我的参赛作品之一。。。。

海鸥

前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
# w: B8 u% R+ H  h% [( h5 M) S就有疙瘩汤..
, k, E7 l+ x7 V6 a( q前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
0 f1 l) O& |; d我就想做来参加比赛..
; t/ v6 [: B2 f" D/ i* ~( a9 u6 x在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
. Z, x/ W4 S* y+ v% ^& J后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
# N" W# A1 N7 }! j( J+ {8 t# M做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊

) O3 R/ I5 F" r. b{:4_127:}

伙夫

$ V1 I  }! Q% \6 v- j$ K
仔细看了哈，颜色、营养都不错
4 ~% _' h7 ]4 p1 r还有吃这个起码不会长胖
" q: s; n, C8 X8 l  @# Q& K% i继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

: p0 g- w. D7 Y( s* R8 I  ~
我很满意...
' U- X4 Y" K1 p& @
; ~0 s2 E" u: x" {6 @, _1 E最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)

$ l9 _! P( ?  w3 o$ x' c- W  u看来我要准备一份得奖感言的草稿了....
# K+ a& ]+ f  B3 f/ R5 m

/ I$ {  ^9 Y& c/ m8 n5 }# c5 ?3 S{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
' W+ C1 j) A) j评委就要品赏
4 r! b( w1 ~2 H3 F5 \9 F9 t当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
铁军 发表于 2010-3-7 18:44

) K4 s; u' q% K3 i' E
  K  w0 P8 i/ P$ ^) e) o# k
    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

; W  d/ P8 ?0 L2 N' o" q这次不在是糨糊了...
0 F) q4 ~( m4 u: H
不过又太稀了...

比例没撑握好...
5 N2 G) e* _5 Q# n: X+ y
明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
' G! w. c/ V; [6 e& r/ l
这次不在是糨糊了...

不过又太稀了...
0 j2 e; j4 M3 h6 y
! r0 g- Q" h+ I比例没撑握好 ...
海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

$ q& u2 k+ L8 ~3 W

    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀

我要去观摩

估计老黄不会让我参赛的
  o3 I- z+ b8 Q
& V* E! o+ \' w, b! H' e. K# d那样的话，你的获奖的机会估计没有了
4 J5 x$ f/ X' ?
但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？

8 q) a/ G- ]' R2 y8 y! G# X: ~难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

' T: b: x5 X2 S3 c% d
2 [5 z" h& ~( J: @0 l# o, I
   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
铁军 发表于 2010-3-7 22:31

& k. S$ N; r  M* h6 |' y' e1 ?

4 F6 j7 w+ l1 L/ F" k! y9 }   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀
# x7 d6 O, q9 ^
7 _# x" K6 U9 p: `- k/ y5 J2 |我要去观摩

& m# l3 j4 W* K$ n0 D& y+ c估计老黄不会让我参赛的
/ k/ U+ @' _# _. V1 ^3 Y8 ?& B
那样的话，你的获奖的机会估计没有了

. b; h. p! G! |) }- y7 [, W但是，我不明 ...
6 H5 L& q4 r* k5 D- t. @1 }; A一泊 发表于 2010-3-7 22:59

$ @' ~7 b6 \+ C  U
( T6 s! d; R( T9 \
    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
" M: f0 P; B; o; D; Z  l  E" T该搞点肉肉了吧！