃馕，敢骂老达当(爹)，四天不吃馕，准备拆房梁，五天不吃馕，就拜麻扎(坟墓)王"。馕就是这么个东西，顺口溜是言重了，但馕的地位谁也不能取代是事实。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 19:34:06

现代维吾尔族人在馕的吃法上也花样翻新，有了讲究。如吃一口馕再吃一口酸辣浓烈的凉粉，那味道那感觉无需形容，从小巷凉粉摊上吃客如云的景况中足见一斑；秋天，老城人喜欢用葡萄就着馕吃，不仅口感好，重要的是据说这种“软硬搭配”，是最佳营养的复合，已成为老城人的共识，不管你是干吃湿吃，硬吃软吃，单吃混吃，只要将馕咽下肚，就有了“卡路里”，就起抗饥作用，抡坎土曼就有劲，喀什人认的是这个理。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 21:39:18

但最浪漫的吃法当属馕包肉，将红烧羊肉(牛肉也可)连肉带汤放在片馕上面，肉汁汤味渗进馕里，不一会儿馕被浸得软软绵绵，满馕透着肉香，馋肉的解肉馋，想馕的饱口福，大啖之中，真过瘾!它和知名度很高的陕西肉夹馍有异曲同工之妙，但它大气的多，实惠的多，肉夹馍拘谨有余，豪气不足，馕包肉是馕最隆重最奢华的吃法，吃一次馕包肉，余香留三日，陕西肉夹馍岂能与它同日而语!
　　在喀什人看来可以没有房屋，不能没有馕，可以没有爹娘，不能没有馕。
　　馕在维吾尔族的泱泱饮食中地位最高，备受器重。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 21:51:44

馕包肉铺子

虎啸天空 · 发表于 2010-7-1 21:54:00

羊肉铺子

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:47:31

戴黑头巾的传统女人

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:47:57

关于戴（盖）头巾的女人：
　　在新疆如果你看到维族女人戴（盖）着头巾，或裹着头巾，无疑这个女人属于传统型的。

　　我们在乌鲁木齐二道桥维族居住区游览时，裹着黑头巾，穿着黑长跑黑裤子只留一双眼睛的维族女人，曾让我们感到过恐惧。当时针刺案件正在发生，当地汉人一再告诫我们，这种全身裹黑的维族女人，可能是针刺者，他们称之为“黑寡妇”。这也许是谣言，但我们遇上她们时，还是警惕地躲避三分。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:48:48

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:49:42

艾提尕尔大巴扎
　　远处是市中心，步行即到。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:52:17

艾提尕尔大巴扎

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:52:52

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:53:22

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:54:08

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:54:48

艾提尕尔大巴扎吃、喝、用、穿、玩的东西一应俱全，人群摩肩接踵，热闹非凡。漫步在热闹的大巴扎里，琳琅满目的特色商品和奇异的叫卖声让人耳目一新，色彩绚丽的服装饰品将整个集市流光异彩。

虎啸天空 · 发表于 2010-7-2 18:55:28

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