[讨论]那家店里的泡萝卜最好吃啊？

茬子

以前我觉得萝卜泡得最好的就是司门口的无名氏和中华路的小乐川。

可惜，现在已经很少去那边了，

这两家小吃店，不知道是不是还健在？！

发达起来以后，老式的低利润的东西，商家都不大会坚持了，

这个结果确实是很令人遗憾的！

 

 

茬子

我觉得最好吃的就是泡菜：带皮的酸萝卜！

其实泡萝卜的学问蛮多的，比如要带皮的萝卜，吃起来才脆！

时间长短也蛮重要！长了就酸了，短了就辣了……

我虽然不会泡，但是我会吃，会品。不管在哪个餐馆FB，我首先就要求偿偿他们的泡萝卜！萝卜都泡不好，那还做得好别的菜吗？！

有同感的举手！喜欢泡萝卜的举手！

 

一个店子经营得好坏，从店家泡萝卜的水平就能够看得出来。

泡萝卜是很讲究火候的。就是说，时间长了酸而且不脆，时间短了，辣还不够味。

泡少了，后来的不够吃，泡多了，隔天就变了味。

所以，泡多泡少，泡长泡短，能够充分体现店家对客户流的了解程度。这些规律，必须店家细心研究才能充分掌握。

夕阳残雪

康桥小镇里的泡萝卜皮我觉得蛮好吃.

今天中午在万松园土家寨里吃的味碟泡萝卜皮也很好吃;

茬子

记住这两个地方了！

 

夕阳残雪

武大小观园里的泡萝卜也不错哦。

我现在知道了，杈子喜欢吃不要钱的味碟——泡萝卜

日月光９４５

好吃的东西只要不要钱我都喜欢~~！

姗姗学步

水果湖步行街通往菜场的路口边，

见天有个泡菜摊子。

我是常客。

茬子

以下是引用夕阳残雪在2010-2-8 19:50:00的发言：

武大小观园里的泡萝卜也不错哦。

我现在知道了，杈子喜欢吃不要钱的味碟——泡萝卜

 

有冇搞错？

小乐川和无名氏的泡萝卜，都是要钱买的！

颠扑不破的道理是——便宜无好货，好货不便宜！

王老先生

无名氏垮球好多年了啊

 

茬子

当年还有一个锯疯子烧烤，

后来也烟熄火熄了！

为什么他们都是昙花一现呢？！

看看别个美国人，把面包夹肉卖到了全世界！

 

7504

春节吃得我只想泡罗卜了，稀饭就泡罗卜，美食啊！

妙妙（miaomiao）

后湖老村长的泡萝卜皮很好吃哦!

胖狗JJ家的泡罗卜是超级好吃哦!

悄悄问一声:你怎么想吃酸菜了呢?

7504

我不是，我不是噢吐造成的，不说了，~不然楼上的又想~~~~~歪了，人家只是，哎，人言可~~~~~味呀？？？

7504

这都是吃惹的祸！！！

福凌天下

以下是引用7504在2010-2-17 21:50:00的发言：
这都是吃惹的祸！！！

清油炸豆腐

泡萝卜啊，我推荐4个地方，都灰常的好吃啊。

第一个地方：江汉路沃尔玛超市二楼贵州风味泡菜台子里面的泡萝卜。

第二个地方：复兴村菜场里头有家做腌菜的的，他家泡萝卜卖得超级好，每天10点的样子就收摊了。

第三个地方：发展一村车站旁的王鸭子，他屋里的泡萝卜丁丁，又脆又油（不晓得摸样加工了的）又爽口下饭。

第四个地方：我小姨屋里，她很会做泡萝卜，我学过，做出来的跟她比，还是差了。在她屋里的时候，我把她家的泡萝卜当零食吃，那个嘎嘣脆哟！

其实啊，最好吃的，应该是自己泡的。方法很简单，问百度或者谷歌或者身边的妇女同志。哈哈。

心理医生

泡萝卜我说2个地方，一个是以前的，在华氏百货的斜对面，现在是文物市场的地方，有个卖鸭子的餐馆，它的泡萝卜我认为是全世界最好吃的，另外一个地方是现在，就是在中南2路的‘中南建筑设计院’正对面，有一个卖桂林米粉的小店，它的泡萝卜好吃，而且粉的味道是非常的地道。

扣儿

汉阳有家小店，老俩口，泡萝卜皮是招牌，唉，等这长时间，居然没有人提起，还是我来做个广告吧。