2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！

http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409
- T: M8 m) D! g3 m, W4 {, Y( A

! y( s: S8 y! Z! d
- h& H8 L  h2 X- P7 d$ L
+ ^3 W3 M8 `6 L) Z府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。

' l. p4 M& A) H. r4 [
2 `5 w  j! ~* N5 E7 p

照片提供：老黄
8 B$ V* d9 q) Z+ x
呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。

8 m2 g4 m) w. }: e: a0 M. w找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）

# \: P7 T" J: T; b# B4 b. M! Z【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始

: J# S. L- Y1 \% ~【活动规则】
" [# \) j/ [& }5 K, o" U- y4 K
- n+ L% [! H9 W1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）
5 w0 R7 F% L8 E: e) d1 |7 M
, w6 h% K3 L. H  R( r; o2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）

3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
  H# P2 i; b* ~( a    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
% r: @' F! u6 \9 f1 Q$ l    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。

4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）
: r; `+ ?' [/ w- ]& I* b  w; O
  p7 S5 m! r* G5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
6 G* P0 S; u) A, @. j
& ^) U( A0 n% W: p9 w, P" W6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！


5 G5 Z% U$ z0 y7 L
写在后面的话：

0 E2 f7 G; l9 V; j本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。

希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。

6 `. Q# ^( @1 d8 ^0 T原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！

报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
$ g  s% H; m6 B% `* t1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
7 D& `& i& s' Z: |3  妖魔仙           领队：蕴藉.
4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
6 R. g) t. M0 m3 U* \5、东湖风光二队      领队：杨柳。
6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
& V1 E/ z3 B- U% i8 x; G' z, w7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
  }* V  X/ p2 ?+ Z8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
' ~8 m  r4 {7 h2 l1 w+ O: \12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
6 e5 z3 d6 |1 j  U13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
$ h/ a7 b& T) ^/ O14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
( v% C* {6 k. k9 D9 A15、(娜苹果)队        领队；观山月.
16、双反小分队：      领队；  过客.
- g9 d3 s$ D2 K' \农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
报名格式：
1 \( @, h1 g' r1 i% w6 ^例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
跟本帖按格式报名有效：
/ A. r* n7 i: t2 P7 Q2 z     001：
9 v6 Z. R, g$ r& |9 P$ I

告参赛选手:

一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

  y8 E/ U+ W6 I0 z9 B4 A

四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

3 {! f6 k+ N4 [$ e5 ], P6 ?

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

. f$ `  U# ]& D& Z; J

伙夫

历年精彩瞬间！
美女篇
; ?) I/ o* S8 R$ h& s/ f

伙夫

, o# {: U9 O& w+ L* C$ S3 T
0 A9 M1 C" d4 R! D33
绝技篇


% {& k# m9 I, f5 Q

伙夫

7 q+ m9 V' |% ~' V! C" `( h44
国际性
8 \% [2 K2 Y+ L/ W( Q' m! O
8 t* R, A! i4 P! @' W

伙夫

4 O+ r8 \+ U1 S
55
' A, {& \( c! i( H! n获奖佳肴
% f4 D' e: O& z% `5 {, d* V菊花鱼
  M' b4 N1 f/ ?& o* z
你相信这是我们驴友现做的？
( U) G8 y7 L7 a

selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
$ R/ t0 A& ~, {6 F( J: s/ t花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
9 o0 r/ I& T; d% A! ?- F( O评委资格说明：
历届户外美食比赛第一名；
资深户外人士（像老黄、一介等）；
( h+ y/ C% K( C& p; K有名望户外群主；
吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫
% S" F1 u" W  w1 L, R( y( o
) e* t/ f# t# |: Y8 b8 C
% O! H& ]; x& M3 |    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

. D; q( Y$ N! @' _, O& U" U2 S$ B
8 w6 p: [2 M4 [; O期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌
" C4 a4 B8 Q6 g, C, s  ]! n( c9 e

    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟

7 U' J; _  @7 d1 J
5 Y& _# V7 L3 i: a2 ?4 _7 |    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。