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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 , X: l4 H; Y; W  x2 l) W

1 X; }) R; o8 E3 M+ H本人9日要克沙县参加小吃节,5 P7 O. {% v1 N0 m- R
顺便一网打尽闽南、潮汕小吃
  H" f, E' i  z- @$ e6 P敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
0 P7 e3 R3 l9 |& n- i3 u3 i6 _大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑 7 j7 m4 {; W! n, o% k$ `8 S4 R
9 ]6 f- z: |7 z6 m& V7 E7 A  j( p
给潮风发站内短信24小时了,
+ X6 I" T- H( i4 ?无果,2 R/ {' {& u# [6 b% k% g$ U$ w% t
没法我改贴了
: W! T& f" ]- s( G3 |% W. z! k( j5 O" H+ B: G' j' h  a
老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,5 v2 }, A* m( w& h6 V
只怪我贪杯,冇记住啊7 E* c' f3 D. ?) [( B. q: ^
劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示
- A- i1 A8 o  h+ t; Y* [我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑 & [6 F" K3 j: A% J2 n0 V4 f% x1 O- J2 `

! ^+ D9 ~! {( ~5 I7 E有关潮汕,请听我细细道来
) P+ Q3 X3 ], x8 d% A# L1 I# z7 M% ^1 V5 F, E
关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。
2 a/ E# u5 t% G8 S, v    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。- d3 D" B8 g3 W( U' z* g

, [/ i( n) j8 ?汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。8 G% x, S3 i: C) ^2 ]

- a8 M5 s; I) o$ \潮州湘子桥....& |) W; S$ F( ?  _
! ~2 Z1 S' Q9 p, j; ^
海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!
( y! X5 N8 f* V5 R6 [{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑
1 h1 t8 _7 m; f- b9 [3 p) U" I' F/ ~" T5 A
2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。
6 \; s: \. Z  }* T- i
# k0 F0 t0 ?" H$ ~1 W. ` 蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流- V* y  f2 j$ T- g7 w/ z& m" D

9 @2 O3 N+ J5 T! P* Y% \" _ 猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。
! K4 G/ y' z  R2 n% Y. d5 v9 T, o9 u% z. c* z( O
卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢
4 W+ G9 j6 E* q7 E& X" K& d% U* \0 g# b2 a
果条.jpg
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发表于 2009-12-8 16:45:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑
! a- K( a6 {: P  d( B( J0 m
: n; n+ z# P1 ]0 y6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多' ~) P  d8 U. p9 L7 t3 V

6 [% U/ d9 z+ t) N; l5 a8 b
2 Q* G7 f6 D+ e6 t1 E 鼠壳果.jpg ( N9 W/ O$ d. i
糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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