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[讨论]那家店里的泡萝卜最好吃啊?

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发表于 2010-2-8 19:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

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以前我觉得萝卜泡得最好的就是司门口的无名氏和中华路的小乐川。

可惜,现在已经很少去那边了,

这两家小吃店,不知道是不是还健在?!

发达起来以后,老式的低利润的东西,商家都不大会坚持了,

这个结果确实是很令人遗憾的!

 

 

我最难跨越的不是路途的遥远,而是某些个女人的美。
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 楼主| 发表于 2010-2-8 19:33:00 | 显示全部楼层

我觉得最好吃的就是泡菜:带皮的酸萝卜!

其实泡萝卜的学问蛮多的,比如要带皮的萝卜,吃起来才脆!

时间长短也蛮重要!长了就酸了,短了就辣了……

我虽然不会泡,但是我会吃,会品。不管在哪个餐馆FB,我首先就要求偿偿他们的泡萝卜!萝卜都泡不好,那还做得好别的菜吗?!

有同感的举手!喜欢泡萝卜的举手!

 

一个店子经营得好坏,从店家泡萝卜的水平就能够看得出来。

泡萝卜是很讲究火候的。就是说,时间长了酸而且不脆,时间短了,辣还不够味。

泡少了,后来的不够吃,泡多了,隔天就变了味。

所以,泡多泡少,泡长泡短,能够充分体现店家对客户流的了解程度。这些规律,必须店家细心研究才能充分掌握。

我最难跨越的不是路途的遥远,而是某些个女人的美。
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发表于 2010-2-8 19:40:00 | 显示全部楼层

康桥小镇里的泡萝卜皮我觉得蛮好吃.

今天中午在万松园土家寨里吃的味碟泡萝卜皮也很好吃;

无论世事如何变化,始终以宽容,大气,内心坚定善良,傲然与世!
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 楼主| 发表于 2010-2-8 19:47:00 | 显示全部楼层

记住这两个地方了!

 

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发表于 2010-2-8 19:50:00 | 显示全部楼层

武大小观园里的泡萝卜也不错哦。

我现在知道了,杈子喜欢吃不要钱的味碟——泡萝卜

无论世事如何变化,始终以宽容,大气,内心坚定善良,傲然与世!
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发表于 2010-2-8 22:08:00 | 显示全部楼层
好吃的东西只要不要钱我都喜欢~~!
等待等待---在等待QQ:562528826
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发表于 2010-2-8 23:33:00 | 显示全部楼层

水果湖步行街通往菜场的路口边,

见天有个泡菜摊子。

我是常客。

生活陶冶情趣,情趣丰富生活
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 楼主| 发表于 2010-2-9 10:38:00 | 显示全部楼层
以下是引用夕阳残雪在2010-2-8 19:50:00的发言:

武大小观园里的泡萝卜也不错哦。

我现在知道了,杈子喜欢吃不要钱的味碟——泡萝卜

 

有冇搞错?

小乐川和无名氏的泡萝卜,都是要钱买的!

颠扑不破的道理是——便宜无好货,好货不便宜!

我最难跨越的不是路途的遥远,而是某些个女人的美。
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发表于 2010-2-9 13:18:00 | 显示全部楼层

无名氏垮球好多年了啊

 

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 楼主| 发表于 2010-2-9 15:19:00 | 显示全部楼层

当年还有一个锯疯子烧烤,

后来也烟熄火熄了!

为什么他们都是昙花一现呢?!

看看别个美国人,把面包夹肉卖到了全世界!

 

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发表于 2010-2-17 18:25:00 | 显示全部楼层
春节吃得我只想泡罗卜了,稀饭就泡罗卜,美食啊!
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发表于 2010-2-17 20:09:00 | 显示全部楼层

后湖老村长的泡萝卜皮很好吃哦!

胖狗JJ家的泡罗卜是超级好吃哦!

悄悄问一声:你怎么想吃酸菜了呢?

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发表于 2010-2-17 21:49:00 | 显示全部楼层

我不是,我不是噢吐造成的,不说了,~不然楼上的又想~~~~~歪了,人家只是,哎,人言可~~~~~味呀???

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发表于 2010-2-17 21:50:00 | 显示全部楼层
这都是吃惹的祸!!!
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发表于 2010-2-18 12:10:00 | 显示全部楼层
以下是引用7504在2010-2-17 21:50:00的发言:
这都是吃惹的祸!!!

快乐每一天
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发表于 2010-3-13 00:44:00 | 显示全部楼层

泡萝卜啊,我推荐4个地方,都灰常的好吃啊。

第一个地方:江汉路沃尔玛超市二楼贵州风味泡菜台子里面的泡萝卜。

第二个地方:复兴村菜场里头有家做腌菜的的,他家泡萝卜卖得超级好,每天10点的样子就收摊了。

第三个地方:发展一村车站旁的王鸭子,他屋里的泡萝卜丁丁,又脆又油(不晓得摸样加工了的)又爽口下饭。

第四个地方:我小姨屋里,她很会做泡萝卜,我学过,做出来的跟她比,还是差了。在她屋里的时候,我把她家的泡萝卜当零食吃,那个嘎嘣脆哟!

其实啊,最好吃的,应该是自己泡的。方法很简单,问百度或者谷歌或者身边的妇女同志。哈哈。

好奇的孩子
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发表于 2010-3-14 17:46:00 | 显示全部楼层
泡萝卜我说2个地方,一个是以前的,在华氏百货的斜对面,现在是文物市场的地方,有个卖鸭子的餐馆,它的泡萝卜我认为是全世界最好吃的,另外一个地方是现在,就是在中南2路的‘中南建筑设计院’正对面,有一个卖桂林米粉的小店,它的泡萝卜好吃,而且粉的味道是非常的地道。
本着先做人,后做事的原则,,,,
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发表于 2010-3-15 00:40:00 | 显示全部楼层
汉阳有家小店,老俩口,泡萝卜皮是招牌,唉,等这长时间,居然没有人提起,还是我来做个广告吧。
将调侃进行到底
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