我的参赛作品之一。。。。

海鸥

4 h, _8 r5 [( {  S

前些时间和流云飞带着玩试艇的朋友去了武大里面吃饭..
就有疙瘩汤..
前几天.花满楼还有向导师傅等人一块吃饭.也有疙瘩汤..
4 R& q; `( C, p1 G0 Z我就想做来参加比赛..
/ ^; p( h9 ?5 r; U在网上查了好多种疙瘩汤的做法..根着买面粉等..
5 z$ j( T9 W$ |& `后来又打电话给老爸..咨询他怎么洗面筋等
. F6 \2 Y5 K+ B9 X做好一看...天呐.这哪是疙瘩汤..明明是糨糊
8 h2 m( z2 s9 s! K6 U9 t
% t7 Z3 F/ d. [& a! E; `{:4_127:}

伙夫

仔细看了哈，颜色、营养都不错
还有吃这个起码不会长胖
继续努力，离得奖不远了

骑着蜗牛狂奔

{:4_126:}

大头

还好！

难民

  加油！

海鸥

反正..我自己看着不敢吃..不知道各位评委敢吃不..{:4_118:}

海鸥

  C8 H' ^3 M! _- f- g* {6 M我很满意...

最上面..第一份..焦了..右边第二份..还是有点焦..第三份..我很满意:)
6 @6 [1 A1 j8 B7 m5 j) c6 n! M. x
看来我要准备一份得奖感言的草稿了....


- x0 {4 j* [7 c) \- ~{:4_130:} {:4_130:}

铁军

是否面和稀了或者火力小了

伙夫

只要选手敢做，
9 N6 e4 m. X$ t$ H评委就要品赏
当官不着主，回家打酱油

海鸥

是否面和稀了或者火力小了
1 K# z3 Z8 i4 [: }; V$ q铁军 发表于 2010-3-7 18:44

4 y( D. y, F( f" C$ o: i

    晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...
) z. C/ r0 q0 T+ m( P" v& Z0 \
这次不在是糨糊了...

不过又太稀了...

比例没撑握好...
. X- L9 h1 Y' D7 q
% K( w+ {' G4 E7 J; `- t明天继承疙瘩汤..

伙夫

你小心，吃得飞起来了

铁军

晚上继续做了疙瘩汤...进步很大...

这次不在是糨糊了...

不过又太稀了...
. q4 `3 I9 d0 u7 @2 m/ Y
* ]- C4 R( d2 e7 S% L( ~比例没撑握好 ...
) o; j& s' S3 C% `+ o! R2 h8 s海鸥 发表于 2010-3-7 20:02

  o! v9 h9 _/ {" o

& L$ ^* \2 {" a    疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的面疙瘩软硬根据自己喜好而定。注意和面时搅动要朝一个方向，这样做出来的面疙瘩吃起来比较有劲道

一泊

厉害呀
. t0 d) U0 V& ]1 \) m3 ?
我要去观摩

估计老黄不会让我参赛的

- {* k' {/ @: M; I那样的话，你的获奖的机会估计没有了

但是，我不明白，你公开你的参赛作品，别人知道不是很容易超越你吗？

8 y& ]6 E: \2 i& ]  a# o4 t% @难道是传说中的烟雾？

海鸥

你小心，吃得飞起来了
伙夫 发表于 2010-3-7 20:24

1 R9 G" |; Y9 ?) U
   今天一天的作品太多了。吃的撑的我现在都睡不着。。

海鸥

疙瘩有软硬之分，和面时面要比做馒头的面软但又要比摊煎饼的面稠，总体面要能搅的动为宜，做好的 ...
; U3 k' E, q* ]) r) ?  H铁军 发表于 2010-3-7 22:31

0 N9 ]7 E2 Z) z# p* L) R0 X
   是的。。。我就是觉的。我做的面疙瘩。。没嚼劲

海鸥

厉害呀

我要去观摩
/ C  r) T0 `: N7 \1 m) }+ ]
9 O2 |$ ]' ~4 P4 i估计老黄不会让我参赛的

4 ^1 Y8 _# {1 l" f- z9 S那样的话，你的获奖的机会估计没有了
* F, S* y6 z' m( Y
, D8 @* Q/ w2 `但是，我不明 ...
一泊 发表于 2010-3-7 22:59

    {:4_90:}{:4_90:}{:4_90:}我不告诉你..我就不告诉你,..

伙夫

海鸥，今天吃的么斯啊，
5 p1 M' j7 E8 b) \0 s该搞点肉肉了吧！