[求助]怎样做爆炒鳝鱼？

阿薰 · 发表于 2004-3-13 21:18:00

忽然兴趣所致，在家学做几道菜，可是做一道砸一道，整得特没信心了。
我特喜欢吃鳝鱼，可每次放了料酒、姜、蒜，可是鳝鱼里仍有一点点腥味，想问一下是怎么回事？？？？

俺没吃饭 · 发表于 2004-3-13 23:09:00

回头来俺家，俺们共同研究！！

右舷 · 发表于 2004-3-14 10:13:00

差评委否？

shown · 发表于 2004-3-14 10:23:00

我比较喜欢闻腥味,尤其是我的胃喜欢!瓜瓜罢,记得通知我!

撒哈拉 · 发表于 2004-3-14 13:40:00

我也爱吃鳝鱼，不过是盘鳝。
我烧的还不错，有空我教你！

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零度空间 · 发表于 2004-3-14 13:42:00

加一点点醋可能要好一点点哦！

阿薰 · 发表于 2004-3-14 13:53:00

原文由 [B]俺没吃饭[/B] 发表:
回头来俺家，俺们共同研究！！

下周得空时，事先买好材料，一定来请教老大！！！

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