武汉在路上俱乐部

 找回密码
 立即注册

烹饪之妙(待续)

[复制链接]

177

主题

2730

回帖

7万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
78441

荣誉会员论坛元老

发表于 2008-4-20 23:05:00 | 显示全部楼层
  用心良苦,美食,美食啊......,继续噢.....
快快乐乐每一天。。
回复

使用道具 举报

40

主题

732

回帖

4万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
42382
发表于 2008-4-20 23:44:00 | 显示全部楼层
妙妙(miaomiao):

                            芥菜的喜悦(寓言)

     春天来了,洲头肥沃的土地上芥菜们已经长得有一尺多高了.

    在一个春光明媚的早晨,芥菜妹妹对芥菜姐姐说:"姐姐,你今天还不打算让人们采摘去吗?"芥菜姐姐说:"是的,我不想被人们采去吃掉,我等待着,希望有人把我摘去象玫瑰样的插在美丽的花瓶里.""可你不是玫瑰呀!姐姐""傻妹妹,我们不是一样也开花吗?"正说着,来了几个摘菜人......

    姐姐藏在了油菜的后面,我挺直了腰身吸引着采菜的人.真好,不一会我就被一只女人的手轻轻的摘下来了."姐姐,我们一起去吧!"我最后一次对姐姐说,"不,我不愿被人们吃掉!"我被装进了一个大口袋,我的很多姐妹们都舒服的躺在里面了,我也舒服地躺了下来,不一会儿就睡着了.

    等我醒来的时候已经在女人的阳台上了,她洗去了我们身上的尘土,又让我们暖暖的晒了两天太阳,从大地妈妈那儿吸取的水分都被太阳公公取走了,呵,好轻松哦,真有说不出的自在.第二天晚上,女人把我们一个一个的带到了一个大盆里,在我们身上洒上雪白的食盐,慢慢地揉着我们,我们的颜色变的绿幽幽的,比在大地妈妈怀里的时候还要好看.我想起了爱美的姐姐,她要是和我一起来了该多好.想着想着我又沉沉地睡着了.再睁开眼时已是七天之后了,我发现我们整整齐齐的排列在一个菜盆里,都变得香喷喷的了.女人用她的手摸了摸我说:冲菜好了.哦,现在我们的名字叫冲菜了.不一会儿,我们就一起来到了一个大洗槽,哗哗的水淋得我们直叫唤,小时候,每当我们被水淋湿一次,我们就要长高一点,可这一次却一点没长高,只觉得身上一点泥沙也没有了,还有好闻的香味.等我们被切得细细的时候,女人给我们介绍了许多好朋友,有色拉油、肉糜、蒜泥、辣椒丝,还有我们的老朋友食盐,我们大家在热热的锅里愉快的跳舞.跳得又热又累时,女人把我们装进了一个漂亮的瓷盘.这时我们的名字变成了肉糜冲菜,可香了.我们这时的朋友可不得了了,有大名鼎鼎的红烧小鳜鱼和小有名气的香干肉丝,还有淳朴的白米饭.我们都被摆在了桌子上.我问米饭大哥:"我们这是要干嘛呀?"米饭大哥高兴的说:"让人们吃掉啊,让他们有健康的身体,美好的生活呀,这是我们这些饭菜的本分哦."

    我高高兴兴的被吃掉了,悄悄告诉你们,在人的口里时我和米饭大哥又跳了一支欢快的舞蹈.

    这就是芥菜妹妹快乐的一生.芥菜姐姐现在已经长得有半人高了,再也没有人去采摘她了.不过她会结出芥菜籽,真心的希望她无论是被人们采去榨油,还是被风儿吹进土里等待明年的萌发,她都能满怀喜悦的走完她的人生.

 有意思!有趣味!可以编进《现代寓言故事》中去!

科学冬泳、健康快乐!
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2008-4-22 23:56:00 | 显示全部楼层

一德鲜青椒炒鸡蛋

过年在南昌一家叫"一得鲜"的馆子里吃了一样简单的菜,回家学做了一下,既方便又好吃,推荐给大家.

 

青椒四个鸡蛋三枚

将油烧至七成热,煎蛋.

到进切丁的辣椒一起翻炒至辣椒变软,加食盐 老抽少许,翻炒一分钟

装盘.

此款菜式的关键在于起锅时要加少许老抽.百吃不厌哦,是看家应急的好菜

 

[此帖子已被 妙妙(miaomiao) 在 2008-4-23 0:19:00 编辑过]

回复

使用道具 举报

18

主题

3002

回帖

15万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
157928
发表于 2008-4-23 00:08:00 | 显示全部楼层
几时整点给小哥品尝哈子沙~!
地是大的,可是地在我的脚下..
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2008-4-23 00:12:00 | 显示全部楼层

阻击手:
几时整点给小哥品尝哈子沙~!

要嫂子学撒,那你天天都有得吃了!

回复

使用道具 举报

667

主题

7432

回帖

19万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
194266

荣誉会员论坛元老

发表于 2008-4-23 00:15:00 | 显示全部楼层
上次跟寒山纵九峰我就是带的这个菜
人已活到快50了,土以埋到肚脐眼了,打多点八十岁。人生苦短,一晃就消失了,几亿年难变一个你,所以把握你今天,珍惜今天,在路上晃自在!
回复

使用道具 举报

1

主题

2237

回帖

5万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
56111

荣誉会员论坛元老

发表于 2008-4-23 13:48:00 | 显示全部楼层


简单易行丶营养丰富丶爽!
青椒碧绿,鸡蛋嫩黄,色,香,味,形,棒!

回复

使用道具 举报

8

主题

1514

回帖

7万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
78422
发表于 2008-4-23 13:57:00 | 显示全部楼层
妙妙(miaomiao):
       每每和女朋友谈起做饭诸事,常听到有人说:我不会做饭!在快节奏的都市生活中,有很多年轻的家庭选择了在外就餐或凑合,其实做饭很简单,也很快乐!每天只需花上40分钟就有可口的饭菜和家人共享了.既经济实惠,又卫生.很想大家和我有同样的心情,所以把做饭的心得和大家分享.虽不是什么美味佳肴,可那是爱心大餐哦!希望每个女人都学会做饭,希望每个女人都热爱厨房!

[此帖子已被 妙妙(miaomiao) 在 2008-4-17 22:51:16 编辑过]

[此帖子已被 妙妙(miaomiao) 在 2008-4-17 22:59:54 编辑过]

回复

使用道具 举报

6

主题

594

回帖

3万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
32530
发表于 2008-4-23 14:26:00 | 显示全部楼层
妙妙出菜的速度好快哦.一盘一盘的端上来了.

一德鲜青椒炒鸡蛋.肉糜冲菜.花生排骨汤.凉拌蒲公英.全盘托出.不能保留,也不能放弃.准备搞它个十菜一汤出来.哼.哼.到那时你家的饭桌边,就会等着好多.好多想吃你做的菜的人,哈哈...到那时人不能溜了的列.不能搞得找不着人了的列.哈哈...大众菜谱.厨艺精悍

喜欢在山顶吹风,在林间看竹,在溪边听歌,在壁上跳舞
回复

使用道具 举报

177

主题

2730

回帖

7万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
78441

荣誉会员论坛元老

发表于 2008-4-23 15:30:00 | 显示全部楼层
汉口:
妙妙出菜的速度好快哦.一盘一盘的端上来了.

一德鲜青椒炒鸡蛋.肉糜冲菜.花生排骨汤.凉拌蒲公英.全盘托出.不能保留,也不能放弃.准备搞它个十菜一汤出来.哼.哼.到那时你家的饭桌边,就会等着好多.好多想吃你做的菜的人,哈哈...到那时人不能溜了的列.不能搞得找不着人了的列.哈哈...大众菜谱.厨艺精悍

快快乐乐每一天。。
回复

使用道具 举报

4

主题

3233

回帖

7万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
75457

论坛元老荣誉会员

发表于 2008-4-23 15:39:00 | 显示全部楼层

妙妙.都象你这样热爱生活,生活更妙妙坭

回复

使用道具 举报

39

主题

872

回帖

4万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
49101
发表于 2008-4-23 15:42:00 | 显示全部楼层
妙妙TX在路上是快乐的使者,在家里是能干的主妇,PFPF~~~~
人在路上行走,路在心中延伸,
因为在路上,我们的人生将会更加精彩......
回复

使用道具 举报

76

主题

1571

回帖

8万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
88937
发表于 2008-4-24 12:03:00 | 显示全部楼层
再顶~
回复

使用道具 举报

163

主题

3057

回帖

8万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
84636

荣誉会员论坛元老

发表于 2008-4-24 19:27:00 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

163

主题

3057

回帖

8万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
84636

荣誉会员论坛元老

发表于 2008-4-24 19:28:00 | 显示全部楼层

看着就想吃呢~~~

回复

使用道具 举报

47

主题

3480

回帖

18万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
183887
发表于 2008-4-24 21:38:00 | 显示全部楼层
我又学了一招,谢了!
姐回的不是贴是寂寞
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2008-4-25 22:18:00 | 显示全部楼层

45分钟的午餐

工作日中午有2个半小时的休息,我喜欢自己在家做午餐,一般只需40分钟左右.

回家后先把音乐打开,然后洗手做饭.呵呵向大家汇报哈.

首先煮饭,因为需30多分钟,然后准备做菜的材料,洗切好备用,点火炒菜.今天做的是:

凉拌毛豆

将剪好的毛豆放进锅里,加水淹过毛豆即可,加少许食盐煮至水干(约3分钟),盛在拌碗中,根据各人口味加入蒜泥 姜末 油辣椒 麻油 生抽 醋拌匀装盘即可.

黄焖肉丸

熟肉丸12个,水发黑木耳适量.将油烧至七成热,肉丸 黑木耳一起下锅,加入少许老抽 食盐 水,加盖焖烧至水快干时(约3分钟)钩薄芡起锅,撒上葱花即可.

鸡蛋苦瓜

鸡蛋两枚 苦瓜两条  青辣椒两个 蒜泥 枸杞少许(配色用)

鸡蛋煎好备用,将油烧至七成热,青辣椒丝 蒜泥倒进油锅煸炒一会再倒入切好的苦瓜炒至苦瓜变软,加入煎好的鸡蛋,食盐 枸杞 生抽少许,炒一分钟就可起锅了.

可口的中餐,营养卫生.45分钟,米饭也熟了,音乐还在继续,情调很好 来一听啤酒吧!

 

[此帖子已被 妙妙(miaomiao) 在 2008-4-25 22:25:20 编辑过]

回复

使用道具 举报

83

主题

3136

回帖

18万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
182199
发表于 2008-4-26 14:23:00 | 显示全部楼层
妙妙(miaomiao):

45分钟的午餐

工作日中午有2个半小时的休息,我喜欢自己在家做午餐,一般只需40分钟左右.

回家后先把音乐打开,然后洗手做饭.呵呵向大家汇报哈.

首先煮饭,因为需30多分钟,然后准备做菜的材料,洗切好备用,点火炒菜.今天做的是:

凉拌毛豆

将剪好的毛豆放进锅里,加水淹过毛豆即可,加少许食盐煮至水干(约3分钟),盛在拌碗中,根据各人口味加入蒜泥 姜末 油辣椒 麻油 生抽 醋拌匀装盘即可.

黄焖肉丸

熟肉丸12个,水发黑木耳适量.将油烧至七成热,肉丸 黑木耳一起下锅,加入少许老抽 食盐 水,加盖焖烧至水快干时(约3分钟)钩薄芡起锅,撒上葱花即可.

鸡蛋苦瓜

鸡蛋两枚 苦瓜两条  青辣椒两个 蒜泥 枸杞少许(配色用)

鸡蛋煎好备用,将油烧至七成热,青辣椒丝 蒜泥倒进油锅煸炒一会再倒入切好的苦瓜炒至苦瓜变软,加入煎好的鸡蛋,食盐 枸杞 生抽少许,炒一分钟就可起锅了.

可口的中餐,营养卫生.45分钟,米饭也熟了,音乐还在继续,情调很好 来一听啤酒吧!

妙妙好橱艺,某人好幸福。羡慕   啊!!!!!!!!!!!

风景在路上,快乐在后湖!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

www.5zls.com

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|武汉在路上俱乐部 ( 鄂ICP备11000556号 )

GMT+8, 2025-8-17 20:03 , Processed in 0.057669 second(s), 19 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表