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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 . f& I1 C" K5 f8 E# Y( |
1 F# z' B' ~7 _% n% k# J( e4 ]
本人9日要克沙县参加小吃节,
- i5 L( ]2 z- Q, i+ R/ v6 |' b$ L) s" `顺便一网打尽闽南、潮汕小吃
( |0 l2 @' p; h) ?# C敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
6 y6 e/ x* p' P7 B* g% R大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑 # \' T' K# u% l( f* N

6 l% U% x" l7 `  O给潮风发站内短信24小时了,
9 s9 A& c5 ^' J# R: x* M6 q' r无果,
: a. t1 c; Y2 N没法我改贴了5 o% E5 G, o( h' s
$ M4 u& Q+ I2 G
老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,0 I9 {7 t3 L  x7 y, s( d3 \/ y
只怪我贪杯,冇记住啊
# Y* g6 c2 x3 ~5 I. z7 n劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示8 m% e: {. e: v* d5 k
我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑
* x' g+ n# v+ p$ P+ c7 k% S# u9 e1 e- v5 z/ V* L
有关潮汕,请听我细细道来  V9 n( l" s, }, H% a) ~3 @
  ?/ K1 k' M5 v7 n
关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。
/ ]& t, \4 _$ p1 z    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。) ^$ c4 G- ~% N( f* n* k/ q
5 `$ U8 C: f/ o' m' x7 j
汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。
6 a) ~# J; {1 P8 s5 ^  }: l, s% v6 {/ A4 {
潮州湘子桥....1 L9 F& \8 K5 g8 c
2 ~  R3 ~( A1 Y8 O, n1 o& D' S
海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!: c2 S# m5 h/ d) z3 _. r
{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑 # ?' k  }2 P" Y! Q. |4 t

- x; f6 N& a! R/ M: B" C2 {2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。$ j3 J6 Y6 c  \$ c7 y' `0 g% n
) K# T/ ?1 w4 j, i# p
蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流
$ I1 B& E6 m: D2 x* j$ M$ f1 a* U$ f
猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。
- V7 h$ @! [+ _# F. D  p1 E. R% h) J
卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢
9 y/ O$ D9 x' g7 ~/ P# `! U* ]  U8 i/ M: L& \' ?
果条.jpg
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本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑 $ Y6 X" J0 {6 Q

& O% t9 u9 O4 b- E0 i6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多
2 @% l: G8 R: ~1 O' O
- B. d1 t- }, N' \9 o
2 H# D5 i# C$ J$ Z$ Q( d8 q; v 鼠壳果.jpg * S+ ^' }) A, J7 H4 A. O9 \& [
糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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