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一时兴起，夜九点，我想发面做花卷，想到就做到，上厨房，烧水，先把酵母粉泡上，再依次加入面粉、自来水，揉成面团后，盖一湿毛巾，等它发。
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一个小时过去了，我上厨房一看，咦，先咋样现咋样，一点不见发涨。
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- K2 Z# a& U9 _6 Z6 t0 [; U/ s啥原因呢？我百思不得其解。& Q5 O/ K- y5 b# d2 |
& p! ]+ ~% P5 x5 H* u# }温度太低？
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P5 R5 r7 o! } }- s4 G烧一锅热水，把面盆搁热水里，物理加温，继续等待。9 ]+ a, k- Y" h8 w+ S7 _& J& i
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12点到了，进厨房再一看，面团依然如故，不见有任何起色，不明原因了我。: r! N& G( T" C* y. |+ W [
' T2 T# D1 ^5 x! ^+ p睡觉。
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8 d$ O* C' d+ G+ Y/ N& b0 y早上起来，先上厨房看面，咋还是老样子呢？9 f9 u0 D+ c4 Y0 s- _
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今天下班回来，又加了酵母粉，咦，怪了，半小时后去看，居然跟小媳妇的肚子似的，鼓老高老高，成了。
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我那个高兴啊，群里一通广告，三下五去二，花卷出锅，那叫一好看啊，河南人，永远也忘不了本，特色偃师包法，花样繁多，以莲花为主打，好吃看得见，还是这锅面。 |
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发表于 2010-12-30 14:34:07
