红薯丸子

夕阳残雪

 

前些日子,听天涯说她在家做红薯丸子吃。我也在家里小试了一下，味道还不错！

 

材料：

   1，红薯两个

   2，吉是粉

 

方法：

 

1，将红薯洗净削皮

 

 

 

  

 2，准备好吉是粉

 

 

    

 

  3，红薯切成小块后，放入高压锅，待出气后10分钟左右拿出来

  

 

 

 

  4，放入碗内搅拌成泥状

 

 

 

 

  5，放入两汤匙吉是粉后，继续搅拌均匀

 

 

  6，此时的红薯很稀，可以放入冰箱的冷冻室十分钟左右，就可以捏成形。

 

  7，锅里油烧至7成热，滑入捏好的红薯丸子，炸至表面金黄就可捞起。

 

 

  8，香喷喷的红薯丸子就做好啰。

 

 

另外，如果有芝麻，下锅之前沾一层，可能味道更好的，当然依自己的口味。

茬子

希望斑竹加精！

夕阳残雪

天涯教我做的，试验成功，所以推广。

露露6243

很香~

茬子

当年湖南卫视请了一个林博士搞营养节目，很火爆。

林博士推荐应该吃香蕉皮什么的，重点推荐的就是红薯。

后来听说林博士因为行骗被抓起来了。

不知道他当时的理念也是在行骗，还是仅仅是做一档娱乐节目！

湖南卫视就是个娱乐卫视而已！

_逍遥自在。

你好，残雪。吉是粉在哪里买的，我也想试试

柳叶

幸好是吃完饭才看到的这个帖子，不然肯定要流口水了~

夕阳残雪

以下是引用_逍遥自在。在2010-4-22 17:09:00的发言：

你好，残雪。吉是粉在哪里买的，我也想试试

我是在华南海鲜市场里面买的.

集家嘴不知道有没有,你可以去看看

袭帘之然

吉是粉

看起来十分不错的啊

不知圆子吃起来是咸的还是甜的

 

就是遗憾冒看见残雪与园子的合影呢？！

小灌木林

搞来搞去，还是一个红薯味道，还是不如肉好吃